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•
Elija la zona de cocción adecuada al diámetro de la base del recipiente
(ver tabla) con el fin de evitar que la llama salga por el borde del recipiente,
ahorrará energía y evitará daños al recipiente.
•
Cuando el contenido del recipiente esté en ebullición (hirviendo), reduzca
la llama o potencia calorífica, ya que solo necesita mantener la tempe-
ratura de ebullición, con una llama más pequeña será suficiente.
Zona de cocción
Diámetro de la base
del recipiente
Rápido (grande)
24 ~ 26 cm Ø
Semi rápido (mediano)
18 ~ 20 cm Ø
Auxiliar (pequeño)
12 ~ 18 cm Ø
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Antes de proceder a la limpieza de la placa, desconéctela de la toma de red
eléctrica y asegúrese que la placa a gas está totalmente fría. No utilice alcohol
ni productos abrasivos y no permita que el aparato entre en contacto con agentes
volátiles como gasolina, disolventes, insecticidas, etc.
Para prolongar la vida útil de la placa a gas, es indispensable que se limpie
cuidadosamente, a fondo, y por favor tenga en cuenta lo siguiente:
•
Los quemadores y los soportes deben lavarse con agua tibia y jabón o un
producto antigrasa, No utilice alcohol ni productos abrasivos. Asegúrese
de eliminar los restos adheridos de grasa, para evitar que estos se
quemen. Una vez limpios, utilice un trapo para secarlos, asegurándose
que están totalmente secos antes de colocarlos.
•
Preste especial atención a los distribuidores del gas de aluminio, los
cuales deben lavarse con agua caliente y jabón o un producto antigrasa,
asegurándose que las ranuras para la circulación del gas estén totalmente
limpias y que no hay grasa o impurezas que obstruyan las mismas. No
utilice alcohol ni productos abrasivos. Una vez limpios, utilice un trapo para
secarlos, asegurándose que están totalmente secos antes de colocarlos.
•
Después de cada uso deberá limpiar la placa, de este modo evitará que
los restos adheridos se quemen.
•
Para la superficie de cristal templado utilice agua caliente y jabón o un
producto antigrasa, también podrá usar los productos específicos para la
limpieza de placas vitrocerámicas. No utilice estropajos que puedan rayar
la superficie, tampoco deberá utilizar productos abrasivos cómo los espráis
quitamanchas para los hornos (fig. 2).
Para retirar los restos adheridos más persistentes de la superficie de cristal
puede utilizar una rasqueta, no suministrada (Fig.1).
