Siemens xTronic HD2416C, Инструкция по использованию и уходу

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Usar - La Estufa
Cuidado y Limpieza
A
u
toa
yuda
Usar - El Horno
Modos del Horno - Asado y Asado de Convección
ASADO DE CONVECCIÓN ASADO
El Asado usa el calor intenso radiado del elemento
superior: El Asado de Convección es similar al Asado. Combina el
calor intenso del elemento superior con el aire circulado
por el ventilador de convección:
El modo de asado sirve mejor para cocinar cortes
delgados, suaves de carne (1” o menos), pollo y pescado.
Se puede usar también para dorar panes y guisados.
Los beneficios del Asado incluyen:
•
Asado rápido y eficiente
• Cocinar sin agregar grasas o líquidos
• Los alimentos se doran mientras se cocinan
Para lograr mejores resultados:
•
Precaliente el horno 3-4 minutos
• Los filetes y chuletas deben tener un grosor de al
menos 3/4”
• Aplique mantequilla o aceite al pescado o pollo para
evitar que se pegue
• Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa
• No forre la rejilla del asador con papel de aluminio.
Está diseñada para drenar las grasas y los aceites de
la superficie y evitar manchas y humos
• Voltee la carne una vez a mitad del tiempo
recomendado para cocinar (vea la tabla de asado
para ejemplos).
• Al dorar guisados, use sólo platos de metal o vidrio
cerámico como Corningware®.
• Nunca use vidrio refractario (Pyrex®); no puede
tolerar la temperatura alta.
El modo de Asado de Convección sirve bien para cocinar
cortes delgados, suaves de carne, pollo y pescado.
Generalmente no se recomienda el asado de convección
para dorar panes, guisados y otros alimentos.
Los beneficios del Asado de Convección, además de los
beneficios del asado normal, incluyen:
•
Cocinado más rápido que el asado normal
Para lograr mejores resultados:
•
Precaliente el horno 3-4 minutos
• Las carnes deben tener un grosor de al menos 1 1/2”
• Voltee la carne una vez a mitad del tiempo
recomendado para cocinar (vea la tabla de asado de
convección para ejemplos)
• Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa
• No forre la parilla del asador con papel de aluminio.
Está diseñada para drenar las grasas y los aceites de
la superficie y evitar manchas y humos
• Eche sal después de cocinar
SIEMPRE ASE CON LA PUERTA CERRADA
SIEMPRE ASE DE CONVECCIÓN CON LA PUERTA
CERRADA
Los tiempos del Asado y Asado de Convección son aproximados y
pueden variar ligeramente. Los tiempos se basan en cocinar con
un elemento de asado precalentado.
Nota: El único ajuste de calor para el Asado de Convección es
Alto.
Tabla de Asado de Convección
Tabla de Asado
r o s o r G y o t n e m il A
n ó i c i s o P
a ll ij e R e d
e d n ó i c i s o P
a ll i r e P a l
a r u t a r e p m e T
a n r e t n I
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o p m e i T
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o p m e i T
2 o d a L
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a tl e u V y a tl e u V
o i d e M
o d i c o C n e i B
) " 1 - " 4 / 3 ( s a s e u g r u b m a H
a d i c o C n e i B
5
5
5
4
* o tl A
o tl A
o tl A
o tl A
5 4 1
0 6 1
0 7 1
0 6 1
8 - 7
9 - 8
1 1 - 9
1 1 - 9
7 - 6
9 - 6
0 1 - 7
0 1 - 8
o ll o P
) o s e u h n o c ( a g u h c e P 4 * o j a B 0 7 1 0 2 - 8 1 9 1 - 8 1
o c r e u P
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a c s e r f - a h c i h c l a S
) " 2 / 1 ( n ó m a J e d s a d a n a b e R
4
3
5 o tl A
o tl A
o tl A
0 6 1
0 6 1
0 6 1
0 1 - 9
0 1 - 8
4 - 3
9 - 8
9 - 7
3 - 2
s o c s i r a M
" 1 , o d a c s e P e d s e t e li F
a ll i u q e t n a M n o C
4 o j a B
a t s a h r a n i c o C
e d e u q e u q
e s y o c a p o
a z u n e m s e d
d a d il i c a f n o c
7 - 6 o N
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a tl e u V y a tl e u V
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5
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o tl A
o tl A
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0 6 1
0 7 1
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8 - 6
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" 1 e d s a d a n a b e r , o j A e d n a P 5 o tl A 4 - 2
r o s o r G y o t n e m i l A
n ó i c i s o P
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e d n ó i c i s o P
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a d i c o C n e i B
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* o t l A
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5 4 1
0 6 1
0 7 1
0 6 1
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1 1 - 0 1
3 1 - 2 1
1 1 - 9
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0 1 - 9
2 1 - 1 1
9 - 7
o l l o P
o ll o P e d s o t r a u C 4 o t l A ) s o l s u m ( 0 8 1
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o c r e u P
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4
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o t l A
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0 6 1
0 1 - 8
7 - 6
9 - 7
5 - 4