Eesti 31
Nu
tik
as t
oiduv
almis
tamine
Tihti kasutatud Automaatküpsetusretseptide kogu
Kartuligratään
Koostis
800 g kartuleid, 100 ml piima, 100 ml koort, 50 g klopitud terve muna,
1 spl soola, pipart, muskaatpähklit, 150 g riivjuustu, võid, tüümiani
Juhised
Koorige kartulid ja viilutage 3 mm paksuseks. Määrige gratääninõu
(22–24 cm) kogu pind võiga. Laotage viilud puhtale rätile ja katke kõigi
ülejäänud koostisainete ettevalmistamise ajaks rätikuga.
Pange ülejäänud koostisained, välja arvatud riivjuust, suurde kaussi ja
segage hoolikalt. Pange kartuliviilud nõusse kihiti väikese ülekattega ning
kallake segu kartulitele. Puistage üle riivjuustuga ja küpsetage. Pärast
küpsetamist serveerige, puistates peale värskeid tüümianilehti.
Juurviljagratään
Koostis
800 g köögivilju (baklažaan, tomat, sibul, porgand, pipar, keedetud kartul),
150 ml koort, 50 g klopitud terve muna, 1 spl soola, ürte (pipar, petersell
või rosmariin), 150 g riivjuustu, 3 spl oliiviõli, mõned tüümianilehed
Juhised
Peske köögivili ja viilutage 3–5 mm paksuseks. Kihitage viilud
gratääninõusse (22–24 cm) ja kallake köögiviljadele õli. Segage ülejäänud
koostisained, välja arvatud riivjuust, ja kallake köögiviljadele. Puistage
üle riivjuustuga ja küpsetage. Siis serveerige, puistates peale värskeid
tüümianilehti.
2. Grillimine
Eelsoojendage tühja ahju suure grilli funktsiooniga 5 minutit.
Toiduaine liik
Lisaseade
Tase
Soojendamise
tüüp
Temp.
(°C)
Aeg (min)
Valge röstleib
Traatrest
5
270
(max)
1-2
Loomalihaburgerid *
(12 ea)
Tra
Universaalne alus
(tilkade püüdmiseks)
4
1
270
(max)
1. 15–18
2. 5–8
* 2/3 küpsetusaja peal ümber pöörata.
3. Röstimine
Toiduaine liik
Lisaseade
Tase
Soojendamise
tüüp
Temp.
(°C)
Aeg (min)
Terve kana *
Tra
Universaalne alus
(tilkade püüdmiseks)
3
1
205
80-100
* Poole aja peal ümber pöörata.
FULL_NV7B4020ZAS_U2_DG68-01419A-00.indb 31
FULL_NV7B4020ZAS_U2_DG68-01419A-00.indb 31
29/4/2022 11:09:54 AM
29/4/2022 11:09:54 AM