7
KYM 7205Gebruiksaanwijzing
NL
AANWIJZINGEN TER BESCHERMING VAN HET MILIEU
Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet bij het normale huisafval worden gedeponeerd,
maar dient bij een speciaal inzamelpunt voor het hergebruik van elektrische en elektronische apparaten
te worden aangeboden. Het symbool op artikel, gebruiksaanwijzing en verpakking attendeert u hierop.
De gebruikte grondstoffen zijn geschikt voor hergebruik. Met het hergebruik van gebruikte apparaten of
grondstoffen levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van ons milieu.
GEBRUIK
REINIGING EN ONDERHOUD
Keuze van de melk
Het is het beste om hele of halfvolle melk te selecteren die niet hoeft te worden gekookt (UHT-
longlife-melk of poedermelk). Onbehandelde of gepasteuriseerde melk moet worden gekookt,
vervolgens worden afgekoeld en gespannen om de huid te verwijderen.
Opmerkingen:
• Volle melk maakt de yoghurt gladder en geeft hem meer smaak.
• Om yoghurts te verkrijgen die consistenter zijn, kunt u 2 of 3 eetlepels melkpoeder toevoegen
aan een liter melk, grondig mengen.
• Het kost 12 uur UHT-melk en 8 uur onbehandelde verse melk om goede yoghurt te verkrijgen,
afhankelijk van het type melk dat wordt gebruikt.
Keuze van de stof die de gisting veroorzaakt
• Van een natuurlijke commerciële yoghurt (bij voorkeur heel) met een houdbaarheidsdatum
zo lang mogelijk.
• Van een yoghurt die u zelf hebt gemaakt.
• Van een gevriesdroogde bacillus (gekocht bij apotheken of gespecialiseerde natuurvoedings-
winkels.
U moet de tijd voor de eerste voorbereiding met twee uur verlengen.
Belangrijk: gebruik meer dan tien keer geen yoghurt op basis van je eigen zelfgemaakte bacillus,
omdat de yoghurt niet zo goed zal zijn.
Het maken van yoghurt
• Meng een liter melk heel goed met de bacillus.
• Om een goed mengsel te verkrijgen, sla je de yoghurt om tot een mooie, zachte pasta en voeg
je de melk toe, terwijl je tegelijkertijd blijft kloppen.
• Verdeel het mengsel over de pot.
• Plaats de pot, zonder deksel, in de yoghurtmaker.
• Plaats het deksel op de yoghurtmaker en sluit deze aan.
• Druk op de startknop.
• Stop de yoghurtmaker met de aan / uit-schakelaar als de tijd om is.
• Koppel het apparaat los.
Opmerkingen:
• Verplaats de yoghurtmaker nooit wanneer deze in gebruik is.
• Vermijd locaties die onderhevig zijn aan trillingen of worden blootgesteld aan tocht.
• De bereiding wordt versneld door de melk zachtjes te verwarmen (37 tot 40 ° C).
Fris houden
De gefermenteerde yoghurt wordt 1-2 uur bij kamertemperatuur gedroogd. De koeltijd voor de
yoghurt mag niet meer dan 7 dagen zijn. Het wordt aanbevolen om de yoghurt binnen 3 dagen
te gebruiken: de activatie van lactobacillus is het hoogst in deze periode. Je kunt genieten van
de yoghurt na het op smaak brengen met vruchtensap, honing, enz. Zoals je wilt.
Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u het schoonmaakt. Dompel het apparaat
nooit onder in water. Veeg het af met een vochtige doek en heet zeepsop, spoel het af en laat
het drogen. Borstel het product niet met agressieve schoonmaakmiddelen, harde borstel en
roestvrijstalen kogel, enz. De pot en het deksel van de yoghurtmaker zijn vaatwasserbestendig.
Wanneer de producten gedurende lange tijd niet worden gebruikt, reinig en verpak deze dan
in een doos en bewaar deze op een schone en droge plaats.