Taurus PROFESSIONAL 3 MAX, Инструкция по эксплуатации

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sich die Kontrollleuchte (E) automatisch ein und
aus. Dadurch wird der Betrieb der Heizelemente
angezeigt, die das Gerät auf die gewünschte
Temperatur anheizen.
- Um ein Überströmen des Öls und Spritzer zu
vermeiden, wird der Frittierkorb langsam in den
Behälter eingetaucht. Je nach Bedarf frittieren
Sie mit offenem oder geschlossenem Deckel.
- Sobald das Frittiergut zubereitet ist, den
Frittierkorb anheben und ihn zum Abtropfen
von überschüssigem Öl in den Behälterrand
einhängen.
- Den Frittierkorb entleeren.
- Das Öl nach ca. 15-20 Frittiervorgängen oder
nach 5-6 Monaten wechseln, falls das Gerät
nicht regelmäßig benutzt wird.
- Um die Entstehung von Acrylamid während
des Frittiervorgangs zu minimieren, sollten
Sie darauf achten, dass das Frittiergut keine
dunkelbraune Farbe annimmt. Verbranntes
Frittiergut im Ölbehälter sind zu entfernen und
stärkehaltige Lebensmittel (wie Kartoffeln und
Getreideprodukte) sind bei Temperaturen unter
170ºC zu garen.
NACH DER BENUTZUNG DES GERÄTS:
- Die Position Minimum (MIN) mittels des Tempe-
raturreglers auswählen.
- Das Gerät ausschalten, indem Sie den Schalter
auf Position 0 stellen.
- Den Stecker aus der Netzdose ziehen.
- Schließen Sie den Deckel.
- Setzen Sie die Schutzkappe auf.
- Das Gerät säubern
KABELFACH
- Dieses Gerät ist mit einem Fach für das
Stromnetzkabel ausgestattet, das sich an der
Unterseite befindet.
TRANSPORT-GRIFFE:
- Für ein leichtes und bequemes Tragen ist
dieses Gerät an der Seite mit einem Tragegriff
ausgestattet.
PRAKTISCHE RATSCHLÄGE:
- Um Gerüche des Öl zu beseitigen, können Sie
ein paar Stückchen Brot frittieren.
- Bei Nahrungsmitteln mit viel Wassergehalt ist es
besser und schneller zwei Fritüren mit geringe-
rer Menge zu machen, als eine einzige. Damit
wird das Risiko von Spritzern und des Überlau-
fens vermieden.
- Um eine gleichmässig knusprige Fritüre zu
erhalten, kann die Methode der “Fritüre in zwei
Gängen” angewendet werden. Sie besteht darin
zunächst eine erste Fritüre zu machen bis die
Nahrungsmittel ziemlich gar sind, und ans-
chließend eine zweite, um siezu bräunen, mit
sehr heißem Öl.
- Es wird empfohlen mit Olivenöl niedrigster Säu-
regradierung zu frittieren.
- Mischen Sie keine Ölsorten unterschiedlicher
Qualität.
- Um zu vermeiden, dass Kartoffelscheiben
aneinanderkleben ist es ratsam, sie vor dem
Frittieren zu waschen.
WÄRMESCHUTZSCHALTER:
- Das Gerät ist mit einem Wärmeschutzschalter
ausgestattet, wodurch es gegen Überhitzung
geschützt ist.
- Das Gerät ist mit einem Temperaturschutzs-
chalter ausgestattet, der bei einer Überhitzung
den Betrieb des Gerätes unterbricht. Wenn
dieser Fall eintritt, ist der Netzstecker zu ziehen
und der Motor abkühlen zu lassen. Danach die
Starttaste, die sich in der elektrischen Baugrup-
pe befindet, mit der Spitze eines Kugelschrei-
bers oder etwas Ähnlichem drückem, damit das
Gerät erneut funktionsbereit ist.
REINIGUNG
- Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie
das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reini-
gung beginnen.
- Zur Zerlegung des Gerätes sind die folgenden
Schritte zu befolgen:
· Den Deckel in vertikale Position stellen und
nach oben ziehen um ihn abzunehmen.
· Den Frittierkorb und die Bedieneinheit entneh-
men.
· Die Wanne herausnehmen.
· Den Korb herausnehmen Das gebrauchte Öl
vorsichtig aus der Wanne in ein Gefäss (und ni-
cht ins Spülbecken) gießen, gemäß den gelten-
den Richtlinien für Behandlung und Entsorgung
von Rückständen.
· Den Korb der Fritteuse drehen und die Netzver-
bindung der Basis durch Drücken auf den
Clip und Ziehen nach Aussen entfernen. Das
Stromkabel herausziehen und das gesamte Teil
von der Fritteuse trennen.
- Reinigen Sie die elektrische Einheit und den
Netzstecker mit einem feuchten Tuch und trock-
nen Sie sie danach ab. NIEMALS IN WASSER