72
DK
SSMS 600 C3
Choko-creme
Til 4 personer
Ingredienser
■
350 g piskefløde
■
200 g mørk chokolade (> 60% kakaoandel)
■
½ stang vanille (korn)
Tilberedning
1) Kog fløden, bræk chokoladen i stykker, og lad det smelte deri ved lav varme.
Skrab kornene ud af en halv stang vanille, og bland dem i massen.
2) Lad det afkøle helt i køleskabet, så det bliver fast.
3) Rør det igennem med piskeriset
, så det bliver cremet før servering.
Tip: Frisk frugt er meget lækkert til denne choko-creme.
Mayonnaise
■
200 ml neutral vegetabilsk olie, f.eks. rapsolie
■
1 æg (æggeblomme og æggehvide)
■
10 g mild eddike eller citronsaft
■
Salt og peber efter smag
Tilberedning
1) Hæld ægget og citronsaften i bægeret, hold piskeriset
lodret ned i bægeret,
og tryk på turboknappen
.
2) Tilsæt olien i en ensartet, tynd stråle (i løbet af ca. 1:30 minut), så olien
piskes sammen med de andre ingredienser.
3) Tilsæt til sidst salt og peber efter smag.
Содержание 103997
Страница 3: ...D 5 2 1 4 3 6 7 8 q 9 0 A B C ...