N
E
D
E
RL
AN
D
S
14
BEDIENING
1
Zorg ervoor dat het apparaat correct is gemonteerd en op een veilige plek staat.
2
Plaats een stapel houtskool, briketten of hout en enkele aanmaakblokjes achter in de kookkamer en
steek ze aan met een lange veiligheidslucifer of een verlengde aansteker.
3
Wacht tot de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt en plaats de pizza in de oven. Zorg er hierbij
voor dat de pizza het vuur of de smeulende kolen niet aanraakt.
4
Draai de pizza eventueel tussentijds om met behulp van een pizzaschep en verwijder hem ook hiermee
wanneer deze naar wens gegaard is.
5
Laat na gebruik het vuur en de kolen op natuurlijke wijze doven
Gebruik geen water om het vuur of de kolen te doven, dit kan het keramiek beschadigen.
6
Maak het apparaat na gebruik schoon (zie hoofdstuk “Reiniging en Onderhoud”).
REINIGING EN ONDERHOUD
Groot onderhoud en reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een gediplomeerd vakman.
Zorg er altijd voor dat het vuur gedoofd is en het apparaat volledig is afgekoeld voordat u met
schoonmaken of onderhoud begint..
Controleer na het eerste gebruik de bouten en banden en draai ze eventueel aan. Door de hitte zetten
deze uit en kunnen een beetje los gaan zitten. Controleer dit minstens twee keer per jaar opnieuw.
Gebruik nooit agressieve schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen. Gebruik geen oplosmiddelen
of reinigingsmiddelen op benzinebasis. Sommige reinigingsmiddelen kunnen schadelijke resten
achterlaten of schade aan het toestel veroorzaken. Gebruik in plaats daarvan een mild en voedselveilig
reinigingsmiddel.
Gebruik bij het schoonmaken geen schuurspons en scherpe of puntige voorwerpen, dit kan schade
aan het toestel veroorzaken.
Spuit de machine nooit af en dompel hem nooit onder in water of een andere vloeistof. Gebruik ook
geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
De pizza oven is “zelfreinigend”. Door deze voor 30 minuten op 260°C te verhitten verschroeien alle
achtergebleven resten. Waarna deze eenvoudig verwijdert kunnen worden. Indien nodig, kunnen
overtollige resten met een harde borstel worden losgemaakt, natuurlijk pas nadat het apparaat weer
volledig is afgekoeld.
Gebruik geen water of andere reinigingsmiddelen om de binnenkant van de oven schoon te maken.
De binnenwand is poreus en neemt vloeistoffen op, hierdoor kan de deze barsten.
Veeg de buitenkant af met een vochtige doek met een mild reinigingsmiddel.
Droog het toestel, de onderdelen en accessoires na het schoonmaken altijd af met een zachte doek.
