8
V
é
ri
fi
cation du r
é
glage de la
fl
amme du br
û
leur
·
Retirez les grilles de cuisson et les
é
metteurs. Allumez les br
û
leurs,
tournez les boutons de r
é
glage de la
position maximale
(HI)
à
la
position minimale (LO). La
fl
amme aper
çue en position
LO devrait
ê
tre
plus petite que celle aper
ç
ue en position
HI
. V
é
ri
fi
ez aussi le r
é
glage de
la
fl
amme du br
û
leur lat
é
ral. Effectuez toujours une v
é
ri
fi
cation de la
fl
amme avant chaque utilisation. Si vous ne voyez que de petites
fl
ammes, consultez la rubrique
«
Baisse soudaine du
fl
ux de gaz ou
fl
amme faible
»
de la
section d
é
pannage
.
Pour
é
teindre le gril
·
Tournez tous les boutons de r
é
glage en position
d'arr
êt
.
Fermez le
r
é
servoir de GPL en tournant la roue
à
main
à
fond dans le sens horaire.
V
é
ri
fi
cation du dispositif d'allumage
·
Coupez l'alimentation en gaz au niveau du r
é
servoir de GPL
.
Appuyez et maintenez enfonc
é
le bouton d'allumage
é
lectronique.
"Cliquez sur" devrait
ê
tre entendu et voir des
é
tincelles chaque fois entre
le bo
î
tier collecteur ou le br
û
leur et l'
é
lectrode. Voir "D
é
pannage" si aucun
clic ou d'une
é
tincelle.
V
é
ri
fi
cation des valves
·
IMPORTANT : Assurez-vous que la source d'alimentation en gaz
propane est coup
é
e avant de v
é
ri
fi
er les valves. Mettez les boutons
de r
é
glage en position
d'arr
ê
t
. Pour v
é
ri
fi
er les valves, poussez
et rel
â
chez les boutons de r
é
glage. Ces derniers devraient revenir
en position initiale par effet de ressort. Si ce n'est pas le cas, remplacez
l'assemblage de valve avant d'utiliser le gril. Tournez les boutons
de r
é
glage en
position minimale
(LO), puis de nouveau en position
d'arr
ê
t (OFF). Les valves doivent tourner facilement.
V
é
ri
fi
cation des tuyaux
·
Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas coup
é
s ou us
é
s avant chaque
utilisation du gril. Remplacez les tuyaux endommag
é
s avant d'utiliser le
gril. N'utilisez que le syst
è
me de valve, le tuyau et le r
é
gulateur exig
é
s
par le fabricant.
Intensit
é
maximale (HI)
Intensit
é
minimale (LO)
Conseils de d
é
marrage rapide
Grille de cuisson r
é
versible pour br
û
leur lat
é
ral :
·
La grille de cuisson double fonction du br
û
leur lat
é
ral dispose d'une
surface plane d'un c
ô
t
é
pour r
é
chauffer, faire bouillir ou frire des
liquides et des aliments en utilisant des chaudrons et des casseroles
et d'une surface courb
é
e de l'autre
ô
ct
é
pour utiliser un wok.
Conseils de d
é
marrage rapide (suite)
Pr
é
chauffage pour diff
é
rents types de grillades :
·
Cuisson
à
feu vif - pr
é
chauffage
à
l'aide de tous les br
û
leurs plac
é
s
en
position maximale
(HI) pour que la grille de cuisson atteigne une
temp
é
rature maximale
·
Grillades - pr
é
chauffage
à
l'aide de tous les br
û
leurs plac
é
s en
position
minimale (LO) pour que la grille de cuisson atteigne une temp
é
rature
initiale moins
é
lev
é
e et que la cuisson se fasse plus lentement.
Pr
é
chauffage pour diff
é
rents types de grillades :
·
Cuisson
à
chaleur indirecte - pr
é
chauffage
à
l'aide d'un seul br
û
leur du
c
ô
t
é
oppos
é
o
ù
seront plac
é
s les aliments de mani
è
re
à
pouvoir cuire
les grosses pi
è
ces de viande plus longtemps
à
basse temp
é
rature.
·
R
ô
tissage
-
placez la grille-r
é
chaud sur les supports inf
é
rieurs et
utilisez le(s) br
û
leur(s) directement sous les aliments
à
la position de
cuisson minimale (LO) ou indirectement pour une cuisson
à
basse
temp
é
rature. Ceci permettra
à
la chaleur de mieux circuler autour
des aliments durant la cuisson.
Abaissement de la temp
é
rature de la grille de cuisson :
·
Bouton de r
é
glage - tournez le bouton de r
é
glage
à
la
position
minimale (LO) pour obtenir le r
é
glage de temp
é
rature le plus bas.
·
Bouton de r
é
glage - pour cuire les aliments
à
des temp
é
ratures tr
è
s
basses, ceux-ci peuvent
ê
tre grill
é
s par chaleur indirecte en
é
teignant
le br
û
leur plac
é
sous les aliments et en utilisant un seul br
û
leur
é
loign
é
des aliments en
position minimale
(LO).
·
Durant l'utilisation, le gril peut
ê
tre refroidi plus rapidement si le
couvercle est soulev
é
et que les boutons de r
é
glage sont plac
é
s
à
une
temp
é
rature moins
é
lev
é
e.
Ajout d'une saveur de fum
é
e lors de la cuisson :
·
Ne mettez pas des copeaux de bois sur une grille de cuisson pour
gril Saber.
·
Il est possible d'utiliser des copeaux de bois, mais ceux-ci doivent
ê
tre
plac
é
s entre les barres de la grille de cuisson. Pour prolonger la dur
é
e
du fumage, faites tremper les copeaux de bois pendant un minimum
de 15 minutes.
·
Un fumoir (vendu s
é
par
é
ment) peut
ê
tre utilis
é
en le remplissant de
copeaux de bois et en le pla
ç
ant directement sur la grille de cuisson
avec le br
û
leur
à
la
position maximale
(HI) ou
minimale
(LO).
Entretien g
é
n
é
ral du gril
·
Ne confondez pas les accumulations brunes ou noires de graisse et de
fum
é
e avec de la peinture. Utilisez une solution compos
é
e d'un d
é
tergent
puissant et d'eau ou un produit de nettoyage pour grill et une brosse
à
r
é
curer sur les surfaces int
é
rieures du couvercle du gril et le fond
de celui-ci. Rincez et laissez s
é
cher compl
è
tement
à
l'air.
N'utilisez pas de produits de nettoyage caustiques pour gril ou four
sur les surfaces peintes.
·
Pi
è
ces de plastique :
Lavez avec de l'eau chaude savonneuse
et ass
é
chez. N'utilisez pas de Citrisol, de nettoyants abrasifs, d'agents
de d
é
graissage ou de nettoyants concentr
é
s pour gril sur les pi
è
ces
de plastique. Ceci pourrait les endommager.
·
Surfaces de porcelaine :
Cette surface de composition semblable
au verre peut
ê
tre d
é
barrass
é
e de la plupart des r
é
sidus
à
l'aide
d'une solution d'eau et de bicarbonate de soude ou d'un nettoyant
sp
é
cialement formul
é
. Utilisez une poudre
à
r
é
curer non abrasive pour
les taches rebelles.
·
Surfaces peintes :
Lavez à l'aide d'un détergent doux ou d'un
nettoyant non abrasif et de l'eau savonneuse chaude. Ass
é
chez avec
un chiffon doux non abrasif.
·
Surfaces en acier inoxydable :
P
our maintenir la belle apparence
de votre gril, lavez-le
à
l'aide d'un d
é
tergent doux et de l'eau chaude
et essuyez-le
à
l'aide d'un chiffon doux apr
è
s chaque utilisation. Les
d
é
p
ô
ts de mati
è
res grasses cuites peuvent n
é
cessiter l'utilisation d'un
tampon de r
é
curage abrasif en plastique. Il ne faut l'utiliser que dans
le sens du
fi
ni bross
é p
our
é
viter tout dommage. N'utilisez pas de
tampons abrasifs sur les surfaces comportant des
é
l
é
ments graphiques.