简体中文
25
烹调指南
烹调指南
微波
微波能量实际上会穿透食物,被食物中的水分、脂肪和糖分吸引并吸收。
微波导致食物中的分子快速移动。这些分子的快速移动产生了摩擦,所产生的热量便可以
烹调食物。
烹调
微波烹调的餐具
餐具必须允许微波能量穿透它才能发挥最大的效能。微波会被金属 (例如不锈钢、铝或铜)
反射,但是它们可以穿透陶器、玻璃和瓷器以及纸和木头。因此一定不能将食物放在金属
容器中烹调。
适合微波烹调的食物
多种食物适合微波烹调,包括新鲜或冰冻的蔬菜、水果、面食、大米、谷物、豆类、鱼和
肉。沙司、蛋羹、汤、发面布丁、果酱和酸辣酱也可以在微波炉中加热。通常来说,微波
炉适用于平时在炉架上烹调的任何食物。例如溶化黄油或巧克力 (请参见介绍窍门、方法
和提示的章节)。
烹调过程中进行覆盖
在烹调过程中对食物进行覆盖是非常重要的,这是因为水分会蒸发成水蒸气,它们在烹调
过程中起一些作用。可以通过多种方法对食物进行覆盖: 例如使用瓷盘、塑料盖或微波保
鲜膜。
放置时间
烹调完成后,将食物放置一段时间是非常必要的,这样可以使食物中温度平均。
冰冻蔬菜的烹调指南
使用合适的带盖耐热玻璃碗。盖着盖子烹调最短时间 - 见下表。继续烹调直到达到您需要
的效果。
烹调过程中搅拌两次,烹调后搅拌一次。烹调后加盐、调味香草或黄油。放置期间盖上盖
子。
食物
份量
电源开关
时间 (分钟)
菠菜
150 克
600 W
4
½
-5
½
说明
加 15 毫升 (1 大汤匙) 冷水。放置 2-3 分钟。
椰菜
300 克
600 W
9-10
说明
加 30 毫升 (2 大汤匙) 冷水。放置 2-3 分钟。
豌豆
300 克
600 W
7
½
-8
½
说明
加 15 毫升 (1 大汤匙) 冷水。放置 2-3 分钟。
四季豆
300 克
600 W
8-9
说明
加 30 毫升 (2 大汤匙) 冷水。放置 2-3 分钟。
多种蔬菜
(胡萝卜/豌豆/玉米)
300 克
600 W
7
½
-8
½
说明
加 15 毫升 (1 大汤匙) 冷水。放置 2-3 分钟。
什锦蔬菜 (中国口味)
300 克
600 W
8-9
说明
加 15 毫升 (1 大汤匙) 冷水。放置 2-3 分钟。
GE731K-M_XSM_DE68-03917L-00_MS+ZH+EN.indb 25
2017-05-16 11:45:37
Содержание GE731K
Страница 39: ...Memo GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 39 2017 05 16 11 45 31...
Страница 41: ...GE731K GE731K M GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 1 2017 05 16 11 45 33...
Страница 43: ...3 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 3 2017 05 16 11 45 33...
Страница 44: ...4 8 10 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 4 2017 05 16 11 45 33...
Страница 45: ...5 8 8 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 5 2017 05 16 11 45 33...
Страница 46: ...6 8 8 8 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 6 2017 05 16 11 45 34...
Страница 47: ...7 20 1 10 2 3 20 30 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 7 2017 05 16 11 45 34...
Страница 48: ...8 www samsung com GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 8 2017 05 16 11 45 34...
Страница 49: ...9 01 01 02 02 03 03 04 04 17 MW O X X GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 9 2017 05 16 11 45 34...
Страница 50: ...10 20 85 10 10 85 10 20 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 10 2017 05 16 11 45 34...
Страница 51: ...11 1 2 10 3 A 45 A GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 11 2017 05 16 11 45 34...
Страница 53: ...13 1 2 1 2 5 3 01 02 1 30s 30 30 2 START 4 5 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 13 2017 05 16 11 45 35...
Страница 57: ...17 3 10 130 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 17 2017 05 16 11 45 36...
Страница 64: ...24 8 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 24 2017 05 16 11 45 37...
Страница 75: ...35 Eco Eco START 1 2 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 35 2017 05 16 11 45 38...
Страница 76: ...36 Eco STOP ECO START 1 2 3 3 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 36 2017 05 16 11 45 38...
Страница 77: ...37 2 3 C d0 10 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 37 2017 05 16 11 45 38...
Страница 79: ...GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 39 2017 05 16 11 45 38...
Страница 81: ...Microwave Oven User manual GE731K GE731K M GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 1 2017 05 16 11 45 40...
Страница 119: ...Memo Memo GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 39 2017 05 16 11 45 45...