manualshive.com logo in svg

Status FV500, Руководство пользователя, Страница: 49 / 52

Поделиться
Скачать
Status FV500 Скачать руководство пользователя страница 49

49

9.3. POHRANJIVANJE NAMIRNICA U ŠKRINJI ZA 

ZAMRZAVANJE

Vrsta namirnica

Pohranjivanje bez vakuuma

Vakuumsko pohranjivanje u 

vakuumskim vrećicama

Svježe meso

6 mjeseci

18 mjeseci

Mljeveno meso

4 mjeseca

12 mjeseci

Perad

6 mjeseci

18 mjeseci

Ribe

6 mjeseci

18 mjeseci

Svježe povrće (pogledaj napomenu 1) 8 mjeseci

24 mjeseca

Gljive (pogledaj napomenu 2)

8 mjeseci

24 mjeseca

Bilje (pogledaj napomenu 3)

3-4 mjeseca

8-12 mjeseci

Voće

6-10 mjeseci

18-30 mjeseci

Narezak

2 mjeseca

4-6 mjeseci

Pekarski proizvodi

6-12 mjeseci

18 mjeseci

Kava u zrnu

6-9 mjeseci

18-27 mjeseci

Mljevena kava (pogledaj napomenu 4) 6 mjeseci

12-34 mjeseca

Kruh/peciva

6-12 mjeseci

18-36 mjeseci

U tabelama je navedeno tek približno vrijeme trajanja, jer ono ovisi o početnom stanju (svježine) i načina pripreme 

namirnica. Polazište nam je pohranjivanje namirnica na tempe3°C / +5°C u hladnjaku i –18 °C u zamrzivaču.

(1)

Blanširajte pred zamrzavanjem odnosno namirnice operite pred pohranjivanjem u hladnjak. Narezane namirnice 

koje sadrže puno vode nisu primjerene za vakuumiranje (krastavci, tikvice i slično). Želite li ih svejedno i dalje  

vakuumirati, prethodno ih na pola sata zamrznite i potom vakuumirajte funkcijom ručnog vakuumiranja.

(2)

Gljive: Preporučujemo vam korištenje funkcije ručnog vakuumiranja. Za pravilnu pripremu gljiva preporučujemo da 

pred upotrebu pročitate upute u gljivarskim knjigama. Za vakuumiranje i zamrzavanje su primjerene samo tvrde 

mesnate i svježe nabrane gljijve. Prvo ih očistimo na suho, onda ih cijele operemo i finim nožem narezane pohrani-

mo u manjim porcijama. Osim lisičarki, vrganja i šampinjona, većinu ostalih gljiiva je potrebno blanširati. Savjetu-

jemo da gljive pred vakuumiranjem na dobrih pola sata zamrznete. Gljive pred pripremu nemojte odmrzavati, već 

ih još zamrznute kuhajte u vreloj slanoj vodi, odnosno zamrznute ih dodajte umacima.

(3)

Bilje sa visokim udjelom eteričnih ulja, poput kadulje, timijana, ružmarina, mente i dr. nisu primjerene za zamrzava-

nje već sušenje. Bosiljak, kopar, peršin i vlasac se ne suše već zamrzavaju da ne izgube previše arome.

(4)

Želite li kavu ili druge namirnice koje je potrebno pred upotrebom samljeti, pravilno vakuumski pohraniti, polo-

žite namirnice u njihovoj originalnoj ambalaži u Statusove vrećice. Ukoliko nemate originalnu ambalažu, možete 

upotrebiti kakvu drugu vrećicu, koju ćete umetnuti u Statusovu vrećicu. Na taj način sprečavate isisavanje zrna 

odnosno mljevenih namirnica.

Содержание FV500

Страница 1: ...innovations STATUS FV500 APARAT ZA VAKUUMIRANJE IN VARJENJE VACUUM PACKING MACHINE APARAT ZA VAKUUMIRANJE I VARENJE NAVODILA ZA UPORABO USER MANUAL UPUTSTVA ZA UPOTREBU HR EN SI ...

Страница 2: ......

Страница 3: ...STATUS FAMILYVAC FV500 APARAT ZA VAKUUMIRANJE IN VARJENJE NAVODILA ZA UPORABO innovations izvorna pomagala innovations izvirni pripomočki SI ...

Страница 4: ...raku št 7 na sliki 1 lahko je vroč in se opečete e Aparat uporabljajte izključno za namene opisane v navodilih f Če je priključna vrvica poškodo vana jo mora v izogib nevarnosti zamenjati proizvajalec ali njegov serviser ali podobno usposobljena oseba g Aparat lahko uporabljajo otroci stari 8 let in starejši in osebe z zmanjša nimi fizičnimi čutnimi ali mentalni mi sposobnostmi ali s pomanjka njem...

Страница 5: ...li ne potopite aparata v vodo ali pod tekočo vodo Nikoli ne brizgajte či stilnih sredstev direktno po notranji niti zunanji strani aparata c Nalepka s tipkami na zgornji stra ni je v celoti prevlečena z zaščitno folijo in se lahko obriše s suho ali vlažno krpo d Preden ga uporabimo mora biti aparat vedno popolnoma suh e V primeru da slučajno pride teko čina v notranjost aparata se je po trebno pos...

Страница 6: ... lahko zavakuumirate Kakovost aparata potrjuje SIQ Certifikat o ustreznosti št C211 0060 07 Serijska številka aparata se nahaja na tehnični nalepki vsakega aparata Prosimo da pred prvo uporabo navodilo preberete zelo natančno in ga upoštevate Če se pojavi kakršno koli vprašanje mnenje ali komen tar nas pokličite ali pišite podatke najdete v nada ljevanju Na spletnem naslovu https www status si med...

Страница 7: ...lkami V nadalje vanju besedila so pri razlagi postopkov delovanja apara ta navedene številke na enak način kot so na sliki 1 če ni drugače označeno Slika 1 FamilyVac z označenimi sestavnimi deli Nalepka s funkcijskimi tipkami je zaradi lažjega vzdrže vanja in daljše življenjske dobe plastificirana 1 2 3 4 10 9 8 7 6 12 5 11 13 ...

Страница 8: ...vrča 6 Varilni trak Rjave barve ki ga nikakor ne smete odstraniti 7 Silikonsko tesnilo Pri varjenju nastavimo vrečko do tesnila 8 Vakuumski prostor Znotraj tega prostora mora biti rob vrečke ko vakuumiramo 9 Prostor za rolo folije 10 Tesnilo na pokrovu zgoraj 11 Kanal za ročni nož Z njim odrežemo rolo folije 12 Prostor za zaklopko 13 Zaklopka za zaklepanje aparata pri ročnem vakuumiranju 1 8 FOLIJ...

Страница 9: ... odrezana uporabite kanal na sliki 1 označeno z 11 c Folijo pri varjenju položite na varilni trak strogo do sivega silikonskega tesnila številka 7 na sliki 1 glej sliko 3 Pazite da bo rob folije gladek brez gub in brez zavihkov d Spustite pokrov pritisnite na tipko Vrečka na sliki 1 označeno s številko 1 in korajžno pritisnite na sredi no pokrova aparata ter ga držite pritisnjenega Pokrov aparata ...

Страница 10: ... prostor pripravljen zanjo glej slike f Zaprite aparat pritisnite tipko Vrečka Start Stop in pritisnite pokrov Ko ocenite da je izsesanega dovolj zraka opazujte kaj se dogaja z živilom in ko začne proti aparatu polzeti tekočina ali ko bi nadaljnje va kuumiranje poškodovalo mehko živilo pritisnite isto tipko za Stop številka 1 Luč bo zasvetila s polno mo čjo in aparat bo samodejno začel postopek va...

Страница 11: ...ode Če se vseeno zgodi da tekočina zaide v sistem je preventivno narejen zbirnik ki se po potrebi izprazni Funkcija posodice na spodnjem delu aparata je zbira nje morebitno zavakuumirane manjše količine tekočine iz živil Da se aparat zaradi neupoštevanja navodil ne bi uničil je omogočeno zbiranje manjše količine teko čine in njeno praznjenje Najdete jo na spodnjem delu aparata prozorni okrogli del...

Страница 12: ...zelenjavo 5 minut za korenje in 7 do 11 minut za žitarice Po blanširanju poto pite zelenjavo v hladno vodo da se proces zaustavi Pred vakuumiranjem jih še posušite na papirnati brisači Za nekajdnevno shranjevanje listnate zelenjave npr ze lene solate svetujemo vakuumske posode z odcejalniki Sveža in hrustljava ostane tudi do 2 tedna Juhe omake in tekočine Če jih želite shraniti v vrečki jih prej o...

Страница 13: ...gledana in preizkušena ter ustreza vsem zahtevam ki so navedene v veljavnih standardih direk tivah in predpisih CE izjava je kot priloga priložena navodilom za uporabo MOTNJE PRI DELOVANJU POMOČ FamilyVac ne reagira na aktiviranje tipk Preverite če je električni kabel nepoškodovan in če je vtikač v vtičnici Preverite če se zahtevana napetost navedena je na tehnični nalepki spodaj ujema z napetostj...

Страница 14: ...jši čas MOTNJE PRI DELOVANJU POMOČ Vrečka izgublja vakuum Preverite če je rob vrečke naguban masten ali vlažen oz če so na njem ostanki hrane Odprite vrečko jo očistite in jo ponovno zavarite Preverite celotno vrečko Živila z ostrim robom npr kosti obložite s papirnatimi brisačami še pred varjenjem Vrečka se topi ali se ne da zavariti v celoti Preverite če je notranja stran vrečke kjer želite vari...

Страница 15: ...NASVETI Prednost globinskega zamrzovanja je da živila med shranjevanjem v zamrzovalniku ohranijo svoje bistvo vitamine minerale in okus Poleg tega se struktura surovih živil pri temperaturah med 30 C in 40 C spremeni le v minimalnem obsegu npr meso Živi la naj bi se zamrznila čim hitreje Razlog Pri počasnem postopku zamrzovanja se na živilih tvorijo veliki ledeni kristali ki prerastejo celice živi...

Страница 16: ...OMARICAH IN NA POLICAH Vrsta živil Shranjevanje brez vakuuma Vakuumsko shranjevanje v vakuumskih posodah Kruh žemlje 2 3 dni 7 8 dni Suho pecivo 120 dni 300 dni Posušena živila 10 30 dni 30 90 dni Surov riž makaroni 180 dni 365 dni Kava čaj 30 60 dni 365 dni Vino 2 3 dni 20 25 dni Brezalkoholna pijača zaprta 7 10 dni 20 25 dni Brezalkoholna pijača v vakuumskem vrču 2 3 dni 7 10 dni Pekarski proizv...

Страница 17: ...ti jih predhodno za pol ure zamrznite in potem vakuumirajte s funkcijo ročnega vakuumiranja 2 Gobe Močno priporočamo uporabo funkcije ročnega vakuumiranja Za pravilno pripravo gob priporočamo da pred uporabo preberete navodila v gobarskih knjigah Za vakuumiranje in zamrzovanje so primerne le trdo mesnate in sveže nabrane gobe Najprej jih očistimo na suho nato jih cele operemo in s finim nožem nare...

Страница 18: ...ževanja okolja in nastajanja nevarnosti za zdravje do kat ere lahko pride zaradi neustreznega odstranjevanja izdelka poleg tega pa omogoča ponovno predelavo materiala iz katerega je slednji izdelan in s tem prihranek energije in surovin Za podrobnejše informacije o zbiranju razvrščanju ponovni uporabi in recikliranju tega izdelka se obr nite na izvajalca ki opravlja dejavnost prevzemanja odpadne E...

Страница 19: ...STATUS FV500 VACUM PACKING MACHINE USER MANUAL innovations EN ...

Страница 20: ...trip when using the machine Item 6 in Figure 1 it may be hot e Use the machine only for the purpo ses described in the User Manual f If the power cord is damaged it must be replaced by the manufac turer their service dealer or any other similarly qualified person in order to avoid dangerous situati ons g The machine is not to be used by physically and mentally unfit persons persons with special ne...

Страница 21: ...r submerge the ma chine in water or place it under run ning water Never squirt detergent directly onto or into the machine c Before using the machine make sure that it is completely dry d The Sealing Strip is covered with Teflon Remove any plastic residu es using a soft cloth You can only clean the Sealing Strip when the machine has cooled down Never try to clean the sealing strip using a sharp ob...

Страница 22: ...uality of the appliance confirms SIQ Certificate of conformity No C211 0060 07 The serial number of the appliance is located on the technical label of each appliance Before using the machine for the first time read the User Manual carefully and follow the instructions If you have any questions opinions or comments then please call or email us FV500 is simple to use and efficient You will be able t...

Страница 23: ...TTONS TheFigure1belowshowsthevacuumpackingmachine The numbers in explanations of the operation of the machine are used in the same manner as in the Figure Figure 1 FV500 components are marked with numbers 1 2 3 4 10 9 8 7 6 12 5 11 13 ...

Страница 24: ...ting and Stopping of vacuum packing process when storing sensitive foods 2 Container Vacuum Packing of Containers Button Vacuum packing of containers with Accessory Port and Hose Vacuum packing process automatically stops when the correct vacuum is reached 3 On Off Indicator When the appliance is connected to electric mains indicator light turns on During the sealing process the light illuminates ...

Страница 25: ... bag should be about 5 cm longer than the item to be vacuum packed To reuse the bag leave additional 2 5 cm of bag materi al for each time you plan to reuse it or next time use the bag for smaller items b Cut off the desired length with the included cutter Figure 2 Use Channel Item 11 in Figure 1 to cut off bag evenly c Place the roll on the Sealing Strip and extend it to the grey Silicon Gasket I...

Страница 26: ... lid edges to open the lock You can press both edges simultaneously or individually Push valve Item 4 in Figure 1 lightly to move it aside for lid to relax j Check the seal it should be transparent and uni form If it is not repeat the sealing process only on the rim of the bag as in the procedure for making a bag from a foil roll It is recommended to follow these instructions each time you vacuum ...

Страница 27: ... follow the instructions below a Unplug the machine b Remove the container by twisting it anticlockwise and pulling out c Drain liquid clean the container clean the filter tho roughly dark pad and dry it d Insert the container back into the machine and make sure you twist fully clockwise WARNING The container is only intended for collec ting a small quantity of liquid a few drops If a larger quant...

Страница 28: ...gen However this does not indicate it is spoiled Vegetables Vegetables should be blanched prior to vacuum packing The process of blanching stops the enzyme action and preserves flavour colour and textu re One to two minutes in boiling water is enough for fresh leaf vegetables or beans For chopped zucchini or broccoli and other cruciferous vegetables allow 3 to 4 minutes for carrots allow 5 minutes...

Страница 29: ... the machine is safe and has been inspected and tested to meet all the requirements specified in the applicable standards directives and regulations EC declaration of conformity is enclosed in the User Manual 6 TROUBLESHOOTING PROBLEM WHAT TO DO FV500 does not respond when I press the buttons Make sure the machine is switched on and plugged in If socket is on but you have no power check the socket...

Страница 30: ... packaged and stored in the refrigerator for a longer period of time PROBLEM WHAT TO DO The vacuum doesn t hold on the bags Check the sealing areas of the lid are free from any dirt grease or food particles and that they are firmly in place Ensure that the bag is totally clean on the edges thoroughly remove any food parti cles or liquid and ensure the bag is completely dry If you are sealing anyth...

Страница 31: ...ly water evaporates and the surface of frozen food dries out Oxygen penetrates through the porous cracks and initiates oxidation As a consequence food loses its aroma and fresh taste We can recognize free zer burn by the white and dun stains on the food 8 3 DEEP FROZEN OR CHILLED 8 USEFUL ADVICE Thawing should be a slow the most suitable way of thawing is in the refrigerator and natural process It...

Страница 32: ...Fresh herbs 2 3 days 7 14 days Washed lettuce 3 days 6 8 days Fresh fruit 3 7 days 8 20 days Desserts 5 days 10 15 days Tip Before vacuum packing properly chill the food 9 2 COMPARATIVE TABLE OF FOOD STORAGE IN CUPBOARDS AND ON SHELVES Type of food Regular storage Vacuum storage Bread rolls 2 3 days 7 8 days Pastry 120 days 300 days Dried food 10 30 days 30 90 days Raw rice pasta 180 days 365 days...

Страница 33: ...r before vacuum packing Do not thaw the mushrooms before preparing them Boil frozen mushrooms in hot salty water or add them to sauces 4 Herbs containing a high portion of essential oils such as sage thyme rosemary or peppermint are not suitable for vacuum packing but only for drying Basil tarragon garden dill parsley and chive should be frozen If dried they lose too much flavour Type of food Regu...

Страница 34: ...l authority s instruc tions and at properly desig nated sites You can also use an official WEEE collection service provider in accor dance with directive 2002 96 EC Separate collection of individual components of EE equipment prevents negative effects of environmen tal pollution and minimizes danger to human health which may occur as a result of improper product dis posal In addition it enables re...

Страница 35: ...STATUS FAMILYVAC APARAT ZA VAKUUMIRANJE I VARENJE UPUTSTVA ZA UPOTREBU innovations izvorna pomagala HR ...

Страница 36: ...vareći trak br 7 na slici 1 koji može biti vruć i opeći vas e Aparat koristite isključivo za namje ne opisane u uputstvima f Ukoliko je priključni kabel oštećen zamijeniti ga treba proizvođač njegov serviser ili dr osposobljena osoba g Aparat mogu koristiti djeca od 8 godine starosti i starije osobe sa smanjenim tjelesnim osjetilnim ili mentalnim sposobnostima ili bez iskustva odnosno predznanja s...

Страница 37: ...tavnih dije lova Nikada nemojte uroniti aparat u vodu ili staviti pod mlaz vode Ni kada nemojte nanositi sredstva za čišćenje direktno po unutarnjoj ili vanjskoj strani aparata c Naljepnica sa tipkama na gornjoj strani je u potpunosti zaštićena za štitnom folijom i možete je brisati suhom ili vlažnom krpom d Prije nego ga upotrebimo aparat mora uvijek biti potpuno suh e U slučaju da tekućina prodr...

Страница 38: ... i rola folije su pri svim aparatima jednake dostupne su tri dimenzije vrećica i tri dimen zije rol folije Kvalitetu aparata potvrđuje SIQ certifikat o usklađeno sti br C211 0060 07 Serijski broj aparata nalazi se na tehničkoj naljepnici svakog aparata Molimo pred prvu upotrebu podrobno proučite uputstva i precizno ih se pridržavajte Imate li pitanja htjeli bi izraziti mišljenje ili dati komen tar...

Страница 39: ...označene brojevima U produžetku teksta se svi brojevi oznaka u tekstu odnose na sliku 1 ukoliko nije drugačije označeno Slika 1 FamilyVac sa označenim sastavnim dijelovima Cjelokupan zaslon je zaštićen folijom pred vlagom i prljavštinom Ona omogućava i jednostavnije čišćenje 1 2 3 4 10 9 8 7 6 12 5 11 13 ...

Страница 40: ...akuumiraju posude 6 Vareća trakica 7 Silikonska brtva Do brtve namjestimo vrećicu prilikom varenja 8 Vakuumski prostor Kako bi vakuumirali namirnicu vrećica mora biti u vakuumskom prostoru unutar brtvi 9 Prostor za rolu folije 10 Brtva na gornjem poklopcu 11 Kanal za ručni nož s kojem se režu rolu folije 12 Prostor za sklopku 13 Sklopka za zatvaranje aparata pri ručnom vakuumiranju 1 8 FOLIJE U RO...

Страница 41: ...ritisnite tipku Varenje Vareći trak će se zagrijati i aparat je spreman za upotrebu Pohranjujete li u već načinjenu vrećicu preskočite točku 2 2 2 i nastavite sa točkom 2 2 3 2 2 2 PRVO TREBA IZ FOLIJE U ROLI NAČINITI VREĆICE Status proizvodi folije u foli u tri širine 130 200 i 280 milimetara a Odredite dužinu folije Vrećica je primjerene dužine kada dužini namirnice koju vakuumirate dodate još 5...

Страница 42: ...pac i tipku Vrećica odnosno Start Stop za start i istu tipku za Stop kada mislite da je dovoljno zraka isisano broj 1 g Otključajte aparat pritisnite na rub poklopca i sklop ka se otvori Ili svaku stranu posebno ili obje istovre meno h Po okončanom procesu varenja laganim pritiskom odmaknite ventil broj 4 da poklopac popusti Prov jerite vakuumiranu vrećicu zavareni rub mora biti gladak i čist e Po...

Страница 43: ...eventualne vakuumirane tekućine iz namirnica Kako se aparat ne bi uslijed nepridržavanja uputa o korištenju uništio omogućeno je sakupljanje manje ko ličine tekućine u posudi i njeno pražnjenje Naći ćete je donjem dijelu aparata prozirni okrugli dio Ukoliko je potrebno isprazniti tekućinu postupak je sljedeći a Aparat isključite iz struje b Dignite ga ravno prema gore c Posudico zasučite u lijevu ...

Страница 44: ... Blanširamo u vreloj vodi Vrijeme blanširanja je različito za špinat blitvu ili grah 1 do 2 minute 3 do 4 minute za narezane tikvice ili brokoli ili ostalo lisnato povrće 5 minuta za mrkvice i 7 do 11 minuta za žitarice Po blanširanju uronite povrće u hladnu vodu kako bi se proces zaustavio Pred vakuu miranjem ga posušite na papirnatom ubrusu Za višednevno pohranjivanje listnatog povrća npr zelene...

Страница 45: ...ma za upotrebu 4 EBITNIH MOTNJAH DELOVANJA POTEŠKOĆE PRI DELOVANJU POMOĆ FamilyVac ne reagira na aktiviranje tipki Provjerite da li je električni kabel neoštećen i da li je utikač u utičnici Provjerite da li se napon naveden na tipskoj ploči slaže sa naponom vaše mreže Provjerite napon mreže ispitivačem toka ili priključite na istu utičnicu drugi električ ni aparat Provjerite da li se aparat uslij...

Страница 46: ...M Vakuum odnosno podtlak je oduzimanje kisika iz zatvorenog prostora u našem slučaju iz vrećice ili vakuumske posude Smanjenje količine kisika u amba laži snižava opasnost pred štetnim oksidacijskim reak cijama Isisavanje kisika vakuumiranje iz zatvorene posude ili vrećice uspori kvarljivost namirnica 8 KORISNI SAVJETI Vrećica se topi ili se ne može zavariti u potpunosti Provjerite je li unutarnja...

Страница 47: ... je gubitak arome i svježeg okusa I voće i povrće gubi okus i vitamine Već po kratkom vremenu mastni dijelovi mesa dobiju užegao okus I voće i povrće gube okus i vitamine Jer meso sadrži velik udio tekući ne negativne posljedice radi užeglosti su još uočljivije Prepoznati ćemo ih po bijelim do sivo smeđim tragovi ma na namirnici Kako sprečavamo užeglost Važno je koristiti ispravnu amabalažu Samo i...

Страница 48: ...bilje 2 3 dana 7 14 dana Oprana salata 3 dana 6 8 dana Svježe voće 3 7 dana 8 20 dana Slastice 5 dana 10 15 dana Savjet Namirnice pred vakuumiranjem primjereno ohladite 9 2 POHRANJIVANJE NAMIRNICA NA KUHINJSKIM POLICAMA I U ORMARIĆIMA Vrsta namirnica Pohranjivanje bez vakuuma Vakuumsko pohranjivanje u vakuumskim posudama Kruh peciva 2 3 dana 7 8 dana Suhi kolačići 120 dana 300 dana Sušene namirnic...

Страница 49: ...uumirati prethodno ih na pola sata zamrznite i potom vakuumirajte funkcijom ručnog vakuumiranja 2 Gljive Preporučujemo vam korištenje funkcije ručnog vakuumiranja Za pravilnu pripremu gljiva preporučujemo da pred upotrebu pročitate upute u gljivarskim knjigama Za vakuumiranje i zamrzavanje su primjerene samo tvrde mesnate i svježe nabrane gljijve Prvo ih očistimo na suho onda ih cijele operemo i f...

Страница 50: ...osebna skupna mjesta za izdvojeno prikupljanje otpada u okviru vaše lokalne zajednice odnosno zastupniku koji se bavi prikupljanjem otpadne EE opreme Izdvojeno odstranjivanje pojedinih dijelova EE opreme sprečava negativne posljedice zagađenja okoline i nastanka opasnosti po zdravlje do kojeg može doći zbog neodgovarajućeg odstranjivanja proizvoda Pored toga takvo odstranjivanje omogućava ponovnu ...

Страница 51: ......

Страница 52: ...24022016 ...

Отзывы:

Нет отзывов