Princess 182648, Инструкция по эксплуатации, Страница: 23 / 36

23
- Fyll gryten med ønsket mengde olje eller fett. Se til at gryten blir fylt minst til minimumstreken og
ikke høyere enn maksimumstreken, slik det angis på grytens innside. Du får det beste resultatet når du
ikke blander forskjellige oljesorter med hverandre.
- Når du bruker frityrfett er det viktig at temperaturen stilles inn på en lav temperatur først. Skjær fettet i
små deler og legg det jevnt fordelt i frityrgryten. Sett støpselet i stikkontakten: kontrollyset tennes. Fyll
frityrgryten med tilstrekkelig med fett til minimumstreken. Vær forsiktig når du tilsetter små stykker
fett for å nå minimumstreken. Når fettet har smeltet og har nådd minimumstreken, kan du stille inn
temperaturen på ønsket verdi.
- Velg ønsket temperatur for det som du vil frityrsteke. Se temperaturtabellen. Forvarm i minst 15 minutter.
- Ta i håndtaket for å sette kurven ned i frityrgryten.
- Legg maten som skal frityrstekes i kurven. For å oppnå et optimalt resultat skal maten helst være tørr
når du legger den i kurven.
- Dypp kurven langsomt ned i frityrfettet, ellers vil fettet boble for kraftig.
- Termostaten vil gå av og på: det tyder på at termostaten stadig holder oljen på samme (innstilte) temperatur.
Kontrollyset vil også slås av og på hele tiden.
- Trekk kurven ut når innholdet er frityrstekt, slik at oljen kan renne ut.
- Trekk støpselet ut av stikkontakten.
- Skyll kurven etter bruk, og tørk den grundig.
- Når frityrgryten er godt avkjølt, kan du sette kurven tilbake og sette apparatet bort. Sett frityrgryten
med lukket lokk på et tørt og mørkt sted. Oljen og kurven kan ligge igjen i frityrgryten.
TIPS FOR FRITYRSTEKING
- Bruk maksmalt 500 gram pommes frites fra ferske poteter pr. stekeomgang.
- Hvis du bruker pommes frites fra ferske poteter: tørk dem etter at du har vasket dem slik at det ikke
kommer vann i oljen.
- Stek dine ferske pommes frites i to omganger. Første steketid (forstekingen) tar 5-10 minutter ved 160
grader. Andre steketid (ferdigstekingen) tar kun 2-4 minutter ved 180 grader. La de stekte potetene
dryppe godt av.
- Bruk maksimalt 200 gram når du bruker dypfryste produkter på grunn av den sterke avkjølingen av
oljen. Rist dypfryste produkter over vasken først for å fjerne eventuell løs is.
- Bruk maksimalt 400 gram pr. stekeomgang når du bruker dypfryste pommes frites. Forvarm de
dypfryste produktene i minst 15 minutter med termostaten på 190°C. Det er normalt at lyset slås
av og på i denne tiden. Stek deretter de dypfryste pommes frites i 10-14 minutter.
STEKETABELL
RETT STEKETEMPERATUR
Dypfryste pommes frites
190
Forsteking av ferske pommes frites 160
Ferdigsteking av ferske pommes frites 180
Fondue Parmesan 170
Ostekroketter 170
Kjøtt/fisk 190
Potetkroketter 170
Fisk 170
Fiskepanetter 180
Frityrstekt ost
180
Smultboller 170
Dypfryst pølse
190
Kylling 160
Frityrstekte reker
180
STILLE INN TIMEREN
Frityrgryten har en innvendig timer. Med LCD-skjermen og tidinnstillingsknappen kan du
stille inn ønsket steketid fra 1 minutt til 99 minutter mens stekingen pågår. Varselsignalene
vil meddele at maten er klar.
FJERNING AV LOKKET
Når du skifter ut olje ved rengjøring, anbefaler vi å fjerne lokket. Dette kan du gjøre enkelt
ved å åpne lokket fullstendig. Hold kabinettet og fjern lokket loddrett. Lokket kan settes
tilbake ved at du følger samme trinn i omvendt rekkefølge.