NEFF T4.D.3 Series, Инструкция по эксплуатации, Страница: 6 / 40

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Las zonas de cocción
Indicador de calor residual
La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual
en cada zona de cocción que muestra cuáles aún están
calientes. Evitar tocar la zona de cocción que muestre esta
indicación.
Aunque la placa esté apagada, la
œ
/
•
, se mantendrá
iluminada mientras la zona de cocción esté caliente.
Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de
cocción, aparecerán alternativamente el indicador
œ
/
•
y el
nivel de potencia seleccionado.
Programar la placa de cocción
En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de cocción.
En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de
cocción para distintos platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor
principal # .
Para encender: pulsar el símbolo
#
. Suena una señal acústica.
Se ilumina el indicador Ú situado encima del símbolo # y el
indicador
‹
en todas las zonas de cocción.
Para apagar: pulsar el símbolo # . Los indicadores ‹ y Ú se
apagan. La placa de cocción está apagada. El indicador de
calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de
cocción se hayan enfriado lo suficiente.
Notas
■
La placa de cocción se desconecta de forma automática
cuando todas las zonas de cocción permanecen más de
15 segundos apagadas.
■
Los ajustes seleccionados permanecen memorizados
durante los primeros 4 segundos después de apagar la
placa. Si se vuelve a encender la placa de cocción en este
periodo de tiempo se aplican los ajustes anteriores.
Ajustar la zona de cocción
Seleccionar el nivel de potencia deseado con los
símbolos
+
y
-
.
Nivel de potencia 1 = potencia mínima.
Nivel de potencia 9 = potencia máxima.
Cada nivel de potencia dispone de un ajuste intermedio. Está
señalado con un punto.
Seleccionar el nivel de potencia
La placa de cocción debe estar encendida.
1.
Pulsar el símbolo
( )
de la zona de cocción deseada. El
indicador _ se ilumina.
2.
A continuación pulsar el símbolo
+
ó
-
.
Aparece el ajuste básico:
Símbolo
+
nivel de potencia
Š
Símbolo
-
nivel de potencia
…
3.
Modificar el nivel de potencia: Seleccionar la zona de
cocción y cambiar el nivel de potencia con los sí ó -
.
Apagar la zona de cocción
Pulsar el símbolo
+
ó
-
hasta que aparezca
‹
o pulsar el
símbolo de la zona de cocción hasta que aparezca
‹
. La zona
de cocción se apaga y aparece el indicador de calor residual.
Nota:
Si no se ha colocado un recipiente en la zona de cocción
por inducción, el nivel de potencia seleccionado parpadea.
Transcurrido un tiempo la zona de cocción se apaga.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
Los tiempos de cocción dependen del nivel de potencia, tipo,
peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen
variaciones.
Los niveles de potencia influyen en el resultado de la cocción.
Remover de vez en cuando si se calientan platos de purés,
cremas y salsas espesas.
Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de cocción.
Zona de cocción Activar y desactivar
$
Zona de cocción simple Utilizar un recipiente del tamaño adecuado.
û
Zona flexible Ver apartado “zona flexible’’
Utilizar sólo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver apartado “Recipientes apropiados".
Nivel de potencia Duración de coc-
ción en minutos
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel 1-1. -
Gelatina 1-1. -
Calentar y mantener caliente
* Cocción sin tapa
** Sin tapa