Sbrinamento
it
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Durata di conservazione dei prodotti
surgelati a –18 °C
Scongelamento di alimenti
congelati
Per conservare al meglio la qualità del
prodotto, il metodo di scongelamento
va adeguato all'alimento e all'uso
previsto.
Metodi di scongelamento:
■
nel frigorifero (particolarmente
adatto per alimenti di origine
animale, come pesce, carne,
formaggio, quark)
■
a temperatura ambiente (pane)
■
microonde (alimenti per il consumo
immediato o la preparazione
immediata)
■
forno/fornello (alimenti per il
consumo immediato o la
preparazione immediata)
Attenzione!
Non ricongelare gli alimenti
parzialmente o completamente
decongelati. Ricongelare solo dopo
aver trasformato il prodotto in alimento
pronto (cotto o arrosto).
Considerare una durata di
conservazione inferiore del prodotto
surgelato.
=
Sbrinamento
Sbrinament
o
Congelatore
Per evitare che gli alimenti si
scongelino, il congelatore non esegue
lo sbrinamento automaticamente. Uno
strato di brina nel congelatore rallenta il
passaggio del freddo agli alimenti
congelati e aumenta il consumo di
energia elettrica.
■
Rimuovere regolarmente lo strato di
brina.
Attenzione!
Non danneggiare i tubi del circuito di
raffreddamento.
In caso di fuoriuscita, il refrigerante può
provocare lesioni agli occhi
o incendiarsi.
■
Non raschiare lo strato di brina
oppure il ghiaccio con un coltello o
con un oggetto acuminato.
Procedere come segue:
1.
Attivare la funzione
super-congelamento ca. 4 ore prima
dello sbrinamento.
Gli alimenti raggiungono così
temperature molto basse e possono
essere conservati a temperatura
ambiente più a lungo.
2.
Togliere gli alimenti congelati e
collocarli in un luogo fresco.
3.
Spegnere l’apparecchio.
4.
Estrarre la spina di alimentazione o
disinserire il dispositivo di sicurezza.
5.
Per accelerare lo sbrinamento,
mettere nel congelatore una pentola
con acqua bollente su un
sottopentola.
6.
Rimuovere l'acqua prodotta dallo
scongelamento con un panno o una
spugna.
7.
Asciugare il congelatore.
8.
Accendere l’apparecchio.
9.
Introdurre gli alimenti congelati.
Pesce, salsiccia, pietanze
pronte, prodotti da forno:
fino a 6 mesi
Carne, pollame:
fino a 8 mesi
Frutta, verdura:
fino a 12 mesi