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ations
Opérations
Modes Double cuisson
Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones
supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson différents
simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson.
1.
Insérez la plaque séparatrice sur le
niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en
deux zones.
•
Lorsque la plaque séparatrice est insérée,
le four la détecte et l'écran principal
change automatiquement.
12:00
Four supérieur
Four inférieur
2.
Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée, puis
appuyez sur le
bouton de réglage
.
12:00
Supérieure
Convection
160 °C
Temps de cuisson
DÉMARRER
3.
Définissez les réglages de cuisson souhaités et
démarrez la cuisson.
•
Pour connaître les instructions, consultez
la section «
».
•
Pour les modes et options disponibles,
consultez la section «
Mode
Plage de
température (°C)
Température par
défaut (°C)
Préchauffage
rapide
Sonde
thermique
Chaleur inférieure
+ Convection
40 à 275
200
O
O
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de
façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
Chaleur inférieure
100 à 230
150
X
X
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce
mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour
faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza.
Cuisson
professionnelle
80 à 200
160
X
O
Le Cuisson professionnelle lance un cycle de préchauffage
automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne
220 °C. L'élément chauffant supérieur et le ventilateur de
convection commencent alors de fonctionner pour faire saisir les
aliments comme la viande. Une fois saisie, la viande est cuite à
basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou
le poisson.
Convection Éco
30 à 275
160
X
O
Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé,
vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de
vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais
les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne
nécessite pas de préchauffage.
REMARQUE
Le mode de chauffe par convection Convection Éco est utilisé pour
déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la
norme EN60350-1.
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2021-05-28 오전 8:16:21
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