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Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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TKG ICE 2500 - 170213
Assembly page 14/50
Fax +32 2 359 95 50
4)
Fügen Sie das Ferment hinzu und rühren Sie.
a)
Pulverferment: nehmen Sie ein wenig Milch aus der Kasserolle, gießen Sie sie in den
Innenbehälter, fügen Sie das Ferment hinzu, schließen Sie den Behälter und
schütteln Sie ihn kräftig um das Ferment gleichmäßig zu verteilen.
b)
Ferment, welches von einem anderen Joghurt stammt: rühren Sie etwa 50 ml
Naturjoghurt (den Sie im Handel erworben haben oder aus einem vorherigen
Schub Ihres Joghurts genommen haben) in die Kasserolle mit abgekühlter Milch ein.
5)
Gießen Sie die Mischung in den Innenbehälter und setzen Sie den Deckel des
Innenbehälters auf den Behälter.
6)
Stellen Sie den Behälter in den Joghurtbereiter.
7)
Um die Fermentationszeit zu reduzieren und die Qualität der Wärmeübertragung zu
verbessern, gießen Sie bitte stets etwas heißes Wasser in das Gehäuse. Bitte achten Sie
darauf, dass Sie nicht zu viel Wasser hinzufügen, da sonst der Joghurtbehälter im Gehäuse
schwimmt.
8)
Setzen Sie den Deckel auf den Joghurtbereiter.
9)
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Es dauert ungefähr 8 Stunden um aus Vollmilch
Joghurts zu bereiten, aus Magermilch dauert es etwa 11 Stunden.
10)
Drücken Sie den Schalter auf Joghurtstellung "–". Die Kontrollleuchte leuchtet auf wenn der
Joghurtbereiter in Betrieb ist.
11)
Kontrollieren Sie nach 8 bis 14 Stunden, ob der Joghurt gut sämig ist. Andernfalls hat das
Ferment nicht die Zeit gehabt um zu agieren. In diesem Fall beginnen Sie neu ab Punkt 9.
Falls das Ferment von guter Qualität ist, sollte der zweite Versuch Erfolg haben.
12)
Wenn der Joghurt schön sämig ist, schalten Sie das Gerät aus (Schalter in Stellung "0").
13)
Ist der Joghurt schön sämig ist, stellen Sie den Joghurtbecher in den Kühlschrank. Sie
können den Joghurtbehälter auch 30 Minuten in den gefrorenen Speiseeisbehälter geben
um den Joghurt schneller abzukühlen.
TIPPS
Wenn Sie einen ersten Schub Joghurts mit Fermenten gemacht haben, sind diese geschwächt
und sie werden weniger sämige Joghurts erzeugen als Naturjoghurts. Behalten Sie einen
Naturjoghurt um Fermente für den nächsten Schub Joghurts zu haben. Wir empfehlen Ihnen, je
nach der gewählten Milch und den Umständen, nach 4 bis 8 Schüben neue Naturjoghurts zu
benutzen.
Wenn Sie den Joghurtbereiter eingeschaltet haben, sollten Sie ihn nicht bewegen.
Gewährleisten Sie, dass er keinen Schocks oder Vibrationen unterliegt.
KONSERVIERUNG
Weil die Joghurts ohne Konservierungsstoffe gemacht werden, ist die Verfallzeit kürzer als bei
den im Handel vorhandenen Joghurts.
Wir empfehlen Ihnen, die Joghurts spätestens 7 Tage nach der Bereitung aufzuessen. Dieser
Termin variiert je nach der Qualität und der Frische der Zutaten.
SERVIEREN
Sobald der Joghurt abgekühlt ist, kann er serviert werden mit natürlichem Geschmack, mit
Honig, Zucker… Sie können je nach Ihrem Geschmack auch Früchte oder andere Zutaten
hinzufügen.
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