Nettoyage et entretien
Français 27
Réchauffer des assiettes
et bols à service
•
Utiliser seulement des assiettes résistantes à la chaleur.
•
Utiliser la grille réversible, en position basse pour soulever le contenant du
contact direct avec le fond du tiroir, au besoin.
•
Réchauffer au réglage approprié pour le contenant.
•
vérifier la température pendant la période de réchaud.
•
Placer assiettes et plats vides dans un tiroir réchaud froid. Ne pas préchauffer
avant de placer les assiettes.
Nettoyage et entretien
Nettoyage et entretien de
la surface de cuisson
ATTENTION
Ne pas utiliser de nettoyant sur la surface en verre pendant qu’elle est
chaude ; utiliser seulement le grattoir à lame. Les émanations peuvent
être dangereuses pour la santé. Le nettoyant chauffé peut endom-
mager la surface.
Précautions pour une longue durée et
une belle apparence de la surface
•
Un entretien quotidien régulier avec la crème nettoyante protègera la surface
et facilitera le retrait des saletés et des taches d’eau.
•
La surface en céramique vitrifiée est un matériau durable résistant aux
impacts, mais non incassable si une casserole ou autre objet tombe dessus.
•
Ne jamais cuire des aliments directement sur la surface.
•
Ne pas placer de support à wok, anneau ou autre support en métal sur la sur-
face.
•
Ne pas utiliser la surface comme planche à découper.
•
Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface, elles peuvent l’égratigner.
•
Ne pas déposer de casseroles mouillées sur la surface en verre.
Avant l’entretien
Par la prévention, l’entretien est facile. Par exemple, appliquer une petite quantité
de crème nettoyage (fournie avec la cuisinière) quotidiennement. Ceci donne une
pellicule protectrice qui facilite le retrait des taches d’eau et des éclaboussures.
La température de la surface de cuisson réduit les qualités protectrices de cette
crème. Elle doit être appliquée avant chaque utilisation. Utiliser un chiffon propre
et appliquer la crème pour enlever la poussière et les marques de métal pouvant
survenir entre les utilisations.
Techniques de nettoyage quotidien
1. Nettoyer la surface lorsqu’elle est complètement refroidie avec la crème net-
toyante.
Exception :
enlever immédiatement sucre, sirop, lait et produits avec toma-
tes avec le grattoir à lame (voir tableau d’entretien de la surface de cuisson à
la page suivante).
2. Essuyer les éclaboussures avec une éponge ou un essuie-tout humide et pro-
pre. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre s’il reste des taches, rincer.
3. Appliquer une petite quantité de crème nettoyage. Lorsque sèche, frotter la
surface avec un essuie-tout ou un chiffon.
Nettoyage et entretien
