Sage Fast Slow Pro BPR700, Быстрое руководство

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STEAM (DAMPFGAREN)
Die Einstellung STEAM (DAMPFGAREN)
eignet sich ideal zum Dampfgaren von Gemüse,
Fischfilets, Knödeln und zum Wärmen von Tellern.
1. Drehwähler START / SELECT
(START / AUSWAHL) drehen, bis die
Einstellung STEAM (DAMPFGAREN)
angezeigt wird. Zur Bestätigung die Taste
START / SELECT (START / AUSWAHL)
drücken.
2. Die untere Ziffer in der LCD-Anzeige gibt die
für die Einstellung STEAM voreingestellte
Garzeit an. Drehwähler TIME (ZEIT) für kürzere
Garzeit nach links und für längere Garzeit nach
rechts drehen. Die Zeit kann auf bis zu
1 Stunde eingestellt werden.
3. Abnehmbaren Innentopf bis zur Markierung
MIN mit Wasser füllen. Wasserpegel während
des Dampfgarens prüfen und gegebenenfalls
Wasser hinzufügen.
4. Einsatzrost in den Innentopf einlegen und den
Locheinsatz darauf legen. Zum Wärmen von
Tellern Teller auf den Einsatzrost legen.
5. Zutaten in den Locheinsatz legen, dabei
zwischen Stücken 1 cm Abstand lassen,
sodass Dampf gleichmäßig um sie herum
strömen kann.
6. Deckel schließen, aber nicht verriegeln.
7. Abdampfventil aus dem Deckel nehmen.
8. Zum Start des Kochvorgangs die Taste
START / SELECT (START/AUSWAHL)
drücken. Die Taste STOP / CANCEL
(STOPP / ABBRUCH) leuchtet rot und
die LCD-Anzeige orange mit dem Text
„PREHEATING“ (VORHEIZEN) auf.
9. Die Anzeige „PREHEATING“ erlischt, sobald
das Gerät die gewünschte Temperatur
erreicht hat.
10. Der Timer beginnt, bis auf maximal 45 Minuten
aufwärts zu zählen. Die Zeit kann während
des Dampfgarzyklus durch Drehen des
Drehwählers TIME (ZEIT) nachgestellt werden.
Der Zyklus kann jederzeit durch Betätigung der
Taste STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus
Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang
gedrückt halten.
11. Am Ende des Dampfgarzyklus gibt das
Gerät eine Akustikmeldung aus, die Taste
STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.
SAUTÉ (SAUTIEREN)
Die Einstellung SAUTÉ (SAUTIEREN) eignet sich
ideal zum Andünsten und Karamellisieren von
Knoblauch, Zwiebeln und kleiner geschnittenen
Zutaten vor dem Schnell- oder Langsamkochen.
1. Drehwähler START / SELECT
(START / AUSWAHL) drehen, bis die
Einstellung SAUTÉ (SAUTIEREN)
angezeigt wird. Zur Bestätigung
die Taste START / SELECT
(START / AUSWAHL) drücken.
2. Die obere Ziffer in der LCD-Anzeige
gibt die für die Einstellung SAUTÉ
voreingestellte Temperatur an. Drehwähler
TEMPERATURE / PRESSURE
(TEMPERATUR / DRUCK) für geringere
Temperatur nach links und für höhere
Temperatur nach rechts drehen. Die
Temperatur kann auf eine von drei
voreingestellten Temperaturen eingestellt
werden: „LO“ (NIEDRIG), „MED“ (MITTEL)
oder „HI“ (HOCH).
3. Zum Start des Kochvorgangs die Taste
START / SELECT (START / AUSWAHL)
drücken. Die Taste STOP / CANCEL
(STOPP / ABBRUCH) leuchtet rot und
die LCD-Anzeige orange mit dem Text
„PREHEATING“ (VORHEIZEN) auf.
4. Deckel in der aufgeklappten Position
offen lassen. Wenn der Deckel nicht
offen ist, ertönt eine Akustikmeldung
und auf der LCD-Anzeige erscheint
„OPEN LID“ (DECKEL ÖFFNEN).
5. Die Anzeige „PREHEATING“ erlischt, sobald
das Gerät die gewünschte Temperatur erreicht
hat. Zu garende Zutaten in den abnehmbaren
Innentopf geben.
6. Der Timer beginnt aufwärts zu zählen. Der
Zyklus kann jederzeit durch Betätigung der
Taste STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
pausiert werden. Zum Beenden des Zyklus
Taste STOP / CANCEL 2 Sekunden lang
gedrückt halten.
7. Am Ende des Sautierzyklus gibt das
Gerät eine Akustikmeldung aus, die Taste
STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
erlischt und die LCD-Anzeige leuchtet blau.
8. Nach 5 Minuten Inaktivität wird der Standby-
Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und
LCD-Anzeige erlöschen.
12. Brauchen die Zutaten noch etwas länger,
Wasserpegel prüfen und gegebenenfalls
auffüllen.
13. Nach 5 Minuten Inaktivität wird der Standby-
Modus aktiviert. Die Tastenbeleuchtung und
LCD-Anzeige erlöschen.
Reinigung und
Pflege
Der Innentopf, der Gerätekörper, der Deckel
und alles Zubehör sollten vor jedem Gebrauch
sorgfältig gereinigt werden. Vor der Reinigung
prüfen, dass das Gerät ausgeschaltet ist; hierzu
die Taste STOP / CANCEL (STOPP / ABBRUCH)
im Bedienfeld gedrückt halten. Das Gerät ist
ausgeschaltet, wenn die Taste nicht mehr leuchtet.
Netzstecker aus der Steckdose abziehen,
Steckverbinder des Netzkabels vom Fuß des
Geräts abnehmen. Gerät und alles Zubehör vor
dem Auseinandernehmen und der Reinigung völlig
abkühlen lassen.
REINIGUNG DES INNENTOPFS UND
DES KÖRPERS
1. Der abnehmbare Innentopf ist
spülmaschinenfest. Es wird jedoch empfohlen,
den Innentopf in warmem Spülwasser mit
einem milden Spülmittel per Hand zu waschen,
um die Keramikbeschichtung zu schonen. Mit
klarem Wasser spülen und gründlich trocknen.
2. Auffangrinne und Körper mit einem weichen,
feuchten Schwamm abwischen. Ein nicht
scheuernder Flüssigreiniger oder ein mildes
Reinigungsspray können verwendet werden,
um Flecken zu vermeiden. Reinigungsmittel
vor der Reinigung auf den Schwamm und nicht
direkt auf das Gerät auftragen.
3. Kondenswasserbehälter vorsichtig von unten
aus dem Gerät ziehen. In warmem Spülwasser
waschen, mit klarem Wasser spülen, gründlich
trocknen und wieder einrasten lassen.
4. LCD-Anzeige mit einem weichen,
feuchten Tuch abwischen. Reinigung mit
einem trockenen Tuch oder scheuernden
Reinigungsmitteln kann die Oberfläche
verkratzen.
5. Alle Oberflächen gründlich trocknen lassen;
Netzstecker erst dann wieder an eine
Steckdose anschließen und Gerät einschalten.
REINIGUNG DES DECKELS
1. Abdampfventil aus dem Deckel nehmen.
2. Deckelknopf zum Anheben des Deckels erst
entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Deckel
dann anheben, bis er nach oben geklappt ist.
Dichtmutter von der Deckelmitte abschrauben
und abnehmen. Deckel aus dem Arm
herausziehen.
3. Silikondichtung vorsichtig vom Drahtring an der
Deckelunterseite abziehen.
4. Dichtmutter und Abdampfventil mit warmem
Spülwasser waschen. Mit klarem Wasser
spülen und gründlich trocknen.
5. Silikondichtung und Deckel in der oberen
Spülmaschinenschublade waschen. Alternativ
in warmem Spülwasser waschen, mit klarem
Wasser spülen und gründlich trocknen.
6. Deckel nach der Reinigung regelmäßig auf
Folgendes prüfen:
a) Freie Beweglichkeit des Sicherheitsstifts
nach oben und unten. Stets alle Öl- oder
Lebensmittelrückstände aus diesem
Bereich entfernen
b) Abdampfventil und Ventilabdeckung
sauber und frei von Lebensmittel-
oder Flüssigkeitsrückständen halten..
Abdeckung des Abdampfventils zur
Reinigung mit einer Drehbewegung vom
Deckel abziehen, mit einem feuchten
Spültuch abwischen, spülen und sorgfältig
trocknen. Abdeckung wieder in ihrer
Position einrasten lassen.