Bahasa Melayu
25
P
anduan memasak
Panduan memasak
Gelombang mikro
Tenaga gelombang mikro sebenarnya menembusi makanan, tertarik kepada dan diserap oleh
kandungan air, lemak dan gulanya.
Gelombang mikro menyebabkan molekul-molekul di dalam makanan bergerak dengan pantas.
Pergerakan molekul yang pantas ini menimbulkan geseran dan haba yang dihasilkan memasak
makanan.
Memasak
Perkakas memasak untuk proses memasak gelombang mikro
Perkakas memasak mestilah membolehkan tenaga gelombang mikro menembusinya untuk
kecekapan maksimum. Gelombang mikro dipantulkan oleh logam, seperti keluli tahan karat,
aluminium dan tembaga, tetapi ia boleh menembusi seramik, kaca, tembikar dan plastik serta
kertas dan kayu. Jadi makanan tidak boleh dimasak di dalam bekas logam.
Makanan yang sesuai untuk proses memasak gelombang mikro
Banyak jenis makanan sesuai untuk proses memasak gelombang mikro, termasuk sayur-
sayuran segar dan sejuk beku, buah-buahan, pasta, beras, biji-bijian, kacang, ikan dan
daging. Sos, kastard, sup, puding kukus, jeruk, dan cutni boleh juga dimasak di dalam ketuhar
gelombang mikro. Umumnya, proses memasak gelombang mikro adalah ideal bagi sebarang
makanan yang biasanya dimasak di atas dapur. Mencairkan mentega atau coklat, contohnya
(lihat bab dengan petua, cara dan panduan).
Menutup semasa memasak
Menutup makanan semasa memasak adalah sangat penting, kerana air yang menyejat naik
sebagai wap dan menolong proses memasak. Makanan boleh ditutup dengan pelbagai cara:
spt. dengan pinggan seramik, penutup plastik atau plastik lekap gelombang mikro yang sesuai.
Masa Biar
Selepas proses memasak selesai, masa biar untuk makanan adalah penting untuk
membolehkan suhu menjadi seimbang di dalam makanan.
Panduan memasak untuk sayur-sayuran sejuk beku
Gunakan mangkuk pyrex kaca bertutup yang sesuai. Masak bertutup untuk masa minimum -
lihat jadual. Teruskan memasak untuk mendapatkan hasil yang anda mahu.
Kacau dua kali semasa memasak dan sekali selepas memasak. Tambahkan garam, herba atau
mentega selepas memasak. Tutup semasa masa biar.
Makanan
Saiz hidangan
Kuasa
Masa (min.)
Bayam
150 g
600 W
4½-5½
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama 2-3 minit.
Brokoli
300 g
600 W
9-10
Arahan
Tambahkan 30 ml (2 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama 2-3 minit.
Kacang Pis
300 g
600 W
7½-8½
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama 2-3 minit.
Kacang Hijau
300 g
600 W
8-9
Arahan
Tambahkan 30 ml (2 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama 2-3 minit.
Sayur Campur
(Lobak Merah/
Kacang Pis/
Jagung)
300 g
600 W
7½-8½
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama 2-3 minit.
Sayur-sayuran
Campur(Gaya
Cina)
300 g
600 W
8-9
Arahan
Tambahkan 15 ml (1 sudu besar) air sejuk. Biarkan selama 2-3 minit.
GE731K-M_XSM_DE68-03917L-00_MS+ZH+EN.indb 25
2017-05-16 11:45:31
Содержание GE731K
Страница 39: ...Memo GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 39 2017 05 16 11 45 31...
Страница 41: ...GE731K GE731K M GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 1 2017 05 16 11 45 33...
Страница 43: ...3 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 3 2017 05 16 11 45 33...
Страница 44: ...4 8 10 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 4 2017 05 16 11 45 33...
Страница 45: ...5 8 8 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 5 2017 05 16 11 45 33...
Страница 46: ...6 8 8 8 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 6 2017 05 16 11 45 34...
Страница 47: ...7 20 1 10 2 3 20 30 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 7 2017 05 16 11 45 34...
Страница 48: ...8 www samsung com GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 8 2017 05 16 11 45 34...
Страница 49: ...9 01 01 02 02 03 03 04 04 17 MW O X X GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 9 2017 05 16 11 45 34...
Страница 50: ...10 20 85 10 10 85 10 20 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 10 2017 05 16 11 45 34...
Страница 51: ...11 1 2 10 3 A 45 A GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 11 2017 05 16 11 45 34...
Страница 53: ...13 1 2 1 2 5 3 01 02 1 30s 30 30 2 START 4 5 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 13 2017 05 16 11 45 35...
Страница 57: ...17 3 10 130 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 17 2017 05 16 11 45 36...
Страница 64: ...24 8 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 24 2017 05 16 11 45 37...
Страница 75: ...35 Eco Eco START 1 2 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 35 2017 05 16 11 45 38...
Страница 76: ...36 Eco STOP ECO START 1 2 3 3 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 36 2017 05 16 11 45 38...
Страница 77: ...37 2 3 C d0 10 GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 37 2017 05 16 11 45 38...
Страница 79: ...GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 39 2017 05 16 11 45 38...
Страница 81: ...Microwave Oven User manual GE731K GE731K M GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 1 2017 05 16 11 45 40...
Страница 119: ...Memo Memo GE731K M_XSM_DE68 03917L 00_MS ZH EN indb 39 2017 05 16 11 45 45...