Suomi 41
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Koekeittiössä testatut ruuat
Standardin EN 60350-1 mukaisesti.
1. Leipominen
Suositukset perustuvat esilämmitetyn uunin käyttöön. Älä käytä Nopea
esilämmitys -toimintoa. Aseta aina peltien viisto reuna luukun puolelle.
Ruokatyyppi
Lisätarvike
Taso
Lämmitystapa
Lämpöt.
(°C)
Aika
(minuuteissa)
Pienet kakut
Yleispelti
3
165
23-28
3
165
25-30
1+3
155
33-38
Murokakku
Yleispelti
1+3
140
28-33
Rasvaton
sokerikakku
Ritilä +
irtopohjavuoka
(tumma, Ø 26 cm)
2
165
30-35 *
2
160
30-35
1+4
155
35-40
Omenapiirakka
Ritilä +
2 irtopohjavuokaa **
(tummia, Ø 20 cm)
2,
diagonaalisesti
160
70-80
Ylei ritilä +
2 irtopohjavuokaa ***
(tummia, Ø 20 cm)
1+3
160
80-90
* Pidennä valmistusaikaa 5 minuutilla, jos käytät lasivuokaa (Ø 26 cm) Tavallinen-tilassa.
** Kaksi kakkua asetetaan ritilälle – toinen taakse vasemmalle ja toinen eteen oikealle.
*** Kaksi kakkua asetetaan keskelle allekkain.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(minuuteissa)
Kakku-/leipätaikina
Ritilä, uunivuoka
2
30-40
40-50
Kotitekoinen jogurtti
Ritilä, uunivuoka
2
40-50
6–7 (tuntia)
Pizzan paisto
Tämä tila soveltuu pizzalle. Paistolämpötila ja -aika riippuvat pizzan koosta ja
pizzataikinan paksuudesta.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(minuuteissa)
Kotitekoinen pizza
Yleispelti
2
190-210
15-25
Kotitekoinen ohut pizza
Yleispelti
2
210-230
10-15
Haudutus
Tässä tilassa käytetään alhaista lämpötilaa, jotta ruoka pysyisi mureana. Tämä
tila soveltuu naudan-, porsaan-, vasikan- tai karitsanlihan paistamiseen mureaksi.
Suosittelemme ruskistamaan lihan liedellä korkeassa lämpötilassa ennen paistamista
uunissa.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(tunneissa)
Paahtopaisti
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
3-4
Ulkofilee, paksuus
5–6
cm
Ritilä + yleispelti
3
1
70-80
4-5
Porsaanpaisti
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
4-5
Karitsanpaisti
Ritilä + yleispelti
3
1
80–100
3-4
Ankanrinta
Ritilä + yleispelti
3
1
70-90
2-3
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 41
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 41
2021-05-28 오전 10:36:15
2021-05-28 오전 10:36:15