Betjeningsvejledning
11
•
Under luftstegningsprocessen blinker opvarmningslampen under
opvarmning, og når den indstillede temperatur er nået, lyser
opvarmningslampen konstant. Når temperaturen falder til under
den indstillede temperatur, begynder opvarmningslampen igen at
blinke for at vedligeholde den indstillede temperatur.
•
Overskydende olie fra ingredienserne opsamles i bunden af
panden.
•
Det kan være nødvendigt at ryste nogle af ingredienserne når
halvdelen af tilberedelsestiden er forløbet. For at ryste
ingredienserne skal man først trække panden ud med håndtaget
og derefter ryste den. Skyd derefter panden ind i luft-stegeren
igen. Undgå at trykke på kurvens udløserknap mens der rystes
•
Når timeren bipper, betyder det, at tilberedelsestiden er gået.
Apparatet slukkes efter 20 sekunder. Træk panden ud af
apparatet, og placer den på en varmebestandig overflade.
•
Kontroller om ingredienserne er færdige. Hvis ingredienserne
ikke er helt færdige, kan man blot skyde bakken ind i apparatet
igen og indstille timeren til nogle få minutter mere.
•
For at fjerne små ingredienser (f.eks. pommes frites), kan man
trykke på kurvens udløserknap og løfte kurven ud af panden.
Vend ikke bunden i vejret på kurven mens den stadig er fastgjort
til panden, eftersom det vil medføre at olie, der er blevet
opsamlet på bunden af panden, løber ud over ingredienserne.
•
Tøm kurven ud i en skål eller tallerken. Når en ingredienserne er
færdig, kan man med det samme benytte luftstegeren til at
tilberede den næste portion.
Gode råd
•
Det giver de bedste resultater og forebygger ujævn stegning, hvis
man omryster mindre ingredienser når halvdelen af
tilberedelsestiden er forløbet.
•
Kom en smule olie på de friske kartofler, så bliver de mere
sprøde. Steg ingredienserne i luftstegeren nogle få minutter efter
at der er kommet olie på dem.
•
Tilberede ikke ekstremt fedtede ingredienser såsom pølser i
luftstegeren.
•
Kom bagefolie i kurven, hvis du vil bage en kage eller quiche,
eller hvis du vil stege sarte eller fyldte ingredienser.
•
Du kan også bruge luftstegeren til at genopvarme ingredienser.
Til genopvarmning af ingredienser indstilles temperaturen til 150
°C i op til 10 minutter.
DA