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AÑOL
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CUIDADO Y MANTENIMIENTO
Todos los asadores de pellets Pit Boss® le darán muchos años de delicioso servicio con un mínimo de limpieza. Siga estas
indicaciones de mantenimiento y limpieza para dar servicio a su asador:
1.
LIMPIAR LA CENIZA
• La parte delantera del tambor de la barbacoa incluye una función de limpieza de
la ceniza, con la que puede acceder fácilmente a la cámara de ignición para limpiar
la ceniza. Para vaciar la ceniza, presione hacia abajo el mango interior del depósito
para la ceniza y después tire del depósito para sacarlo de la unidad. Una vez que
esté vacío, introduzca el depósito deslizándolo de nuevo por la abertura de la parte
frontal de la barbacoa. Asegúrese de que lo ha introducido completamente.
ADVERTENCIA: Esta función solo se puede utilizar cuando la parrilla se haya
enfriado.
2.
CONJUNTO DE TOLVA
• Se recomienda que todos los pellets salgan de su sistema de barrena si su parrilla no se usará por un período
prolongado de tiempo. Esto se puede hacer simplemente ejecutando su parrilla, en una tolva vacía, hasta que todos
los pellets se hayan vaciado del tubo del sinfín.
• Revise y limpie todos los desechos del respiradero de entrada de aire del ventilador, que está en la parte inferior de
la tolva. Una vez que quite el panel de acceso de la tolva (ver el diagrama en el
Diagrama de cableado eléctrico
),
limpie cuidadosamente toda la grasa acumulada en las aspas del ventilador. Esto garantiza un flujo de aire apropiado
para el sistema de alimentación.
FUNCIÓN DE LIMPIEZA DE LA TOLVA
La tolva incluye una función de limpieza para facilitar la limpieza, así como la capacidad de
eliminar el sabor de los pélets de madera. Para proceder con el vaciado, siga estos pasos:
1. Localice la puerta de limpieza y el gancho de la puerta en la parte trasera de la tolva.
2. Gire el gancho de la puerta (en la parte superior) a la derecha para que se separe
del pestillo de liberación. Coloque un cubo limpio y vacío bajo la puerta de limpieza
y deje que baje la puerta. Levante el pestillo de liberación para abrir la placa del
vertedor, lo que permite vaciar los pélets de la tolva.
3. Una vez que esté vacío, empuje la placa del vertedor para colocarla en su lugar de
forma manual. Se colocará en su sitio. Cierre la puerta de limpieza y gire de nuevo
el gancho de la puerta para que se cierre el pestillo de liberación.
NOTA: Use un cepillo de mango largo o una aspiradora para eliminar el exceso
de pélets, serrín y residuos, y limpiar por completo la pantalla de la tolva.
3.
SENSORES
• Si los cables del sensor están retorcidos o doblados, podría dañarse la pieza. Los cables deben estar enrollados
formando una bobina grande y holgada.
• Aunque los sensores son de acero inoxidable, no los coloque en la máquina lavavajillas ni las sumerja en agua. El agua
dañará los cables internos y causará cortocircuitos en los sensores, generando lecturas falsas. Si un sensor se daña,
será necesario reemplazarlo.
