30
MA
Panduan Memasak (sambungan)
Panduan Gril Kuasa untuk daging, ayam itik dan ikan
Gunakan aras kuasa dan masa di dalam jadual ini sebagai garis panduan untuk
menggril. Gunakan sarung tangan ketuhar semasa mengeluarkan makanan.
Jangan sentuh pemanas-pemanas yang panas langsung selepas menggril,
berhati-hati ketika ia bergerak.
Makanan
Segar
Bahagian Masa
Prameman
as(min.)
Gril Kuasa
Kuasa
Masa
(min.)
Arahan
Stik Lembu
(sederhana)
300-400g
(4keping)
3
Gril
Kuasa
sahaja
11-12
Sapukan minyak dan
rempah pada stik lembu
atau stik kambing.
Letakkan stik-stik
sebelah-menyebelah di
atas rak di tingkat tinggi,
dulang di tingkat rendah.
Cucuk
Kebab/Cucuk
Shashilik
600 g
(4-6
keping)
3
300 W
+Gril
Kuasa
Gril
Kuasa
sahaja
1.tingkat
8-10
2.tingkat
3-5
Letakkan kiub daging
babi, lembu atau
kambing segar dengan
kepingan sayur-sayuran
dan rempah pada
pencucuk. Jangan
perapkan daging dalam
cuka. Letakkan cucuk-
cucuk kebab yang telah
disediakan sebelah-
menyebelah di atas rak.
Masukkan rak di tingkat
tinggi, dulang di tingkat
rendah.
Kebab Ayam
‘gaya cina’
400 g
(4-5
keping)
3
Gril
Kuasa
sahaja
9-12
Letakkan kiub-kiub
daging ayam segar pada
pencucuk. Salutkan
dengan campuran sos
soya, kanji, minyak dan
bawang putih. Letakkan
cucuk-cucuk kebab yang
telah disediakan
sebelah-menyebelah di
atas dulang yang telah
dipanaskan dahulu.
Masukkan dulang di
tingkat tinggi.
Kepingan
Ayam
400-500g
-
Mod
Kitaran
300W
Gril
Kuasa
14-16
Sapukan kepingan-
kepingan ayam dengan
minyak dan rempah.
Letakkan ia
bertentangan dengan
satu sama lain di
tengah-tengah rak.
Masukkan rak di tingkat
tinggi, dulang di tingkat
rendah. Biarkan selama
2-3 minit.
Daging Kisar
Gulung di
Cucuk
300 g
(2keping)
3
Gril
Kuasa
sahaja
6-8
Sediakan daging kisar,
tambahkan herba dan
rempah. Letakkan ia
pada dua cucuk kayu
dan atur di atas dulang
yang telah dipanaskan
dahulu. Masukkan
dulang di tingkat tinggi.
Biarkan selama 1-2 minit
selepas menggril.
Makanan
Segar
Bahagian Masa
Prameman
as(min.)
Gril Kuasa
Kuasa
Masa
(min.)
Arahan
PG113UC_MA.fm Page 30 Wednesday, May 28, 2003 9:26 AM
Содержание PG113UC
Страница 34: ...34 MA Nota PG113UC_MA fm Page 34 Wednesday May 28 2003 9 26 AM ...
Страница 35: ...35 MA Nota PG113UC_MA fm Page 35 Wednesday May 28 2003 9 26 AM ...
Страница 36: ...PG113UC_MA fm Page 36 Wednesday May 28 2003 9 26 AM ...
Страница 69: ...33 CT d PG113UC_CT fm Page 33 Tuesday May 27 2003 5 27 PM ...
Страница 70: ...34 CT d PG113UC_CT fm Page 34 Tuesday May 27 2003 5 27 PM ...
Страница 71: ...35 CT d PG113UC_CT fm Page 35 Tuesday May 27 2003 5 27 PM ...
Страница 72: ...PG113UC_CT fm Page 36 Tuesday May 27 2003 5 27 PM ...
Страница 105: ...33 GB Note PG113UC_GB fm Page 33 Wednesday May 28 2003 10 07 AM ...
Страница 106: ...34 GB Note PG113UC_GB fm Page 34 Wednesday May 28 2003 10 07 AM ...
Страница 107: ...35 GB Note PG113UC_GB fm Page 35 Wednesday May 28 2003 10 07 AM ...
Страница 108: ...PG113UC_GB fm Page 36 Wednesday May 28 2003 10 07 AM ...