Dansk 41
Smar
t tilber
edning
Testmåltider
I henhold til standard EN 60350-1.
1. Bagning
Anbefalingerne for bagning gælder for en forvarmet ovn. Brug ikke funktionen Hurtig
forvarmning. Indsæt altid plader med den skrå kant fremad mod lågen.
Type
Udstyr
Trin
Opvarmningstype
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Små kager
Universalplade
3
165
23-28
3
165
25-30
1+3
155
33-38
Finskbrød
Universalplade
1+3
140
28-33
Fedtfattig
sukkerbrødskage
Rist + kagespringform
(Slip let, diameter 26 cm)
2
165
30-35 *
2
160
30-35
1+4
155
35-40
Æbletærte
Rist + 2 kagespringforme **
(slip-let, diameter 20 cm)
2 placeret
diagonalt
160
70-80
Universa rist +
2 kagespringforme ***
(slip-let, diameter 20 cm)
1+3
160
80-90
* Øg tilberedningstiden med 5 minutter, hvis du tilbereder i tilstanden Almindelig ved
hjælp af ildfast glas (diameter 26 cm).
** To kager placeres på risten bagest til venstre og foran til højre.
*** To kager placeres i midten oven på hinanden.
Pizzatilberedning
Denne funktion er velegnet til pizzaer. Tilberedningstemperaturen og -tiden afhænger af
pizzaens størrelse og tykkelsen af pizzaens bund.
Mad
Udstyr
Trin
Temp. (°C)
Tid (min.)
Hjemmelavet pizza
Universalplade
2
190-210
15-25
Hjemmelavet tynd
pizza
Universalplade
2
210-230
10-15
Langsom tilberedning
Denne tilstand anvender lav temperatur til at opnå en mør tekstur. Velegnet til stegning
af oksekød, svinekød, kalvekød eller lammekød, hvis du vil have en mør tekstur. Det
anbefales, at kødet brunes over en høj temperatur på blusset før stegning.
Mad
Udstyr
Trin
Temp. (°C)
Tid (timer)
Roastbeef
Rist + universalplade
3
1
80-100
3-4
Mørbrad, 5-6
cm tyk
Rist + universalplade
3
1
70-80
4-5
Flæskesteg
Rist + universalplade
3
1
80-100
4-5
Lammesteg
Rist + universalplade
3
1
80-100
3-4
Andebryst
Rist + universalplade
3
1
70-90
2-3
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 41
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 41
2021-05-28 오전 10:36:34
2021-05-28 오전 10:36:34