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3.
Gerätebeschreibung
Funktionsweise
● Die Heizung unter der Wanne erwärmt das Frittiergut von unten.
● Der Heizstrahler erwärmt das Frittiergut von oben.
● Mit dem Drehschalter wird der Heizstrahler und die Heizung unter der Wanne eingeschaltet.
3.1
Beschreibung der Funktionsteile
Kontrolllampe grün - Gerät eingeschaltet
Verstellbare Füße
Drehschalter Ein/Aus
Heizstrahler
Lochblecheinsatz
(Tropfblech)
Wanne mit Heizung
von unten
4.
In Betrieb nehmen
Für einen ordnungsgemäßen Betrieb muss das Gerät fachgerecht angeschlossen werden. Die Da
ten der bauseitigen elektrischen Anschlusswerte müssen mit den Anschlusswerten des Gerätes
übereinstimmen! Aufstellen und Anschließen siehe Seite 11 Kapitel 9.
.
Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
● Reinigung und Pflege siehe Seite 9 Kapitel 6.