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IT
AL
IAN
O
FUNZIONAMENTO
1
Assicurarsi che l’apparecchio sia montato correttamente e posizionato in un luogo sicuro.
2
Mettere un mucchietto di carbonella, bricchetti o legna e alcuni accendifuoco (Diavolina) nella parte
posteriore della camera di cottura; accenderli usando un fiammifero lungo per sicurezza o un accendino
di tipo allungato.
3
Attendere che il forno raggiunga la temperatura desiderata e posizionare la pizza all’interno del forno,
assicurandosi che non tocchi il fuoco acceso o le braci.
4
Girare la pizza se necessario e toglierla quando cotta, rispetto ai propri gusti, usando una pala per pizza.
5
Dopo l’uso, lasciare che il fuoco e le braci si estinguano naturalmente.
Non utilizzare acqua per estinguere il fuoco o la brace, perché questo può danneggiare le ceramiche.
6
Pulire l’apparecchio dopo l’uso (vedere il capitolo “Pulizia e manutenzione”).
PULIZIA E MANUTENZIONE
La manutenzione e le riparazioni importanti devono essere eseguite solo da un tecnico certificato.
Prima della pulizia o della manutenzione, assicurarsi sempre che il fuoco sia spento e che l'apparecchio si
sia raffreddato completamente.
Controllare e serrare i bulloni e le fasce dopo il primo utilizzo. Il calore li farà espandere, dopodiché potrebbero
allentarsi un po’. Controlla di nuovo almeno due volte all’anno.
Non utilizzare mai detergenti aggressivi o abrasivi. Non utilizzare solventi o detergenti a base di benzina.
Alcuni detergenti possono lasciare residui nocivi o danneggiare il dispositivo. Utilizzare invece un prodotto
detergente delicato e adatto agli alimenti.
Non utilizzare pagliette e oggetti taglienti o appuntiti durante la pulizia, ciò potrebbe causare danni
all'apparecchio.
Non spruzzare mai la macchina o immergerla in acqua o altri liquidi. Non utilizzare una vaporiera per pulire
l’apparecchio.
Il forno è “autopulente”. Riscaldandolo a 260° C per 30 minuti si brucerà ogni residuo, dopodiché potrà
essere facilmente rimosso. Se necessario, i residui in eccesso possono essere rimossi con una spazzola
dura, ovviamente solo dopo che il dispositivo si è raffreddato completamente.
Non utilizzare acqua o altri prodotti per la pulizia per pulire l'interno del Kamado Grill. La parete interna è
porosa e assorbe i liquidi, questo può causare la rottura di Kamado.
Pulire l’esterno utilizzando un panno umido con un detergente delicato.
Pulire la griglia di cottura e la piastra a carbone utilizzando una spazzola o un panno e acqua calda con un
detergente delicato (adatto per alimenti). Non pulire in lavastoviglie a meno che non sia indicato. Risciacquare
sotto il rubinetto per rimuovere i residui di sapone.
Dopo la pulizia, asciugare sempre l’apparecchio, le parti e gli accessori utilizzando un panno morbido.
