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I. CREARE UN SACCHETTO PER SOTTOVUOTO
CON LA PELLICOLA: FUNZIONE SEAL (6)
1. Con un paio di forbici tagliare dalla pellicola una
lunghezza adeguata per un sacchetto. (vedi
fig. 1
)
2. Aprire il coperchio del dispositivo in modo che scatti
in posizione. Alzare la staffa di fissaggio del sac-
chetto (
H
), la staffa è aperta. (vedi
fig. 2
)
3. Posizionare un'estremità aperta del sacchetto sulla
barra di saldatura (
G
) e sotto la staffa di fissaggio.
Assicurarsi che l'estremità del sacchetto poggi piatto
e senza pieghe direttamente sulla barra di saldatura.
4. Abbassare di nuovo la staffa di fissaggio, i due
magneti tengono la staffa di fissaggio sulle superfici
metalliche e l'estremità del sacchetto si trova salda-
mente sulla barra di saldatura. (vedi
fig. 3
)
5. Chiudere il coperchio in modo che poggi sulla
camera. Se necessario, modificare la durata di sal-
datura toccando prima il tasto
Set
fino a quando
l'indicatore
Seal
Time
lampeggia sul display e quindi
usare i tasti
+
e
–
per impostare il tempo.
6. Toccare il tasto
Seal
per sigillare l'estremità del sac-
chetto, la spia di controllo di
Seal
si illumina (vedi
fig. 4
). L’indicatore nel display
Vacuum Time
visua-
lizza "0" e la pompa di messa sottovuoto inizia a
funzionare per alcuni secondi in modo che l'aria tra
il sacchetto e la barra di saldatura venga aspirata,
quindi l’indicatore sul display
Seal Time
conta alla
rovescia fino a "0". Successivamente, la spia di con-
trollo di
Seal
continuerà a lampeggiare per alcuni
secondi. Solo quando la spia di controllo smette di
lampeggiare e si spegne, il processo di saldatura è
completato.
Attenzione:
Per garantire che dal bordo del coper-
chio non penetri aria nella camera sottovuoto, con-
sigliamo di spingere il coperchio verso il basso alcuni
secondi all'inizio del processo di saldatura.
7. Non appena la spia di controllo su
Seal
si spegne,
riaprire il coperchio del dispositivo. Alzare la staffa di
fissaggio del sacchetto e rimuovere il sacchetto con
l'estremità saldata.
8. Verificare che la cucitura saldante sia diritta e senza
pieghe. Se questo non è il caso, tagliare la cucitura
e ripetere il processo. (vedi
fig. 5
)
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■
NOTE GENERALI:
1. Premere sempre leggermente sul sacchetto, in modo che l'aria in eccesso nel
sacchetto sfugga prima di chiudere il coperchio dell'apparecchio e avviare il
processo di messa sottovuoto.
2. Posare sempre l'estremità del sacchetto piatta, diritta e senza pieghe sulla barra
di saldatura. L'estremità del sacchetto deve essere tenuta in posizione dalla
staffa di fissaggio.
3. Sacchetti grandi e relativamente vuoti richiedono sempre una durata di messa
sottovuoto leggermente più lunga rispetto ai sacchetti piccoli.
4. Se la messa sottovuota deve essere più alta, la durata di messa sottovuoto deve
essere più lunga.
5. Frutta fresca o verdura fresca continua ad emettere gas e non dovrebbe quindi
essere messa sottovuoto. La pressione del vuoto potrebbe anche schiacciarli e
danneggiarli.
6. Per i migliori risultati di marinatura, è necessario eseguire il processo di marina-
tura per 3 volte consecutive.
7. Controllare sempre che il cordone di saldatura sia continuo, piatto e uniforme.
Per sicurezza, la durata della saldatura può sempre essere impostata 1 o 2
secondi in più.
8. In condizioni fredde, impostare la durata della saldatura in genere da 1 a 2
secondi in più.
9. L'estremità del sacchetto deve essere sempre pulita e asciutta; prolungare la
durata della saldatura di 2 secondi se la parte finale del sacchetto è bagnata o
se il sacchetto contiene del liquido.
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MESSA IN FUNZIONE
Attenzione: Prima della messa in funzione, assicurarsi sempre che l’apparec-
chio, come anche i sacchetti, siano assolutamente puliti ed integri, in modo
che gli alimenti non vengano contaminati.
Posizionare l'apparecchio
Posizionare l’apparecchio su un piano di lavoro abbastanza grande, stabile, orizzon-
tale, pulito, asciutto e resistente all’umidità.
Collegare la spina / accendere il dispositivo
Inserire la spina di alimentazione in una presa adatta e accendere il dispositivo
con l'interruttore ON / OFF sul retro del dispositivo. I due indicatori del display si
accendono: 60 nel display
Vacuum Time
e 5 nel display
Seal Time
(impostazione
standard).
Nota: Se si utilizzano sacchetti sottovuoto già pronti, è possibile passare
direttamente al punto II. di queste istruzioni per l’uso.
fig. 2
fig. 3
fig. 4
fig. 1
fig. 5
