CZ
│
69
■
STGH 2000 A1
3) Položte zeleninu na grilovací desku
přede-
hřátou na teplotní stupeň 3 a grilujte ji z obou
stran vždy cca 8 – 10 minut, dokud nebude
světle hnědá.
4) Posypte zeleninu solí, pepřem a podle chuti
provensálským kořením.
Tofu se žampiony
Suroviny:
♦
4 plátky tofu po 50 g
♦
1 – 2 PL sójové omáčky
♦
sezamový olej
♦
olivový olej
♦
200 g žampiónů
♦
1 cibule
♦
sůl
♦
pepř
1) Marinujte plátky tofu s 2 PL sójové omáčky
a několika kapkami sezamového oleje, solí
a pepřem 30 minut v misce.
2) Grilujte tofu po obou stranách na teplotní
stupeň 4 po dobu cca 5 minut.
3) Očistěte žampiony, nakrájejte na plátky
a přidejte cibuli nakrájenou také na plátky.
4) Dejte do misky plátky, 1 PL olivového oleje,
2 PL sójové omáčky a vše promíchejte.
5) Žampiony a cibuli krátce osmažte na grilovací
desce
na teplotním stupni 4 a podávejte
k tofu.
Kari garnáty s kokosovým mlékem
Suroviny:
♦
100 g červené kari pasty
♦
50 ml kokosového mléka
♦
400 g garnátů (alternativně krabů nebo krevet)
♦
200 g cukrových lusků
♦
2 papriky
♦
2 cibule
♦
2 stroužky česneku
♦
sůl a pepř
♦
alobal
1) Smíchejte kari pastu a kokosové mléko.
2) Omyjte garnáty, cukrové lusky a papriku.
3) Oloupejte cibuli a stroužky česneku.
4) Nakrájejte cibuli, stroužky česneku a papriku
na malé kousky.
5) Garnáty a zeleninu rozdělte stejnoměrně do 4
alobalových balení. Alobal musí být tak velký,
aby do něj bylo možné zabalit suroviny jako
do balíčku. Nakapejte na vše omáčku z kari
a kokosu a vše okořeňte solí a pepřem.
6) Balíček dobře uzavřete, aby nemohla vytéct
žádná tekutina.
7) Takto naplněné balíčky položte na grilovací
desku
předehřátou na teplotní stupeň 4 a
nechte vše podusit a grilovat po obou stranách
vždy cca 15 minut.
UPOZORNĚNÍ
►
Podle velikosti balíčku lze umístit 2 – 3 balíčky
najednou na grilovací desku
. Zbývající
balíčky grilujte, až budou hotové ty první.
Содержание 282596
Страница 3: ...C B A 8x ...