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INSTRUCTION BOOKLET

Model: 31573

SOUS VIDE WAND

Содержание 31573

Страница 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 31573 SOUS VIDE WAND...

Страница 2: ...d nutrients that would otherwise be lost Sous Vide Cooking prevents damage to the molecular structure of your food seasoning and spices transmit flavour more intensely and long slow cooking tenderises...

Страница 3: ...SET SET TIME WORK TIME SET TEMP Wand Clip handle Dial Cord and plug Handle Clip MAX MIN SET SET TIME WORK TIME SET TEMP Set Temperature Set Time Current temperature On off button Work time Set button...

Страница 4: ...noticeable signs of damage Do not use if damaged or has been dropped In the event of damage or if the appliance develops a fault contact the Lakeland customer care team on 015394 88100 Do not use thi...

Страница 5: ...minimum and maximum water level marks on the wand DO NOT immerse any other parts of the appliance the handle cord or plug in water If any of these parts have contact with water unplug the appliance im...

Страница 6: ...e cooking Carefully follow the time and temperature requirements for the individual recipes you are using Check food is fully cooked before removing from the pan If your food is not to be eaten immedi...

Страница 7: ...ecipe The Sous Vide Wand is for use with vacuum sealed food only follow the instructions on your vacuum sealer to vacuum seal your recipe Vacuum sealers are available from Lakeland Take a pan large en...

Страница 8: ...old tap water Remember to remove your food and double check the water level is still above the MIN mark without the food before you switch on the Sous Vide Wand The appliance will only work if it is i...

Страница 9: ...ds You will see the temperature change from C to F on the display Rotate the dial up and down to adjust the SET TEMP to the temperature you require for your recipe You can set the temperature up to 95...

Страница 10: ...all lights on the display are solid Press the On off button to start heating and circulating the water to the set temperature for your recipe The current temperature on the display will increase as t...

Страница 11: ...appliance DO NOT empty the water from the pan with the wand still attached Remove the Sous Vide Wand from the pan first using the clip handle Place it on a heat resistant surface to allow it to cool D...

Страница 12: ...mes Or seal in separate bags to allow you to remove one and let another cook for longer Cooking times will vary according to the starting temperature and thickness of your food When cooking slowly ove...

Страница 13: ...DO Attach the wand to the side of your pan and fill with water Set the temperature to 62 C and the time to 1 hour 30 minutes 01 30 Put the chicken breast into a vacuum bag add the butter lemon zest ga...

Страница 14: ...ide of your pan and fill with water Set the temperature to 62 C and the timer to 20 minutes 00 20 Deseed and finely chop the chilli Put the fish into a vacuum bag add the chilli soy sauce sugar and fi...

Страница 15: ...TO DO Attach the wand to the side of your pan and fill with water Set the temperature to 80 C and the time to 1 hour 01 00 Put the vegetables butter lemon and seasoning into a vacuum bag and vacuum se...

Страница 16: ...there s a base to hold in the filling making sure there s plenty of room inside Mix the butter sugar cinnamon and sultanas together in a bowl Fill the centre of the apples with the mixture pressing it...

Страница 17: ...5 and stopped heating the water Answer This is an error code The water level has dropped below the MIN mark and the wand no longer is submerged in water Water may have evaporated during cooking Turn o...

Страница 18: ...fore storing Store the Sous Vide Wand with the power cable loosely coiled Never wrap it tightly around the product Do not leave the Sous Vide Wand in water when not in use DESCALING In hard water area...

Страница 19: ...marked with the letter E Earth The wire which is coloured blue MUST be connected to the terminal which is marked with the letter N Neutral The wire which is coloured brown MUST be connected to the ter...

Страница 20: ...20...

Страница 21: ...21 GEBRAUCHSANWEISUNG SOUS VIDE STAB...

Страница 22: ...Garvorgangs genau steuern um Feuchtigkeit Aromen und N hrstoffe zu erhalten die ansonsten verloren gehen w rden Das Vakuumgaren verhindert Sch den an der molekularen Struktur Ihrer Speisen Durch beig...

Страница 23: ...ORK TIME SET TEMP Stab Clip Griff Drehregler Netzkabel und Netzstecker Griff Clip MAX MIN SET SET TIME WORK TIME SET TEMP Temperatureinstellung Zeiteinstellung Aktuelle Temperatur Ein Aus Taste Garzei...

Страница 24: ...aufweist oder versehentlich fallen gelassen wurde Wenden Sie sich im Falle von Sch den oder Defekten am Ger t an den Kundenservice von Lakeland unter der Rufnummer 0800 444 1500 Verwenden Sie das Pro...

Страница 25: ...llt sein Tauchen Sie KEINE anderen Teile des Ger tes wie Griff Netzkabel oder Stecker in Wasser Hat irgendeines dieser Teile Kontakt mit Wasser ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und...

Страница 26: ...tel Befolgen Sie sorgf ltig die Zeit und Temperaturangaben der einzelnen Rezepte die Sie verwenden Stellen Sie sicher dass die Speisen vollst ndig gar sind bevor Sie sie aus dem Topf nehmen Werden Ihr...

Страница 27: ...de Stab ist nur zur Verwendung mit vakuumierten Lebensmitteln bestimmt Befolgen Sie die Anleitungen Ihres Vakkumierers zum Vakuumieren Ihrer Rezepte Vakuumierer sind bei Lakeland erh ltlich Nehmen Sie...

Страница 28: ...dem Topf zu nehmen und nochmals zu berpr fen dass sich der Wasserf llstand ohne Lebensmittel immer noch ber der MIN F llstandsanzeige befindet bevor Sie den Sous vide Stab einschalten Das Ger t funkt...

Страница 29: ...zeige auf dem Display von C auf F ndert Drehen Sie den Regler nach oben und unten um die SET TEMP eingestellte Temperatur auf die f r Ihr Rezept erforderliche Temperatur einstellen Sie k nnen die Temp...

Страница 30: ...t alle Lichter auf dem Display stabil sind Dr cken Sie die Ein Aus Taste um mit dem Erw rmen des Wassers zu beginnen und das Wasser zirkulieren zu lassen bis die f r Ihr Rezept ben tigte Temperatur er...

Страница 31: ...aus dem Topf solange der Stab noch mit dem Clip daran befestigt ist Entfernen Sie zuerst den Sous vide Stab mit dem Clip Griff vom Topf Stellen Sie ihn auf eine hitzebest ndige Oberfl che und lassen...

Страница 32: ...der vakuumieren Sie sie in getrennten Beuteln damit Sie den einen fr her aus dem Topf nehmen und den anderen l nger garen k nnen Die Garzeiten variieren je nach Ausgangstemperatur und Dicke Ihrer Lebe...

Страница 33: ...ie MIN F llstandsanzeige gesunken und der Stab ist nicht mehr in Wasser eingetaucht Das Wasser ist w hrend des Garvorgangs m glicherweise verdampft Schalten Sie das Ger t aus f llen Sie mehr Wasser in...

Страница 34: ...dlich trocknen Lagern Sie den Sous vide Stab mit einem locker aufgerollten Netzkabel Wickeln Sie das Netzkabel nie zu fest um das Ger t Lassen Sie den Sous vide Stab nicht in Wasser eingetaucht wenn e...

Страница 35: ...35...

Страница 36: ...36 Lakeland Alexandra Buildings Windermere Cumbria UK LA23 1BQ Tel 44 0 15394 88100 www lakeland co uk Tel 0800 444 1500 www lakeland de D...

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