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L’APPARECCHIO NON SIGILLA,
DOPO CHE HA EFFETTUATO IL SOTTOVUOTO
1. Nell’apparecchio si trova un sensore per la pressione del sottovuoto. Quando
la pressione non è sufficiente, il processo di sigillo non viene messo in azione
automaticamente e il dispositivo si spegne dopo ca. due minuti. Verificare se
il coperchio non sia chiuso ermeticamente e se le guarnizioni sono sporche o
perdono aria a causa dell'invecchiamento.
2. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciole, grasso o
liquidi nella cucitura di sigillo o perché l’estremità del sacchetto non era piatta e
senza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire e asciugare l'interno dell'estremità del
sacchetto, avendo cura di posizionare l'estremità del sacchetto in modo assolu-
tamente uniforme sulla barra di saldatura e sotto la staffa di fissaggio. Quindi
avviare nuovamente il processo di messa sottovuoto.
3. Controlla se il tempo di saldatura è abbastanza alto. Se necessario, aumentare
la durata della saldatura.
4. La barra di saldatura è danneggiata e posizionata correttamente? Se necessario,
sostituire la barra di saldatura e assicurarsi che sia inserita correttamente.
5. Il gommino di contatto a pressione è danneggiato e posizionato correttamente?
Se necessario, sostituire il gommino di contatto a pressione e assicurarsi che sia
posizionato correttamente.
6. Controlla se l’estremità del sacchetto è bagnata. In caso affermativo, asciugare
l’estremità del sacchetto e saldarlo nuovamente.
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L’ARIA PENETRA DI NUOVO NEL SACCHETTO,
DOPO CHE È STATO SIGILLATO
1. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciole, grasso o
liquidi nella cucitura di sigillo o perché l’estremità del sacchetto non era piatta e
senza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire e asciugare l'interno dell'estremità del
sacchetto, avendo cura di posizionare l'estremità del sacchetto in modo assolu-
tamente uniforme sulla barra di saldatura e sotto la staffa di fissaggio. Quindi
avviare nuovamente il processo di messa sottovuoto.
2. Alcuni alimenti producono gas naturali o possono fermentare, come ad esem-
pio frutta fresca e verdura. Quando Se si ha il dubbio che questo sia accaduto,
aprire il sacchetto e controllare gli alimenti. Se hanno fermentato, gettare via il
sacchetto. Cambiamenti di temperatura nel frigorifero possono lasciare deperire
anche pietanze sottovuoto. In caso di dubbio gettare sempre via l’alimento.
3. Controllare se il sacchetto abbia un eventuale buco che lascia entrare l’aria. Parti
appuntite negli alimenti dovrebbero essere coperte o “imbottite” con carta da
cucina piegata, affinché le parti appuntite non provochino buchi.
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PROBLEMI ED EVENTUALI CAUSE
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L’APPARECCHIO NON FUNZIONA
1. Verificare che la spina di alimentazione sia correttamente inserita e che l'inter-
ruttore ON / OFF sia impostato sulla posizione "I".
2. Esaminare se il cavo di alimentazione è danneggiato. In questo caso portare
l’apparecchio presso Solis o un servizio clienti autorizzato Solis e lasciare sosti-
tuire il cavo elettrico.
3. Esaminare se la presa di corrente funziona, inserendoci un altro elettrodome-
stico.
4. Verificare che l'estremità del sacchetto è liscia, asciutta e pulita.
5. Attendere almeno 1 minuto prima di utilizzare nuovamente il dispositivo.
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L’APPARECCHIO NON SIGILLA IL SACCHETTO VUOTO
Verificare che l'estremità del sacchetto sia posizionata correttamente sulla barra di
saldatura e sotto la staffa di fissaggio del sacchetto.
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L’ARIA NON VIENE ASPIRATA COMPLETAMENTE
DAL SACCHETTO
1. Affinché il sacchetto sia saldato saldamente, l'estremità aperta del sacchetto
deve racchiudere le due superfici metalliche, giacere completamente e senza
pieghe sulla barra di saldatura, ed essere tenuta in posizione dalla staffa di
fissaggio del sacchetto.
2. Controllare se il sacchetto abbia un buco. A questo scopo sigillare il sacchetto
con un po’ di aria e immergerlo poi in acqua. Se salgono delle bolle il sacchetto
è bucato, utilizzare uno nuovo.
3. Utilizzare esclusivamente pellicole per sottovuoto e sacchetti di Solis!
4. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciole, grasso o
liquidi nella cucitura di sigillo o perché l’estremità del sacchetto non era piatta e
senza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire e asciugare l'interno dell'estremità del
sacchetto, avendo cura di posizionare l'estremità del sacchetto in modo assolu-
tamente uniforme sulla barra di saldatura e sotto la staffa di fissaggio. Quindi
avviare nuovamente il processo di messa sottovuoto.
5. Verificare che il tempo di messa sottovuoto è sufficientemente alto. Se necessa-
rio, aumentare la durata del processo di messa sottovuoto.
6. Gli alimenti da mettere sottovuoto hanno bordi affilati? Se è così, il sacchetto
potrebbe essere stato forato. Cambiare il sacchetto, avvolgere gli alimenti con
la carta da cucina, quindi riprovare a mettere sottovuoto il sacchetto.
