Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 131 / 180

23 22
ČEŠTINA
Nádobí Bezpečné pro
mikrovlnné
trouby
Poznámky
Papír
• Talíře, kelímky a
kuchyňské utěrky
✓
Pro krátkou dobu vaření a
ohřívání. Také pro absorpci
přebytečné vlhkosti.
• Recyklovaný papír
✗
Může způsobit vznik
elektrického oblouku.
Plastové nádobí
• Nádoby
✓
Zvláště pokud jde o
termoplast odolný proti teplu.
Některé plasty se při vysokých
teplotách mohou zkroutit nebo
ztratit barvu. Nepoužívejte
melaminové plasty.
• Potravinová fólie
✓
Lze použít k udržení vlhkosti.
Nesmí se dotýkat potraviny.
Při odstraňování fólie buďte
opatrní, protože bude unikat
horká pára.
• Sáčky do
mrazničky
✓ ✗
Pouze jsou-li vhodné
pro vaření nebo
mikrovlnnou troubu. Nesmí
být vzduchotěsné. V případě
potřeby propíchněte vidličkou.
Voskový papír nebo
papír odolný proti
tukům
✓
Lze je použít k uchování
vlhkosti a zabránění postříkání.
✓
: Doporučeno
✓✗
: Provádějte opatrně
✗
: Nebezpečné
POKYNY PRO PŘÍPRAVU POKRMŮ
MIKROVLNY
Mikrovlnná energie proniká potravinami, protože ji přitahuje voda, tuk a cukr
obsažené v potravinách. Energie je těmito látkami absorbována.
Mikrovlny způsobují rychlý pohyb molekul v potravinách. Rychlý pohyb
těchto molekul vytváří tření a výsledkem je uvaření potraviny.
VAŘENÍ
Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě:
Pro dosažení maximální účinnosti musí nádobí umožňovat průchod
mikrovlnné energie. Mikrovlny se odrážejí od kovů, například od nerezové
oceli, hliníku a mědi, ale dokážou proniknout keramikou, sklem, porcelánem
a plasty a také papírem a dřevem. Z tohoto důvodu se pokrmy nikdy
nesmějí vařit v kovových nádobách.
Potraviny vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě:
Pro vaření v mikrovlnné troubě je vhodná celá řada potravin, například
čerstvá nebo mražená zelenina, ovoce, těstoviny, rýže, obiloviny, luštěniny,
ryby a maso. V mikrovlnné troubě je možné připravovat i omáčky, pudink,
polévky, pudinky vařené v páře, konzervy a čatní. Obecně řečeno je
mikrovlnné vaření ideální pro všechny potraviny, které lze běžně připravit
na varné desce. Například rozpouštění másla nebo čokolády (viz kapitola
obsahující tipy, techniky a rady).
Zakrývání během vaření
Zakrytí pokrmu během vaření je velmi důležité, protože odpařená voda
stoupá ve formě páry a přispívá tak k procesu vaření. Pokrmy lze zakrýt
několika způsoby, například keramickým talířem, plastovým víkem nebo
potravinovou fólií.
Doby odstavení
Po skončení vaření je důležitá doba odstavení, aby se vyrovnala teplota
v pokrmu.
Pokyny pro přípravu pokrmů z mražené zeleniny
Použijte vhodnou nádobu z ohnivzdorného skla s víkem. Vařte zakryté po
minimální dobu – viz tabulka. Pokračujte ve vaření, dokud nedosáhnete
požadovaného výsledku.
Zamíchejte dvakrát během vaření a jednou po skončení vaření. Sůl, bylinky
nebo máslo přidejte po skončení vaření. Na dobu odstavení zakryjte.
Pokrm Porce Napájení Doba
(min)
Doba
odstavení
(min)
Pokyny
Špenát 150 g 600 W 5½-6½ 2-3 Přidejte 15 ml
(1 polévkovou
lžíci) studené
vody.
Brokolice 300 g 600 W 10-11 2-3 Přidejte 15 ml
(1 polévkovou
lžíci) studené
vody.
Hrášek 300 g 600 W 8-9 2-3 Přidejte 15 ml
(1 polévkovou
lžíci) studené
vody.
Zelené fazolky 300 g 600 W 10-11 2-3 Přidejte 15 ml
(1 polévkovou
lžíci) studené
vody.
Míchaná
zelenina
(mrkev/hrášek/
kukuřice) 300 g 600 W 9-10 2-3 Přidejte 15 ml
(1 polévkovou
lžíci) studené
vody.
Míchaná
zelenina
(po čínsku) 300 g 600 W 8½-9½ 2-3 Přidejte 15 ml
(1 polévkovou
lžíci) studené
vody.
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_CZ.indd 23 2015-02-13 �� 3:34:00