Optimum CH-9021, Руководство по эксплуатации

Страница: 48 / 94

48
4. Nádobu na těsto umístěte na podpěrách v pečící komoře .
a silně ji zatlačte, aby pružiny na obou stranách vklouzly
na své místo.
5. Dbejte na to, aby přísady nepřetékaly do pečící komory .
a nedotýkaly se horkých topných těles!
6. Zavřete víko.
7. Zapojte přístroj do síťové zásuvky.
Nastavení
Po každém stisknutí tlačítka uslyšíte zvukový signál jako
potvrzení.
Volba programů
Pomocí tlačítka MENU vyberte požadovaný program.
Zvolte stupeň zhnědnutí
Stisknutím tlačítka COLOUR zvolte požadovaný stupeň
zhnědnutí: LIGHT - mírně, MEDIUM - středně, DARK - silně.
Toto nastavení je dostupné pro programy 1-3.
V rámci programů 1-3 lze současně zvolit RYCHLÉ (RAPID)
nastavení pomocí tlačítka COLOUR. Toto nastavení se
doporučuje, pokud nechcete, aby těsto kynulo příliš dlouho.
Vybraný stupeň zhnědnutí a RYCHLÝ (RAPID) program jsou
zobrazeny na pásku v dolní části displeje.
Zvolte nastavení času
Maximální prodleva činí 14 hodin a 58 minut. Toto nastavení je
dostupné u programů 1-4 a 8.
Vypočtěte požadovanou dobu, na kdy má být chléb upečen.
Můžete nastavit přiměřenou dobu zpoždění začátku pečení.
Například: Je 20.30 a chcete, aby byl chléb hotov na 7.00 zítra
ráno (tedy za 10 hodin a 30 minut). Nastavte na hodinách čas
10:30.
Pro nastavení času použijte tlačítka TIMER (+) nebo (-).
Tlačítko (+) přidává dobu pečení po 10 minutových krocích,
tlačítko (-) odpočítává po 10 minutách od 14:55. Pokud podržíte
toto tlačítko stisknuté, čas se přidává/odpočítává rychleji.
Nepoužívejte režim zpoždění u receptů, kde se používají
čerstvé přísady (jako jsou vejce, čerstvé mléko, smetana, sýr).
Start programu
Pečení spustíte stisknutím tlačítka START/STOP. Čas se bude
odpočítávat pozpátku.
Přidat více přísad
V závislosti na vybraném programu uslyšíte zvukový signál po
uplynutí 20-30 minut (po druhé fázi hnětení), který připomíná
o přidání dalších přísad (rozinky, ořechy atd.).
Víko však zvedněte jen na chvíli, aby těsto nekleslo.
Nemačkejte tlačítko STOP, jinak se pečení přeruší!
Poznámky k procesu pečení
● Nastavení pečení zůstane zachováno, pokud bude napájení
odpojeno pouze na krátkou dobu (do 5 minut) během
časového zpoždění nebo ohřívání. Pokud bude napájení
přerušeno po fázi prvního hnětení, proces pečení se úplně
přeruší.
● Tvorba páry na začátku procesu pečení je normální jev. Pára
po chvíli začne unikat větracími otvory ven.
● Přístroj může během fáze hnětení hlasitě vibrovat.
Neznamená to, že přístroj pracuje vadně.
Zvukové signály
Zvukové signály zaznívají během procesu pečení
● V programech 1, 3, 4 a 8 uslyšíte zvukový signál po uplynutí
druhé fáze hnětení, protože připomíná, že je třeba přidat
dodatečné přísady (rozinky, ořechy atd.).
● na konec fáze pečení;
● během fáze ohřívání a na závěr programu (několik
zvukových signálů).
POZOR!
Nikdy nezakrývejte větrací otvory!
● Může tak dojít ke vzniku kouře, pokud těsto vykyne přes
okraj nádoby a dostane se do kontaktu s topným tělesem.
Pokud z pečící komory začíná unikat kouř, protože se těsto
dotkne topného tělesa, zavřete víko, aby nedošlo k vzniku
ohně nebo uhaste plameny, pokud se již objevily.
Stiskněte tlačítko STOP a přístroj vypněte.
Odpojte přístroj od napájení.
Před čištěním počkejte, až přístroj úplně vychladne!
POZOR!
Nikdy nehaste doutnající těsto v přístroji vodou!
Ukončení programu
Udržování tepla a konec programu
Po vypršení nastavené doby pečení zazní několik zvukových
signálů a na displeji se objeví údaj 0:00.
Funkce udržování tepla
U většiny programů se pekárna automaticky přepne do režimu
udržování tepla. Upečený chléb můžete v přístroji nechat 60
minut; obíhající vzduch udržuje teplo.
Nenechávejte však chléb v přístroji déle než jednu hodinu!
Zařízení vypněte tlačítkem zap./vyp.
Vytahování hotového pečiva z pekárny
Po vypnutí přístroje tlačítkem zap./vyp. můžete otevřít víko.
Nádobu na těsto zvedněte za pomocí rukojeti. Při vytahování
horké nádoby na těsto použijte rukavice!
Chléb nejdříve opatrně uvolněte od okraje nádoby pomocí
dřevěné lopatky. Pak nádobu na těsto obraťte dnem vzhůru.
Opatrně klepněte na dno a vyjměte chléb. Počkejte, až
vychladne na podložce.
Vytahování hnětacích metel
Pokud hnětací metla zůstane v upečeném pečivu, vytáhněte ji
teprve po vychladnutí těsta. K tomuto účelu použijte kovové
háčky dodávané se zařízením.
Pokud hnětací metla zůstane v nádobě na těsto a není možno jej
vytáhnout, ponořte nádobu na těsto do teplé nebo horké vody
na dobu asi 30 minut.
Jiné procesy pečení
Ihned po upečení jedné várky můžete začít s dalším pečením.
Dbejte však na to aby teplota přístroje nepřekročila 40°C.
Pokud je přístroj příliš horký v okamžiku stisknutí tlačítka
START, na displeji se objeví zpráva E 01.
CH9021_IM_200.indd 48 2010-04-06...14:51:42