24 Dansk
Smar
t tilber
edning
Smart tilberedning
Testmåltider
I henhold til standard EN60350-1.
1. Bagning
Anbefalingerne for bagning gælder for en forvarmet ovn.
Indsæt altid plader med den skrå kant fremad mod lågen.
Type
Udstyr
Trin
Opvarmningstype
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Små kager
Universalplade
3
160
20-25
3
155
25-30
1+3
155
30-35
Finskbrød
Universalplade
1+3
140
28-33
Fedtfattig
sukkerbrødskage
Rist +
Kagespringform
(Slip let, diameter 26 cm)
2
165
30-35 *
2
160
30-35
1+4
155
35-40
Æbletærte
Rist +
2 Kagespringforme **
(Slip let, diameter 20 cm)
2, placeret
diagonalt
160
70-80
Universa Rist +
2 Kagespringforme ***
(Slip let, diameter 20 cm)
1+3
160
80-90
* Øg tilberedningstiden med 5 minutter, hvis du tilbereder i tilstanden Konventionel ved hjælp
af ildfast glas (diameter 26 cm).
** To kager placeres på risten bagest til venstre og foran til højre.
*** To kager placeres i midten oven på hinanden.
2. Grilning
Forvarm den tomme ovn i 5 minutter (toast) eller 10 minutter (burgere) vha. funktionen Stor
grill.
Type
Udstyr
Trin
Opvarmningstype
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Toast af
franskbrød
Rist
5
250
(maks.)
3-4
Burgere *
12 stk.
Rist +
Universalplade
(til opsamling af dryp)
4
1
250
(maks.)
1
.
15-18
2. 5-8
* Vend efter
2
/
3
af tilberedningstiden.
3. Stegning
Type
Udstyr
Trin
Opvarmningstype
Temp.
(°C)
Tid
(min.)
Hel kylling *
1,3-1,5 kg
Rist +
Universalplade
(til opsamling af dryp)
3
1
200
65-75
Hel kylling *
1,5-1,7 kg
Rist +
Universalplade
(til opsamling af dryp)
3
1
200
70-85
* Vend, når halvdelen af tiden er gået.
NV68A1172RS_EE_DG68-01366A-00_DA.indd 24
2021-02-04 1:03:50