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6.2.1 Beispiele für das Backen und Braten / Rösten in einem Backofen

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In der folgenden Tabelle finden Sie Beispiele für das das Backen und Braten /

Rösten von Lebensmitteln in einem Backofen.

Die in der folgenden Tabelle angegebenen Temperaturen sind ausschließlich

Richtlinien. Sie sind abhängig von der Qualität und der Zusammenstellung der zu

kochenden Lebensmittel.

Die in der folgenden Tabelle angegeben Kochzeiten sind ausschließlich

Richtlinien. Sie sind abhängig von dem verwendeten Kochgeschirr sowie der

Qualität, Temperatur und Konsistenz der Lebensmittel und können
entsprechend variieren.

Die Tabelle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Der Hersteller übernimmt keine Garantie bzw. Haftung für die Richtigkeit und

Vollständigkeit der Tabelle.

VORSICHT!

Kochutensilien können aufgrund der durch die

Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden. Verwenden Sie immer
Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem
Essgeschirr / Kochgeschirr.

EBENSMITTEL

EMPERATUR

INSCHUBHÖHE

OCHDAUER

Torte

150 - 170 °C

35 - 45 Min.

Gebäck

200 - 220 °C

35 - 45 Min.

Biskuit

160 - 170 °C

20 - 25 Min.

Kekse

175 - 200 °C

20 - 35 Min.

Kuchen

180 - 200 °C

25 - 35 Min.

Hefezopf

200 - 220 °C

30 - 40 Min.

Blätterteig

180 - 200 °C

35 - 45 Min.

Pikantes Gebäck

180 - 200 °C

20 - 30 Min.

Lammfleisch

200 - 220 °C

20 - 25 Min.

Kalbfleisch

200 - 220 °C

30 - 40 Min.

Hammelfleisch

230 - 250 °C

30 - 40 Min.

Huhn (zerteilt)

200 - 220 °C

30 - 40 Min.

Fisch

200 - 220 °C

20 - 30 Min.

Heizen Sie den Backofen vor dem Backen oder Braten / Rösten 5 - 10

Minuten vor.

Содержание EH6-60GK4 B

Страница 1: ...DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE 18 11 2021 BEDIENUNGSANLEITUNG STANDELEKTROHERD INSTRUCTION MANUAL ELECTRIC COOKER EH9 60GK4 IX W B EH9 60GK4 IX EH6 60GK4 W B Deutsch Seite 2 English Page 58 www pkm online de ...

Страница 2: ...örter 5 1 2 Sicherheitsanweisungen 6 2 Installation 13 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 14 2 2 Erforderliche Mindestabstände Belüftung 15 2 3 Montage der Adapterfüße 16 2 4 Kettenbefestigung 17 2 5 Elektrischer Anschluss 18 2 5 1 Anschlussdiagramm 20 3 Gerätebeschreibung 21 3 1 Allgemeine Ansicht des Gerätes 21 3 2 Ansicht des Kochfelds 22 3 3 Ansicht des Backofens 22 3 3 1 Zubehör 23 3 4 Ansi...

Страница 3: ... 7 1 Reinigung des Kochfelds 42 7 2 Reinigung des Backofens 44 7 2 1 Reinigung des Backofens mit Wasserdampf 44 7 3 Reinigung der Backofentür 44 7 4 Austausch des Leuchtmittels 45 7 5 Aus Einbau der Backofentür 46 7 6 Aus Einbau der inneren Glasscheibe der Backofentür 47 7 7 Austausch der Frontscheibe der Backofentür 50 7 8 Aus Einbau der Seitenracks abhängig vom Modell 51 8 Problembehandlung 52 9...

Страница 4: ...en Umfang nutzen können Technische Änderungen bzw Druckfehler bleiben vorbehalten EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Produkte entsprechen sämtlichen harmonisierten Anforderungen Die relevanten Unterlagen können durch die zuständigen Behörden über den Produktverkäufer angefordert werden DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG MUSS FÜR JEDE PERSON WELCHE DAS GERÄT BETREIBT ST...

Страница 5: ...eiben Sie das Gerät ausschließlich im Sinne seiner bestimmungsgemäßen Verwendung Erlauben Sie niemandem der mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut ist das Gerät zu benutzen Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bezü...

Страница 6: ...s unbedingt die Stromversorgung ab entsprechende Haussicherung abschalten STROMSCHLAGGEFAHR 5 Schließen Sie das Gerät keinesfalls an die Stromversorgung an wenn das Gerät oder das Netzkabel sichtbare Beschädigungen aufweisen 6 Die Stromspannung und die Leistungsfrequenz der Stromversorgung muss den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen 7 Achten Sie darauf dass sich das Netzanschlusska...

Страница 7: ...Keine Garantieleistung 3 3 Phasen Anschluss Wenn die Stromstärke der Sicherung in Ihrer Hausinstallation weniger als 36 Ampere beträgt lassen Sie einen qualifizierten Elektriker eine 36 Ampere Sicherung einbauen keine Garantieleistung 4 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung bevor Sie irgendwelche Reinigungs oder Wartungsarbeiten an dem Gerät vornehmen 5 Das Gerät darf ausschließlich an ein...

Страница 8: ...aums in dem das Gerät installiert ist während des Betriebs des Gerätes widerstehen können 16 Schließen Sie das Gerät nicht in Räumen oder an Orten an in denen oder in deren Umgebung sich brennbare Materialien wie Benzin Gas oder Farben befinden Dieser Warnhinweis bezieht sich auch auf die Dämpfe die durch diese Materialien freigesetzt werden 17 Schließen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Vorhäng...

Страница 9: ...d durch Verbrennungen Personenschäden verursachen 30 So reduzieren Sie mögliche Brandrisiken im Inneren des Gerätes a Überprüfen Sie laufend das Gerät b Schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Stromzufuhr falls Sie das Entstehen von Rauch bemerken Halten Sie das Gerät verschlossen um die Flammen zu ersticken c Benutzen Sie das Gerät nicht zu Lagerungszwecken d Lassen Sie keine Gegenst...

Страница 10: ...g entstehen unbedingt bewusst sind 42 Achten Sie beim Auspacken unbedingt darauf dass die Bestandteile der Verpackung Polyethylentüten Polystyrenstücke nicht in die Reichweite von Kindern und Tieren gelangen VERLETZUNGS GEFAHR ERSTICKUNGSGEFAHR 43 Verwenden Sie nur Zeitwächter die vom Hersteller des Gerätes entwickelt wurden oder in der Bedienungsanweisung als geeignet angegeben sind oder im Gerät...

Страница 11: ...e Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden Verwenden Sie immer Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr Kochgeschirr 16 Die Klingen von Kochfeld Reinigungsschabern sind äußerst scharf Schneiden Sie sich nicht an den Klingen wenn Sie deren Sicherheitsabdeckung entfernt haben 17 Metallene Gegenstände wie Messer Gabeln Löffel und Deckel sollten nicht auf die Oberfläch...

Страница 12: ...ersorgung anschließen Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel um Reste von Transportsicherungen zu entfernen 12 Wenn die Türdichtung des Gerätes beschädigt ist darf sie ausschließlich vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst oder einer geeigneten und qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden Lassen Sie nur Original Ersatzteile einbauen 13 Konstante Pflege und ...

Страница 13: ...AGGEFAHR WARNUNG Achten Sie beim Entpacken unbedingt darauf dass die Bestandteile der Verpackung Polyethylentüten Polystyrenstücke nicht in die Reichweite von Kindern und Tieren gelangen ERSTICKUNGS GEFAHR VERLETZUNGSGEFAHR WARNUNG Die Furnierungen von Schränken müssen mit einem hitzeresistenten Leim befestigt sein der Temperaturen von mindestens 100 C widersteht WARNUNG Angrenzende Möbelstücke un...

Страница 14: ...r Entsorgung des Gerätes in dieser Bedienungsanleitung 2 Das Gerät ist möglicherweise für den Transport mit Transportsicherungen geschützt Entfernen Sie diese komplett Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel um Reste der Transportsicherungen zu entfernen 3 Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Gerätes ob das Netzanschlusskabel oder das Gerät selbst keine Beschädigungen aufweisen 4 Wählen Si...

Страница 15: ...en um eine gute Belüftung zu gewährleisten 13 Das Typenschild befindet sich im Inneren des Gerätes oder außen an der Rückwand 2 2 Erforderliche Mindestabstände Belüftung GEFAHR Das Gerät muss von einer qualifizierten Fachkraft installiert werden Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus STROMSCHLAGGEFAHR Die Installation des Gerätes muss allen Sicherheitsanforderungen und relevanten Nor...

Страница 16: ...erten Adapterfüße lässt sich das Gerät an die jeweilige Küchenhöhe anpassen und waagerecht ausrichten Wir empfehlen die Adapterfüße zu verwenden damit das Gerät eine optimale Stabilität erreicht 1 Installieren Sie die Adapterfüße an der Unterseite des Gerätes und drehen Sie sie fest s Abb unten 2 Damit das Gerät nicht wackelt müssen die Adapterfüße fest auf dem Boden stehen Justieren Sie die Adapt...

Страница 17: ...mäßen und sicheren Verwendung muss das Gerät mittels Ketten und Hakenschrauben an der Wand befestigt werden Stellen Sie sicher dass der Haken sicher und fest in der Wand verschraubt ist A SICHERHEITSHAKEN B WAND C SICHERHEITSKETTE D ca 750 mm ...

Страница 18: ...eknickt werden HINWEISE FÜR DIE QUALIFIZIERTE FACHKRAFT ELEKTROTECHNIKER IN Die Versorgungsspannung des Gerätes beträgt 220 240 V 50 60 Hz für eine Phase und 230 V 400 V 50 60 Hz für drei Phasen Das Gerät ist für eine Netzspannung von 220 240 V und 16 Ampere ausgelegt für drei Phasen 230 V 400 V und 36 Ampere Wenn das Versorgungsnetz von diesen Werten abweicht kontaktieren Sie bitte Ihren autorisi...

Страница 19: ...t werden Als Trennvorrichtung werden Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm bezeichnet Dazu gehören LS Schalter Sicherungen und Schütze EN 60335 Kontaktschutz muss bei Installation des Gerätes gewährleistet sein KLEMMENBRETT ÖFFNEN 1 Benutzen Sie einen Schraubendreher als Hebel Bewegen Sie den Schraubendreher leicht nach unten um die Abdeckung zu öffnen s Abb unten Eventuell müssen ...

Страница 20: ...3 Phasen Anschluss mit Betriebsnull Brücke verbindet 4 5 Phasenreihenfolge nach 1 2 und 3 Null auf 4 5 Schutzleiter auf H05VV F5G 1 5 mm2 L stromführende Leitung Netzleiter N Nullleiter PE Schutzleiteranschluss X Netzanschlusskabel WARNUNG Bei sämtlichen Anschlussarten muss das Sicherheits kabel mit dem PE Anschluss verbunden werden Der Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur Notabschaltu...

Страница 21: ...emeine Ansicht des Gerätes Abb ähnlich Modifikationen sind möglich 1 GLASKERAMIKKOCHFELD s Kapitel 3 2 ANSICHT DES KOCHFELDS 2 BEDIENFELD s Kapitel 3 4 ANSICHT DES BEDIENFELDS 3 GRIFF DER BACKOFENTÜR 4 TÜR DES BACKOFENS 5 GESCHIRRWAGEN ...

Страница 22: ...amik 7 2 KOCHZONEN Ø 165 mm 1 200 W 8 2 KOCHZONEN Ø 200 mm 1 800 W 9 RESTWÄRMEANZEIGEN Die RESTWÄRMEANZEIGEN leuchten nach dem Abschalten bei heißen Kochzonen auf und erlöschen sobald die entsprechende Kochzone abgekühlt ist 3 3 Ansicht des Backofens Abb ähnlich Modifikationen sind möglich ...

Страница 23: ...sie sich verformen Sobald die Zubehörteile abgekühlt sind nehmen sie wieder ihre ursprüngliche Form an Die Funktionalität wird hierbei nicht beeinträchtigt HINWEIS Achten Sie darauf dass die Einschubelemente z B Grillrost Tropfschale Backblech immer komplett in den Backofen eingeschoben sind sodass sie beim Schließen der Backofentür nicht mit dieser kollidieren BESCHÄDIGUNGSGEFAHR HINWEIS Verwende...

Страница 24: ...ofenpfanne ebenfalls verwenden um das von dem Grillgut abtropfende Fett aufzufangen BACKBLECH TIEFE BACKOFENPFANNE 7 Das Backblech bzw die tiefe Backofenpfanne sind zum Backen von Kuchen und Gebäck zum Zubereiten von großen Bratenstücken etc geeignet Wenn Sie direkt auf dem Grillrost grillen ist das Backblech ebenso wie die Tropfschale dazu geeignet um das von dem Grillgut abtropfende Fett aufzufa...

Страница 25: ...das Backblech in die bis zu fünf8 unterschiedlichen Einschubhöhen der Seitenracks einsetzen s Abb unten So können Sie ganz nach Ihren Bedürfnissen auf verschiedenen Einschubhöhen backen braten oder grillen Abb ähnlich Modifikationen sind möglich 3 4 Ansicht des Bedienfelds Abb ähnlich Modifikationen sind möglich 8 Abhängig vom Modell ...

Страница 26: ...NG DER KOCHZONE VORNE LINKS Drehen Sie den Drehschalter mit dem Uhrzeigersinn um diese Kochzone einzuschalten D DREHSCHALTER ZUR STEUERUNG DER KOCHZONE HINTEN LINKS Drehen Sie den Drehschalter mit dem Uhrzeigersinn um diese Kochzone einzuschalten E DREHSCHALTER ZUR STEUERUNG DER KOCHZONE VORNE RECHTS Drehen Sie den Drehschalter mit dem Uhrzeigersinn um diese Kochzone einzuschalten F DREHSCHALTER Z...

Страница 27: ... Kochen verwenden um diese Rückstände und die daraus resultierenden Gerüche zu entfernen BACKOFEN AUFHEIZEN 1 Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien 2 Reinigen Sie den Backofeninnenraum von dem aufgetragenen Schutzmittel 3 Nehmen Sie die Ausstattungselemente heraus Blech etc und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und etwas Spülmittel 4 Schalten Sie die Raumbelüftung ein oder öffnen Sie d...

Страница 28: ...WARNUNG Berühren Sie niemals die Kochzonen solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist VERBRENNUNGSGEFAHR 4 2 1 Geeignetes Kochgeschirr Verwenden Sie nur Kochgeschirr das einen für Glaskeramik geeigneten Boden aufweist Der Boden des Kochgeschirrs sollte einen Mindestdurchmesser entsprechend der verwendeten Kochzone aufweisen Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit zackigen oder scharfen Kanten un...

Страница 29: ...in der folgenden Tabelle angegebenen Kochvorschläge für die jeweiligen Leistungsstufen sind ausschließlich Beispiele Sie sind abhängig von dem verwendeten Kochgeschirr sowie der Qualität Temperatur und Konsistenz der Lebensmittel und können entsprechend variieren Die folgende Tabelle erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit Der Hersteller übernimmt keine Garantie bzw Haftung für die Richtigkeit ...

Страница 30: ...Braten Geeignet um Reis zu kochen Schnelles Köcheln 5 6 LEISTUNGSSTUFE 5 6 Geeignet für das Grillen von Fleisch und Fisch Geeignet für die Zubereitung von Pfannkuchen etc 7 8 LEISTUNGSSTUFE 7 8 Geeignet für das Sautieren Geeignet um Nudeln zu kochen 9 max LEISTUNGSSTUFE 9 MAX Geeignet für ein schnelles Aufheizen Kochen und Braten etc Geeignet für das Anschwenken und Anbraten Geeignet um Suppe schn...

Страница 31: ... weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen die noch heiß warm sind 4 3 Benutzung des Backofens WARNUNG Während des Betriebs können zugängliche Teile des Gerätes heiß werden Berühren Sie die heißen Bereiche nicht und halten Sie Kinder vom Gerät fern VERBRENNUNGSGEFAHR VORSICHT Die inneren Bestandteile des Backofens werden sehr heiß Berühren Sie keine dieser Bereiche während Sie mit Ihrem Kochgesc...

Страница 32: ...4 BACKOFENFUNKTIONEN Bewegen Sie den Drehschalter hierbei auf die gewünschte Einstellung Zur Einstellung der Temperatur bewegen Sie den DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL DER BACKOFENTEMPERATUR A s Kapitel 3 4 ANSICHT DES BEDIENFELDS auf die gewünschte Einstellung Sie können hierbei eine Temperatur zwischen 50 C und 250 C auswählen mit dem Uhrzeigersinn drehen Sie schalten den Backofen aus indem Sie die Dre...

Страница 33: ...ES BEDIENFELDS zeigt an dass der Backofen aufgeheizt wird Wenn das rote Licht erlischt hat der Backofen seine voreingestellte Temperatur erreicht Falls ein Kochrezept das Vorwärmen von Tellern empfiehlt sollten diese erst in den Backofen gestellt werden wenn das rote Licht zum ersten Mal erloschen ist Während eines Koch Backvorgangs geht das rote Licht gelegentlich an oder aus um die voreingestell...

Страница 34: ...es läuft nur das Gebläse Reduziert die Auftauzeit von gefrorenen Lebensmitteln Auftauzeit abhängig von Zimmertemperatur sowie Menge und Art der Lebensmittel Die Auftauzeit können Sie auch der Anleitung auf dem Etikett der Lebensmittelverpackung entnehmen Auf diese Weise können auch heiße Speisen oder der Innenraum abgekühlt werden OBERHITZE UND UNTERHITZE Bei dieser Einstellung wird der Backofen k...

Страница 35: ...iesparender Diese Funktion eignet sich u a für das Braten bei hohen Temperaturen oder für das Braten großer Fleischstücke GRILL Schaltet nur das Grillelement ein Heizen Sie den Grill ca 5 Minuten vor Platzieren Sie die Grillpfanne in der vierten oder fünften Schiene des Backofens gezählt vom Boden des Backofens niedrigste Einschubhöhe aus nach oben höchste Einschubhöhe Die Hitze wird direkt auf di...

Страница 36: ...gie sparen Decken Sie ihr Kochgeschirr ab wenn möglich andernfalls verbrauchen Sie das 4 fache an Energie Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner als der Durchmesser des verwendeten Kochrings sein Sorgen Sie dafür dass die Kochzone und der Boden des Kochgeschirrs sauber sind Verunreinigungen können den Wärmeaustausch negativ beeinträchtigen Mehrfach eingebrannte Verunreinigungen kön...

Страница 37: ...eit verkürzen Achten Sie darauf dass die Ofentür richtig geschlossen ist Aufgrund von Verunreinigungen an der Türdichtung kann dort Wärme entweichen Entfernen Sie deshalb umgehend alle Verunreinigungen Installieren Sie das Gerät nicht in der unmittelbaren Umgebung von Kühl und oder Gefriergeräten an Andernfalls kann der Energieverbrauch unnötig ansteigen 6 Hinweise für das Kochen WARNUNG Lassen Si...

Страница 38: ... und mittels Mehls angedickte Saucen ebenfalls unter dem Siedepunkt zubereiten Einige Kochvorgänge einschließlich des Kochens von Reis nach der Absorptionsmethode dem kompletten Verbrauch des zugeführten Wassers bedürfen möglicherweise einer Einstellung oberhalb der niedrigsten Leistungsstärke damit das Kochgut ordnungsgemäß innerhalb der empfohlenen Zubereitungszeit gegart wird STEAKS ANBRATEN 1 ...

Страница 39: ...he die Hitze besser leiten und die Backzeit verkürzen Formen und Bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen werden nicht empfohlen wenn die konventionelle Aufheizmethode obere und untere Heizelemente angewandt wird die Nutzung solcher Formen kann zu einer zu geringen Aufheizung des unteren Teils des Kuchens führen Bevor der Kuchen aus dem Backofen herausgenommen wird kontrollieren Sie ob das Ba...

Страница 40: ...keit Der Hersteller übernimmt keine Garantie bzw Haftung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Tabelle VORSICHT Kochutensilien können aufgrund der durch die Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden Verwenden Sie immer Topflappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr Kochgeschirr LEBENSMITTEL TEMPERATUR EINSCHUBHÖHE KOCHDAUER Torte 150 170 C 2 35 45 Min Gebäck 200 220...

Страница 41: ...NWEIS Setzen Sie beim Grillen die Tropfschale Backofenpfanne oder das Backblech tiefe Backofenpfanne 10 nicht in die oberen Ebenen 4 und 511 des Backofens ein Die intensive Hitze in den oberen Ebenen des Backofens kann das Material des Zubehörs so verziehen dass der Backofenraum beim Herausnehmen der Tropfschale Backblech beschädigt werden kann BESCHÄDIGUNGSGEFAHR 7 Reinigung und Pflege WARNUNG Sc...

Страница 42: ... das Kochfeld nach jedem Gebrauch Entfernen Sie Verunreinigungen wie Kochgutrückstände von der Glasoberfläche Benutzen Sie dazu ein weiches Tuch Scheuern Sie die Glaskeramik nicht Benutzen Sie zur Reinigung heißes Wasser und einen Spezialschwamm für die Reinigung von Glaskeramik Verwenden Sie an den verunreinigten Stellen ein spezielles Produkt zur Reinigung von Glaskeramik erhältlich im Supermark...

Страница 43: ...ssen Sie niemals Rückstände von Reinigungsmitteln auf dem Glas da dieses dadurch nachhaltig fleckig werden kann ÜBERGEKOCHTES GESCHMOLZENES UND FLECKEN DURCH ERHITZTE ZUCKERHALTIGE RÜCKSTÄNDE AUF DER GLASKERAMIK Entfernen Sie solche Verunreinigungen umgehend mit einem geeigneten Glaskeramik Schaber Achten Sie auf noch heiße Kochzonen 1 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung Haussicherung 2 ...

Страница 44: ...e des Backofens mit warmem Seifenwasser Nehmen Sie dazu einen Schwamm oder ein weiches Tuch Benutzen Sie niemals aggressive und ätzende Reinigungsmittel 7 2 1 Reinigung des Backofens mit Wasserdampf 1 Stellen Sie eine Schüssel mit 250 ml Wasser auf die niedrigste Einschubhöhe erste Schiene des Backofens 2 Schließen Sie die Backofentür 3 Wählen Sie die Backofenfunktion Unterhitze mit Umluft und ste...

Страница 45: ... Schraubendreher um die Abdeckung zu entfernen Entfernen Sie die Abdeckung nur von Hand BESCHÄDIGUNGSGEFAHR 1 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung Schalten Sie die entsprechende Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Hausstrom versorgung aus 2 Legen Sie ein Geschirrtuch in den Innenraum des kalten Backofens um ihn vor eventuellen Beschädigungen zu schützen 3 Schrauben Sie die Leuchtmittelabd...

Страница 46: ...ls an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden nicht kostenfrei behoben auch nicht innerhalb des Garantierahmens 7 5 Aus Einbau der Backofentür AUS UND EINBAU DER BACKOFENTÜR 1 Öffnen Sie die Backofentür und drücken Sie die Sicherungsbügel der beiden Scharniere nach oben s Abb rechts Abb ähnlich 2 Schließen Sie die Tür nur leicht 15 s Abb rechts 3 Heben Sie die Tür an und ziehen Sie diese vorsichti...

Страница 47: ...rher ausbauen 1 Fassen Sie mit beiden Händen die innere Glasscheibe wie unten auf der Abbildung gezeigt und ziehen Sie sie vorsichtig zu sich hin Richtung Türgriff Pfeile um sie aus der unteren Halteleiste Backofeninnenraumseite zu lösen s Abb unten A INNERE GLASSCHEIBE DER BACKOFENTÜR B BACKOFENINNENRAUM 2 Bewegen Sie die Glasscheibe A dann vorsichtig nach oben s Abb unten Pfeil und entnehmen Sie...

Страница 48: ...KOFENINNENRAUM EINBAU DER INNEREN GLASSCHEIBE Setzen Sie die innere Glasscheibe nach dem Reinigen wieder vorsichtig und ordnungsgemäß ein 1 Setzen Sie die innere Glasscheibe A vorsichtig in einem Winkel an der oberen Halteleiste C Türgriffseite an ...

Страница 49: ...n A INNERE GLASSCHEIBE DER BACKOFENTÜR C OBERE HALTELEISTE Türgriffseite 3 Fassen Sie mit beiden Händen die innere Glasscheibe wie unten auf der Abbildung gezeigt und ziehen Sie sie vorsichtig zu sich hin Richtung Türgriff Pfeile s Abb unten Bewegen Sie die Glasscheibe jetzt vorsichtig nach unten und lassen Sie sie dann in die untere Halteleiste Backofeninnenraumseite gleiten ...

Страница 50: ...eibe der Backofentür Für den Austausch der Frontscheibe muss die Backofentür ausgebaut sein s Kapitel 7 5 AUS UND EINBAU DER BACKOFENTÜR 1 Schrauben Sie den Griff der Backofentür ab Die beiden Schrauben befinden sich auf der Innenseite der Backofentür 2 Ziehen Sie die Frontscheibe aus den Halterungen an der unteren Seite der Backofentür und entnehmen Sie sie 3 Richten Sie die neue Frontscheibe an ...

Страница 51: ...hme der Seitenracks alle Zubehörteile wie Grillrost Tropfschale etc HINWEIS Führen Sie den Aus und Einbau der Seitenracks nur mit äußerster Vorsicht durch ansonsten können Sie die Emaille beschädigen AUSBAU DER SEITENRACKS13 1 Drücken Sie den Haken A des Seitenracks an der Klemmstelle leicht nach unten s Abb rechts Pfeil 2 Schwenken Sie das Seitenrack in einem Winkel von ca 45 Grad nach innen s Ab...

Страница 52: ...rchgeführt werden können zu ernsthaften Verletzungen und Schäden führen Falls Ihr Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert kontaktieren Sie den Kundendienst oder das Geschäft in dem Sie das Gerät erworben haben 14 GEHEN SIE BEI EINEM NOTFALL ODER EINER FEHLFUNKTION WIE FOLGT VOR 1 Schalten Sie das Gerät komplett ab 2 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung entsprechende Sicherung im Sicherungs...

Страница 53: ... 1 Sie haben ungeeignetes Kochgeschirr mit rauen und scharfen Kanten verwendet 1 Verwenden Sie für Glaskeramik geeignetes Kochgeschirr 2 Sie haben ungeeignete Reinigungsmittel wie z B Scheuermittel verwendet 2 Verwenden Sie für Glaskeramik geeignete Reinigungsmittel DAS GERÄT ODER EINE KOCHZONE SCHALTET SICH UNERWARTET AB EIN AKUSTISCHES SIGNAL ERTÖNT UND ES WIRD EIN FEHLERCODE ANGEZEIGT15 MEIST A...

Страница 54: ... Timer18 nicht eingestellt 2 Stellen Sie den Timer ein 3 Das Heizelement ist defekt 3 Kontaktieren Sie bitte den Kundendienst ABNORMALE TEMPERATURMESSUNG IM BACKOFEN 1 Temperatursensor des Backofens defekt 1 Der Backofen darf nicht mehr benutzt werden Der Temperatur sensor muss ausgetauscht werden Kontaktieren Sie bitte umgehend den Kundendienst Sollte das Gerät Störungen abweichend von den oben b...

Страница 55: ...wärmeanzeige Backofenfunktionen Umluft Grill Unterhitze Umluft Ober und Unterhitze Umluft Ober und Unterhitze Oberhitze Umluft Heißluft Grill Umluft Heißluft Vollglasinnentür Teleskopauszüge Timer Backofentür Glasschichten Schwarzes Glas 2 Griffe Drehschalter Kunststoff Versenkbare Drehschalter Geschirrwagen Tropfschale Grillrost Backblech 1 1 Entnehmbare Seitenracks abhängig vom Modell 1 Set Max ...

Страница 56: ...t abschneiden und direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen Demontieren Sie immer die komplette Tür damit sich keine Kinder einsperren und in Lebensgefahr geraten können 4 Entsorgen Sie Papier und Kartonagen in den dafür vorgesehenen Behältern 5 Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern 6 Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt bringen Si...

Страница 57: ... Beschaffenheit die auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben 3 Schäden infolge Betriebs und Bedienungsfehler 4 Schäden durch aggressive Umgebungseinflüsse Chemikalien Reinigungsmittel 5 Schäden am Produkt die durch nicht fachgerechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Gerätes durch ein PKM Prod...

Страница 58: ...on 67 2 1 Unpacking and positioning 69 2 2 Required minimum distances ventilation 69 2 3 Installation of the adapter feet 70 2 4 Chain installation 71 2 5 Electrical connection 72 2 5 1 Connection diagram 74 3 Description of the appliance 75 3 1 General view of the appliance 75 3 2 View of the hob 75 3 3 View of the oven 76 3 3 1 Accessories 77 3 4 View of the control panel 79 4 Operation 80 4 1 B...

Страница 59: ...oven 95 7 2 1 How to clean the oven with steam 95 7 3 Cleaning of the oven door 95 7 4 Replacing of the illuminant 96 7 5 Removal installation of the oven door 97 7 6 Removal installation of the inner glass pane of the oven door 98 7 7 Replacing of the front glass pane of the oven door 101 7 8 Removal installation of the side racks depending on model 102 8 Troubleshooting 103 9 Technical data 105 ...

Страница 60: ... therefore still valid Technical modifications as well as misprints shall remain reserved EU DECLARATION OF CONFORMITY The products which are described in this instruction manual comply with the harmonised regulations The relevant documents can be requested from the final retailer by the competent authorities MAKE SURE THAT THIS MANUAL IS AVAILABLE TO ANYONE USING THE APPLIANCE AND MAKE SURE THAT ...

Страница 61: ... is not intended to be operated for commercial purposes during camping and in public transport Operate the appliance in accordance with its intended use only Do not allow anybody who is not familiar with this instruction manual to operate the appliance This appliance may be operated by children aged from 8 years and above as well as by persons with reduced physical sensory and mental capabilities ...

Страница 62: ... energy supplier must meet the data on the rating plate of the appliance 7 Always check that the power cord is not placed under the appliance or damaged by moving the appliance 8 Never try to repair the appliance yourself Repairs carried out by unauthorised persons can cause serious damage If the appliance does not operate properly please contact the aftersales service or the shop you purchased th...

Страница 63: ...If you are in doubt as to whether the appliance is connected to the mains properly let the electrical connection be checked by a qualified electrician not covered by the guarantee 8 All modifications to the electrical mains to enable the installation of the appliance must be performed by a qualified professional 9 Keep the cord away from heated surfaces 10 Do not carry out any modifications to you...

Страница 64: ...ly catch fire 26 Unattended cooking with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket 27 Never touch the cooking zones while the residual heat indicator is still on RISK OF BURNS 28 The accessible parts of the hob become hot during operation so keep children away from ...

Страница 65: ...se the appliance without supervision when adequate instructions have been given before so that the child is able to use the appliance in a safe way and understands the risks of improper use 42 While unpacking the packaging materials polythene bags polystyrene pieces etc should be kept away from children and pets RISK OF INJURY CHOKING HAZARD 43 Only use time guards designed by the manufacturer of ...

Страница 66: ...ery sharp Do not cut yourself especially when you have removed the safety cover of the scraper 17 Metal made items such as knives forks spoons and pan lids should not be put on the appliance as they may become hot 18 This appliance complies with the current European safety legislation We do wish to emphasise that this compliance does not negate the fact that the surfaces of the appliance will beco...

Страница 67: ...enance grant proper operation and optimal performance of your appliance 14 Check your utensils if they are suitable for the use in an oven 15 Use suitable ovenware only 16 The air vents of the appliance or its built in structure if the appliance is suitable for being built in must be completely open unblocked and free of any kind of dirt 17 The rating plate must not be removed or made illegible ot...

Страница 68: ...fety distance between the hob and a wall cupboard above must be at least 760 mm s fig in chapter 2 2 REQUIRED MINIMUM DISTANCES VENTILATION WARNING The safety distance between the hob and an extractor hood above must be at least 760 mm s fig in chapter 2 2 REQUIRED MINIMUM DISTANCES VENTILATION WARNING The distance between the wall cabinets adjacent to the appliance and the lower kitchen unit must...

Страница 69: ...cooker 9 If the appliance is installed beside pieces of furniture which are higher than the appliance itself top edge of the hob a minimum distance of 200 mm must be maintained between the appliance and the furniture 10 Remove the complete packaging material inside and outside the appliance before initial operation 11 Connect the appliance to the mains properly 12 Manufacturing residues or oil hav...

Страница 70: ...ed The appliance must always be in proper condition 2 3 Installation of the adapter feet The appliance must stand in a stable and level position to ensure proper operation The supplied adapter feet enable proper levelling and individual height adjustment relevant to the height of your kitchen furniture We recommend the usage of the adapter feet to provide optimum stability of the appliance 1 Insta...

Страница 71: ...und also ensures that the appliance does not vibrate or move unintentionally When the appliance is not levelled the door and the seals may not close properly 2 4 Chain installation For proper and safe operation you must secure the appliance using the chain and threaded hook Ensure that the hook is tightened properly and safely A SAFETY HOOK B WALL C SAFETY CHAIN D approx 750 mm ...

Страница 72: ...gned for a mains voltage of 220 240 V and 16 amps for three phases 230 V 400 V and 36 amps If the mains supply deviates from these values please contact your authorised aftersales service or the shop where you purchased the appliance at 23 Not covered by the guarantee 3 phase connection if the current rating of the fuse in your home installation is less than 36 amps have a qualified electrician in...

Страница 73: ...ction must be ensured HOW TO OPEN THE TERMINAL BOARD 1 Use a screwdriver as a lever Move the screwdriver slightly downwards to open the terminal board s fig below You may need to release two locks on both sides of the terminal board 2 For connection follow the instructions given on the connection diagram see also chapter 2 5 1 CONNECTION DIAGRAM 3 Hold the connection cable in place by fixing it wi...

Страница 74: ...2 For 400 220 240 V earthed three phase connection Bridges connect 4 5 terminals phases in succession 1 2 and 3 Neutral to 4 5 Protective earth to H05VV F5G 1 5 mm2 L1 live wire N Neutral terminal PE protective earth terminal X power cord WARNING Any kind of connection the safety wire must be connected to the PE terminal Your domestic circuit must be equipped with an automatic circuit breaker The ...

Страница 75: ...iance Fig similar modifications are possible 1 GLASS CERAMIC PANEL s chapter 3 2 VIEW OF THE HOB 2 CONTROL PANEL S CHAPTER 3 4 VIEW OF THE CONTROL PANEL 3 HANDLE OF THE OVEN DOOR 4 DOOR OF THE OVEN 5 DRAWER 3 2 View of the hob Fig similar modifications are possible ...

Страница 76: ...ATORS indicate hot cooking zones after use The residual heat indicators go off as soon as the relevant cooking zones have cooled down 3 3 View of the oven 10 HANDLE OF THE OVEN DOOR 11 DOOR OF THE OVEN 12 DOOR HINGES OF THE OVEN 13 INTERIOR OF THE OVEN 14 SIDE RACKS on both sides 24 15 FAN fan hot air 24 Integrated or removable depending on model ...

Страница 77: ...g grate drip tray baking tray are fully inserted into the oven so they do not collide with the oven door when closing it NOTICE If you grill on the grilling grate directly always use the drip tray or the baking tray to catch the dripping grease of the food to be grilled GRILLING GRATE The grilling grate is suitable for the grilling roasting and baking of food it is also suitable for the cooking of...

Страница 78: ...le to catch the dripping grease of the food to be grilled SIDE RACKS Depending on model the side racks are integrated or removable You can insert the grilling grate the drip tray and the baking tray in the different insertion heights up to five26 of the side racks According to your needs you can bake roast or grill at different insertion heights Fig similar modifications are possible 25 Optional a...

Страница 79: ...ng function Seven different oven functions are selectable s chapter 4 4 OVEN FUNCTIONS C ROTARY KNOB TO CONTROL THE FRONT LEFT COOKING ZONE Turn the rotary knob clockwise to switch on this cooking zone D ROTARY KNOB TO CONTROL THE REAR LEFT COOKING ZONE Turn the rotary knob clockwise to switch on this cooking zone E ROTARY KNOB TO CONTROL THE FRONT RIGHT COOKING ZONE Turn the rotary knob clockwise...

Страница 80: ...rs and smoke emission These are normal operational parameters which will disappear after several uses Heat the appliance empty and closed before you use it for the first time for cooking to remove the residues and the resulting odours HOW TO HEAT THE OVEN 1 Remove all packaging material 2 Clean the oven inside from all protective agents 3 Take out the supplied accessories and clean them with warm ...

Страница 81: ...y water and a soft cloth before you use the appliance for the first time 4 2 How to use the hob WARNING Never touch the cooking zones while the residual heat indicator is still on RISK OF BURNS 4 2 1 Suitable cookware Use glass ceramic suitable cookware only The base of cookware must have a minimum diameter relevant to the diameter of the cooking zone you use the cookware on Do not use cookware wi...

Страница 82: ...e cooking tips for the respective power levels given in the following table are examples only They depend on the cookware used as well as on the quality temperature and consistency of the foods and may vary accordingly The following table does not claim to be complete The manufacturer does not give any guarantee and accepts no liability for the accuracy or completeness of the following table ROTAR...

Страница 83: ...ng 5 6 POWER LEVELS 5 6 Suitable for the grilling of meat and fish Suitable for preparing pancakes 7 8 POWER LEVELS 7 8 Suitable for sautéing Suitable for cooking pasta 9 max POWER LEVELS 9 MAX Suitable for quick heating for quick cooking for frying etc Asian style Suitable for bringing soup to the boil quickly Suitable for bringing water to the boil quickly Highest settings Localisation of the re...

Страница 84: ...e oven WARNING The accessible parts of the appliance become hot during operation so keep children away from the operating appliance Touching the appliance while it is operating can cause serious burns CAUTION The interior parts of the appliance become extremely hot Do not touch any parts inside the appliance if you handle your cookware RISK OF BURNS CAUTION Be careful if you open the door Do not g...

Страница 85: ...y knob for the selection of the oven temperature to position 0 s fig below To switch on the oven you must set an oven function and an oven temperature too If you only select an oven function the oven does not switch on ROTARY KNOB OVEN FUNCTIONS ROTARY KNOB OVEN TEMPERATURES NOTICE Turn the rotary knob for the selection of the oven temperature in clockwise direction only After you have set a tempe...

Страница 86: ...nction If your appliance model does not have a separately switchable internal light the internal light will switch on as soon as an oven function is set FAN DEFROST No temperature setting the fan works without a heat setting Only the fan operates Reduces the defrosting time of frozen food Defrosting time depends on size and weight of the food The defrosting time can also be found in the instructio...

Страница 87: ...r for the roasting of large pieces of meat TOP AND BOTTOM HEAT AND FAN The oven is heated conventionally while using the fan Due to the additionally activated fan the heat circulates this circulation ensures an even heat distribution The oven temperature rises slowly and the heat can penetrate the food completely This reduces excess heat and makes grilling more energy efficient This function is su...

Страница 88: ...l resources responsibly supply the appliance to a recycling centre 5 2 Environmental protection energy saving Use proper cookware for cooking Cookware with thick flat bases can save up to1 3 of electric energy Remember to cover your cookware if possible otherwise you will use four times as much energy Match the size of the cookware to the surface of the heating plate A cookware should never be sma...

Страница 89: ... oven door is closed properly Heat can escape through spillages on the door seals Clean up any spillages immediately Do not install the oven hob near of refrigerators freezers Otherwise the energy consumption increases unnecessarily 6 Cooking guidelines WARNING Be very careful when frying because oil and fat heat up very fast especially when operating a high power level Extremely hot oil and fat i...

Страница 90: ... with a heavy base 3 Rub both sides of the steak with oil Drizzle a small amount of oil into the hot pan and place the steak into the pan 4 Turn the meat just once while cooking The exact cooking time depends on the size of your steak and your individual preferences medium medium rare etc So the cooking time of each side may vary from 2 to 8 minutes Press the steak to check the cooking result a fi...

Страница 91: ...heir handles also are oven proof When you cook meat on a grilling grate insert a drip tray with a small amount of water in the oven minimum rack height Turn over meat at least once Pour hot gravy or hot salted water over the meat Never pour cold water over the meat 6 2 1 Examples of baking and roasting food in an oven In the following table you will find examples of baking and roasting food in an ...

Страница 92: ...x 4 minutes 3 When you grill your food on a grilling grate also insert a drip tray to catch the dripping grease and to keep the appliance clean 4 Always keep the door of the oven closed 5 Turn your food over after half of the grilling time 6 Spread your food with a little bit of oil before grilling NOTICE Do not use aluminium foil for grilling Do not wrap your food in aluminium foil and do not cov...

Страница 93: ...hob completely all of the relevant rotary knobs must be set to position 0 DETERGENTS Do not use any abrasive detergents Do not use any organic detergents 30 Do not use essential oils Never use solvents NOTICE Any damage that is caused to the appliance by a cleaning product will not be fixed free of charge even if the guarantee period of the appliance is still valid 7 1 Cleaning of the hob Clean th...

Страница 94: ...f they are suitable to clean glass ceramic Do not leave any residuals of a detergent on the glass ceramic as it can turn stained permanently OVERCOOKED OR MELTED FOOD AND STAINS CAUSED BY HEATED SUGAR CONTAINING FOOD ON THE GLASS CERAMIC Remove such a contamination immediately with a suitable glass ceramic scraper Beware of cooking zones which are still hot 1 Disconnect the appliance from the main...

Страница 95: ... 3 Dry thoroughly after cleaning 4 Clean the outside of the oven with warm soapy water Use a sponge or a soft cloth Never use abrasive or aggressive detergents 7 2 1 How to clean the oven with steam 1 Place a bowl of 250 ml of water at the lowest rack height of the oven 2 Close the oven door 3 Select the oven function bottom heat incl fan and set the oven temperature to 100 C 4 Heat the oven for a...

Страница 96: ...tect it from possible damage 3 Unscrew the lamp cover anticlockwise s fig below Clean the lamp cover and wipe it dry thoroughly 4 Unscrew the illuminant from the socket s fig below and replace it with a high temperature illuminant 300 C of the same type Voltage 230 V Power 15 W Do not use any other type of illuminant 5 Screw the new illuminant in Check its proper position in the socket 6 Replace t...

Страница 97: ...oor slightly 15 s fig on the right 3 Lift the door and pull it towards your direction carefully Fig similar 4 To reassemble proceed in reverse order 5 Check that the groove of the hinge bracket is positioned properly in its guide 6 After reassembling the door close the safety catch carefully 7 If the safety catch is not closed properly you will damage the hinges when closing the door NOTICE Any da...

Страница 98: ... as shown in the figure below and pull it towards you towards the door handle s arrows carefully to release it from the lower retaining bar oven interior side s fig below A INNER GLASS PANE OF THE OVEN DOOR B INTERIOR OF THE OVEN 2 Then move the glass pane A upwards s fig below s arrow carefully and remove it from the upper retaining bar door handle side Be careful not to damage the glass pane ...

Страница 99: ...VEN DOOR B INTERIOR OF THE OVEN HOW TO INSTALL THE INNER GLASS PANE After cleaning install the glass pane carefully and properly 1 Carefully place the glass pane A at an angle to the upper retaining bar C door handle side s fig below ...

Страница 100: ... door handle side fig below A INNER GLASS PANE OF THE OVEN DOOR B UPPER RETAINING BAR door handle side 3 Grasp the inner glass pane with both hands as shown in the figure below and pull it towards you towards the door handle s arrows Now move the glass pane downwards carefully and then let it slide into the lower retaining bar oven interior side ...

Страница 101: ...the front glass pane the oven door must be removed s chapter 7 5 REMOVAL INSTALLATION OF THE OVEN DOOR 1 Unscrew the door handle of the oven the 2 screws are on the inside of the oven door 2 Pull the front glass pane out of the brackets on the bottom of the oven door and remove it 3 Align the new front glass pane with the oven door and slide it into the brackets on the bottom of the oven door care...

Страница 102: ...E Only carry out the removal installation of the side racks with utmost care otherwise you may damage the enamel HOW TO REMOVE THE SIDE RACKS 1 Press the hook A of the side rack slightly downwards s fig on the right arrow 2 Swivel the side rack inwards at an angle of approx 45 degrees s fig on the right arrow 3 Unhook the side rack at the top and then pull it out carefully s fig on the right arrow...

Страница 103: ...the mains fuse box of your household power supply 3 Contact your aftersales service or the shop you purchased the appliance at Check the schedule below before you contact your aftersales service or the shop you purchased the appliance at MALFUNCTION POSSIBLE CAUSES MEASURES THE APPLIANCE DOES NOT WORK AT ALL 1 The appliance is not supplied with energy 1 Check that the appliance is connected to the...

Страница 104: ... Set a temperature 2 You have not set the timer34 2 Set the timer 3 The heating element is defective 3 Please contact the aftersales service THE INTERNAL LIGHT DOES NOT WORK 1 The illuminant is loose or damaged 1 Tighten or replace the illuminant NOISE CAUSED BY THE FAN INSIDE THE APPLIANCE 1 The cooling fan the appliance is equipped with35 protects the electronics from being overheated It may con...

Страница 105: ...72 kW h Net volume oven in l 61 00 Number of heat sources per cooking chamber 1 electric Number of cooking chambers 1 Cooking zones 4 in total Diameters of the cooking zones 2 165 mm 1 200 W 2 200 mm 1 800 W Residual heat indicator Oven functions Fan grill bottom heat fan top heat bottom heat fan top heat bottom heat top heat fan hot air Grill Fan Hot air Full glass inner door Telescopic slides Ti...

Страница 106: ...ce render it inoperative Unplug the appliance and cut off the entire power cord Dispose of the power cord and the plug immediately Remove the door completely so children are not able to get into the appliance as this endangers their lives 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers 5 Dispose of any plastics into the corresponding containers 6 If suitable containers are n...

Страница 107: ...heir authorised condition if they do not influence the utility value of the product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage 6 damage caused by non common household use 7 damages which have been caused outside the appliance by a PKM product unless a ...

Страница 108: ...finden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations STAND UPDATED 18 11 2021 11 18 2021 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers ...

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