La Cimbali S39 TE, Использование и установка

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Para a aplicação correcta do sistema de
VHJXUDQoD DOL$&&3
respeitar o
indicado no presente parágrafo.
$VODYDJHQVGHYHPVHUHIHFWXDGDVXWLOL]DQGR
RV SURGXWRV RULJLQDLV ³6HUYLFH /LQH´ YHU
RV GHWDOKHV QD ~OWLPD SiJLQD 4XDOTXHU
outro produto poderá comprometer a
compatibilidade dos materiais em contacto
com os alimentos.
$7(1d­2 3(5,*2 '( 48(,0$'85$6
durante as fases de lavagem dos bicos do
preparador de “cappuccino”/distribuidor de
café (1) sairá água quente, vapor e resíduos
de leite, portanto não aproximar as mãos ou
outras partes do corpo até quando o ciclo de
limpeza não tiver terminado.
13. Operações de limpeza
Lavagem automática pré-estabelecida
Só para máquinas com preparador de cappuccino e bomba
de engrenagem
)XQFLRQDPHQWR
cada vez que terminar a saída do leite,
FRPHoDDFRQWDJHPGRWHPSRPi[QR¿PGDTXDO
é visualizado no display "LAVAGEM AUTOMÁTICO"
juntamente com o tempo em falta no início do ciclo de
lavagem.
$FWLYDomR DFWLYDVHDXWRPDWLFDPHQWHQR¿PGRV
em falta. Durante este intervalo de espera:
se se carrega numa tecla de distribuição do café, a
FRQWDJHPSDUWHGHGR¿PGDGLVWULEXLomR
se se carrega numa tecla de distribuição do leite/
FDSSXFFLQR D FRQWDJHP SDUWH GR WHPSR FRQ¿JXUDGR
(210');
Se, ao contrário, se carrega na tecla (
), a lavagem
automática será executada de imediato.
%ORTXHLRGDVVHOHFo}HV
sempre inactivo; a lavagem
é executada mesmo sem a intervenção do utilizador.
7LSRORJLD GH ODYDJHP
com leite ou com água de
maneira completamente automática.
Condições especiais
1)
a cada ciclo de lavagem com detergente (com o
horário programado ou de tipo diário):
neste caso, todo o circuito será interessado pela
lavagem, portanto até à primeira distribuição à base de
leite, considera-se o circuito isento de leite residual e a
contagem do tempo (210') não é activada.
2) a cada desligação da máquina com contagem do
tempo (210') em curso:
à fase de acendimento seguinte, se tiverem passado
os 210', a máquina, uma vez alcançada a temperatura
de serviço, activa o ciclo de lavagem automático pré-
estabelecido sem possibilidade de evitá-lo.
/,03(=$ '2 &,5&8,72 '2 /(,7( ( '2 &,5&8,72
'2&$)e
Finalidade do ciclo de lavagem é a eliminação de toda
a gordura e o calcário que se depositou durante a
WUDQVIHUrQFLDHDHPXOVmRGROHLWHHHURJDomRGRFDIp
A falha na execução do ciclo de lavagem favorece
a solidificação dos depósitos acima referidos e por
conseguinte deixam de ter valor as prestações qualitativas
do preparador de “cappuccino” (
1 ) e do circuito do café.
1%DVRSHUDo}HVDVHJXLUGHVFULWDVGHYHPVHUVHU
realizadas com a máquina acesa e em pressão.
/$9$*(16'2&,5&8,72'2/(,7(<'2&,5&8,72
'2&$)e
O circuito do leite y do café podem ser submetidos a vários
tipos de lavagens:
Lavagem diária com horário pré-estabelecido
)XQFLRQDPHQWR QD KRUD FRQ¿JXUDGD FRQVXOWDU QR
parágrafo "Programação do cliente - Menu horário
de serviço") é visualizado no display
"EXECUTAR
LAVAGEM CIRCUITO LEITE" alternado "EXECUTAR
LAVAGEM GRUPO".
$FWLYDomR
Circuito do leite: com as modalidades
descritas em " LAVAGEM CIRCUITO LEITE COM
DETERGENTE LÍQUIDO "; no display é visualizada a
mensagem "LAVAGEM LEITE" .
Circuito do café: com as modalidades descritas em
" LAVAGEM GRUPO COM PASTILHA DETERGENTE ";
no display é visualizada a mensagem "LAVAGEM
GRUPO" .
%ORTXHLR GDV VHOHFo}HV
circuito do leite: 60" do
funcionamento
DSDUWLUGDKRUDFRQ¿JXUDGDQDIDOWDGH
lavagem, com função "bloqueio leite"
FRQ¿JXUDGD6,
Circuito do café: 60" (30' se lavagem rápida) do
funcionamento
DSDUWLUGDKRUDFRQ¿JXUDGDQDIDOWDGH
lavagem, com função "bloqueio café"
FRQ¿JXUDGD6,
7LSRORJLDVGHODYDJHP
Circuito do leite: com água e
vapor e com detergente externo em substituição do leite.
Circuito do café: com pastilha detergente introduzida
através da portinhola descafeinado ( ).
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