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SSMS 600 B2
IT
MT
Composta di frutta
Ingredienti
250 g di fragole o altra frutta (fresca o surgelata)
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1 pacchetto (ca. 125 g) di zucchero gelifi cante istantaneo (nessuna necessità
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di cottura)
1 spruzzo di succo di limone
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1 punta di coltello di polpa di baccello di vaniglia
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Preparazione
Lavare e pulire le fragole, rimuovendo i piccioli. Fare sgocciolare bene in un
1)
colino, al fi ne di eliminare l’acqua in eccesso e impedire che la composta
divenga troppo liquida. Tagliare le fragole più grosse a pezzetti.
Pesare 250 g di fragole e collocarle in un recipiente per frullati adatto.
2)
Aggiungere uno spruzzo di succo di limone.
3)
In caso di necessità, grattare un po’ di polpa di baccello di vaniglia e
4)
aggiungerla.
Versare il pacchetto di zucchero gelifi cante istantaneo e mescolare accurata-
5)
mente con il mixer ad asta
5
per 45-60 secondi. Se fossero presenti ancora
grossi pezzi di frutta, fare riposare il tutto per 1 minuto e quindi ridurre il
resto in purea per 60 secondi.
Consumare subito oppure versare la composta in un barattolo di vetro con
6)
coperchio e chiuderlo.
IB_68957_SSMS600B2_LB5.indb Abs3:34
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26.07.2011 9:04:17 Uhr
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