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KitchenAid Architect KGCP487, Инструкция по использованию и уходу, Страница: 1 / 36

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KitchenAid Architect KGCP487 Скачать руководство пользователя страница 1

COMMERCIAL STYLE GAS COOKTOP

Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts accessories or service, call: 1-800-422-1230

In Canada, call for assistance 1-800-461-5681, for installation and service, call: 1-800-807-6777 or visit our website at...

www.kitchenaid.com or www.KitchenAid.ca

TABLE DE CUISSON À GAZ STYLE COMMERCIAL

Guide d’utilisation et d’entretien

Au Canada, pour assistance composez le 1-800-461-5681, pour installation ou service composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à...

www.KitchenAid.ca

Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2

Models/Modèles KGCP462   KGCP463   KGCP467   KGCP482   KGCP483   KGCP484   KGCP487

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Содержание Architect KGCP487

Страница 1: ... 800 807 6777 or visit our website at www kitchenaid com or www KitchenAid ca TABLE DE CUISSON À GAZ STYLE COMMERCIAL Guided utilisationetd entretien Au Canada pour assistance composez le 1 800 461 5681 pour installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web à www KitchenAid ca Table of Contents Table des matières 2 Models Modèles KGCP462 KGCP463 KGCP467 KGCP482 KGCP483 K...

Страница 2: ...ICE 17 WARRANTY 18 TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON 20 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES 22 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 24 Commandes de la table de cuisson 24 Brûleurs de surface 25 Plaque de mijotage 25 GRIL 26 PLAQUE À FRIRE 28 Préparation de conserves à la maison 29 Ustensiles de cuisson 29 ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON 30 Nettoyage général 30 CARACTÉRISTIQUE DE L ENCADREME...

Страница 3: ...hat can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other app...

Страница 4: ...Disconnect the electrical supply before servicing the cooktop Never Use the Cooktop for Warming or Heating the Room Injuries may result from the misuse of the cooktop such as stepping leaning or sitting on the top surface Maintenance Keep cooktop area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Storage on the cooktop Flammable materials should not be s...

Страница 5: ...TU 7 Right Rear Control Knob 15K BTU 8 Right Front Control Knob 6K BTU 1 Left Rear Control Knob 15K BTU 2 Left Front Control Knob 6K BTU 3 Grille Control Knob 18K BTU 4 Center Right Rear Control Knob 15K BTU 5 Center Right Front Control Knob 15K BTU 6 Griddle Control Knob 15K BTU 1 Left Rear Control Knob 15K BTU 2 Left Front Control Knob 6K BTU 3 Center Left Rear Control Knob 15K BTU 4 Center Left...

Страница 6: ...15K BTU 4 Center Front Control Knob 15K BTU 5 Right Rear Control Knob 15K BTU 6 Right Front Control Knob 6K BTU 1 Left Rear Control Knob 15K BTU 2 Left Front Control Knob 6K BTU 3 Griddle Control Knob 15K BTU 4 Right Rear Control Knob 15K BTU 5 Right Front Control Knob 6K BTU 1 Left Rear Control Knob 15K BTU 2 Left Front Control Knob 6K BTU 3 Grille Control Knob 18K BTU 4 Right Rear Control Knob 1...

Страница 7: ...b is pressed completely down on the valve shaft If the spark igniter still does not operate call a trained repair specialist Proper grounding and polarity are necessary for correct operation of the electric ignition system If the wall receptacle does not provide correct polarity the igniter will become grounded and occasionally click even after the burner has ignited Contact a trained repair speci...

Страница 8: ...according to General Cleaning section 2 Clean the gas tube opening with a damp cloth 3 Clean clogged burner ports with a straight pin as shown Do not enlarge or distort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins on the cap are properly aligned with the burner base 5 Turn on th...

Страница 9: ... tongs to turn food Steaks chops and hamburgers should be turned only once to prevent loss of juices For even cooking foods such as chicken quarters should be turned several times To check for doneness of meats and poultry use an instant read thermometer or make a small cut in the center of the food This will prevent loss of juices Before removing or replacing grille make sure the control knobs ar...

Страница 10: ...n on overhead range hood 2 If desired apply a light coating of vegetable oil or nonstick cooking spray to grille grate 3 Push in and turn knob to LITE HI The flame will ignite in 30 to 40 seconds Allow grille to preheat for 10 minutes 4 Turn knob to desired cook setting Place food on grille GRILLE CHART The settings and times are guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes 1 ...

Страница 11: ...he finish from rust and corrosion Do not use corn oil Cooking on the griddle will change the color and appearance of the surface It is normal for the griddle surface to become brown and darken with use Before cleaning the griddle turn control knobs to OFF and allow griddle to cool First Time Use 1 Remove the paper from the griddle 2 Completely remove the protective coating from the surface with wa...

Страница 12: ...evenly heat is transferred which affects cooking results A nonstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a nonstick finish will take on the properties of aluminum Use the following chart as a guide for cookware material characteristics FOOD SETTING COOK TIME TOTAL MINUTES Sausage Patties and Links 325 F 163 C 12 18 Bacon Slices 350 F 177 C 7 1...

Страница 13: ...ble caps on burners while wet Do not clean in the Self Cleaning cycle Do not clean in dishwasher Nonabrasive pad and mildly abrasive cleanser Clean as soon as cooktop grates and caps are cool SURFACE BURNERS Sealed Burner models See Surface Burners section CONTROL KNOBS Do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner Do not soak knobs When replacing knobs make sure knobs are in the Off po...

Страница 14: ... Tray Allow cooktop to cool completely before cleaning Soap and water or nonabrasive cleanser Damp cloth or nonabrasive pad Module Basin Warm soapy water Nonabrasive pad or sponge For heavy soil soak paper towels in household cleanser and lay them on the soil for at least 30 minutes After soaking scrub with a nonabrasive pad GRIDDLE MODULE Clean the griddle shortly after removing food and the burn...

Страница 15: ...zel over screws on the control panel and push down firmly until it is in place To Insert Using a 3 in 9 8 cm tile Before inserting the tile remove tile bezels from accessory box and unwrap 1 Remove the piece of square cardboard from inside the bezel and save 2 Peel backing from foam tape and adhere to inside vertical surfaces of tile bezel 3 Insert your tile decorative side facing the front into o...

Страница 16: ...ned repair specialist Is propane gas being used The appliance may have been converted improperly Contact a trained repair specialist Surface burner makes popping noises Is the burner wet Let it dry Burner sparks but does not light Is there continuous sparking but the burner does not light Discontinue use of the surface burner and contact a service technician Excessive heat around cookware on cookt...

Страница 17: ...ed service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer Interaction Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence Accessories U S A To order ...

Страница 18: ...to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for factory specified parts for the porcelain oven cavity inner door if the part rusts through due to defects in materials or workmanship KitchenAid will not pay for 1 Service calls to correct the installation of your appliance to instruct you how to use your appliance to replace house fuses or correct house wiring or to...

Страница 19: ...19 Notes ...

Страница 20: ...de sécurité et de vous y conformer à vous et à d autres Voici le symbole d alerte de sécurité vous ne suivez pas immédiatement les instructions blessure et ce AVERTISSEMENT Pour votre sécurité les renseignements dans ce manuel doivent être observés pour réduire au minimum les risques d incendie ou d explosion ou pour éviter des dommages au produit des blessures ou un décès Ne pas entreposer ni uti...

Страница 21: ...liaison à la terre à trois broches pour votre protection contre les risques de choc électrique et doit être branchée directement dans une prise de courant bien reliée à la terre Ne pas couper ni enlever la broche de liaison à la terre de cette fiche IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Débrancher l alimentation électrique avant d exécuter des réparations à la table de cuisson Ne pas utiliser la ta...

Страница 22: ... de ommande avant central droit 15K BTU 7 Bouton de ommande arrière droit 15K BTU 8 Bouton de ommande avant droit 6K BTU 1 Bouton de commande arrière gauche 15K BTU 2 Bouton de ommande avant gauche 6K BTU 3 Bouton de commande du gril 18K BTU 4 Bouton de ommande arrière central droit 15K BTU 5 Bouton de commande avant central droit 15K BTU 6 Bouton de ommande de la plaque à frire 15K BTU 1 Bouton d...

Страница 23: ...central 15K BTU 4 Bouton de commande avant central 15K BTU 5 Bouton de ommande arrière droit 15K BTU 6 Bouton de commande avant droit 6K BTU 1 Bouton de commande arrière gauche 15K BTU 2 Bouton de commande avant gauche 6K BTU 3 Bouton de commande de la plaque à frire 15K BTU 4 Bouton de commande arrière droit 15K BTU 5 Bouton de ommande avant droit 6K BTU 1 Bouton de commande arrière gauche 15K BT...

Страница 24: ...ntretien Une liaison à la terre et une polarité appropriées sont nécessaires pour le bon fonctionnement du système d allumage électrique Si la prise de courant murale ne fournit pas la polarité correcte l allumeur deviendra relié à la terre et fera retentir un déclic de temps à autre même après que le brûleur est allumé Contacter un technicien qualifié pour l entretien pour qu il vérifie la prise ...

Страница 25: ...ûleur et nettoyer tel qu indiqué à la section Nettoyage général 2 Nettoyer l ouverture du tube d arrivée de gaz avec un chiffon humide 3 Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle droite tel qu indiqué Ne pas agrandir ni déformer l orifice Ne pas utiliser un cure dents en bois Si le brûleur a besoin d être ajusté contacter un technicien de réparation qualifié 4 Réinstaller le chape...

Страница 26: ...ourner les aliments Retourner une seule fois les biftecks côtelettes et hamburgers pour éviter les pertes de jus Pour permettre une cuisson uniforme des quartiers de poulet les retourner à plusieurs reprises Pour vérifier le degré de cuisson de la viande ou de la volaille utiliser un thermomètre à lecture instantanée ou pratiquer une petite entaille au centre de la viande Cela évitera les pertes d...

Страница 27: ...hotte d évacuation au dessus de la cuisinière en marche 2 Si désiré appliquer une mince couche d huile végétale ou d enduit antiadhésif de cuisson sur la grille du gril 3 Pousser et tourner le bouton à LITE HI La flamme s allumera en 30 à 40 secondes Préchauffer le gril pendant 10 minutes 4 Tourner le bouton au réglage de cuisson désiré Mettre l aliment sur le gril TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Les r...

Страница 28: ...cuisson pour protéger le fini contre la rouille et la corrosion Ne pas utiliser d huile de maïs Il est normal que la plaque à frire conditionnée noircisse à l usage Avant de nettoyer la plaque à frire tourner les boutons de commande à OFF arrêt et laisser la plaque refroidir Utilisation initiale 1 Enlever le papier de la plaque à frire 2 Enlever complètement l enduit protecteur de la surface avec ...

Страница 29: ...de cuisson a une influence sur la rapidité et l uniformité de la transmission de la chaleur lesquelles contribuent aux résultats de cuisson Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l aluminium Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau...

Страница 30: ...re pour les taches d eau dure GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS Les renversements d aliments contenant des acides tels que vinaigre et tomates devraient être nettoyés dès que la table de cuisson les grilles et les chapeaux sont refroidis Ces renversements peuvent affecter le fini Pour éviter l écaillement ne pas entrechoquer les grilles et les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles qu...

Страница 31: ...er dans de l eau tiède savonneuse pendant 30 minutes Après le trempage frotter avec un tampon non abrasif Plateau nervuré et plaque nervurée Tremper dans de l eau tiède savonneuse pour dégager la saleté Après le trempage frotter avec un tampon non abrasif Un nettoyant à four Ensemble de brûleur Ne pas tremper dans l eau Savon et eau ou nettoyant non abrasif Chiffon humide ou tampon non abrasif Pro...

Страница 32: ... tableau de commande et presser vers le bas jusqu à ce qu il soit bien en place Insertion d un carreau de 3 po 9 8 cm Avant d insérer le carreau sortir les encadrements à carreaux de la boîte d accessoires et ôter l emballage 1 Enlever la pièce de carton carrée de l intérieur de l encadrement et la conserver 2 Décoller l endos du ruban de mousse et faire adhérer le ruban aux surfaces verticales in...

Страница 33: ...rti incorrectement Contacter un technicien de réparation qualifié Le brûleur de surface fait de petits bruits Le brûleur est il mouillé Le laisser sécher Le brûleur émet des étincelles mais ne s allume pas Y a t il une production continue d étincelles sans que le brûleur ne s allume Discontinuer l utilisation du brûleur de surface et contacter un technicien de service Chaleur excessive autour des ...

Страница 34: ...re d interaction avec la clientèle ou avec le centre de service désigné de KitchenAid le plus proche Pour des questions relatives aux produits veuillez appeler sans frais le Centre d interaction avec la clientèle de KitchenAid Canada au 1 800 461 5681 du lundi au vendredi de 8 h 00 à 18 h 00 HNE Le samedi de 8 h 30 à 16 h 30 HNE Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Caractéris...

Страница 35: ...astrés de style commercial seulement de la sixième à la dixième année inclusivement à partir de la date d achat lorsque cet appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pièces spécifiées par le fabricant pour la cavité du four et l intérieur de la porte si la pièce rouille par suite de vices de matériaux de fabrication ...

Страница 36: ...s réservés Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A KitchenAid Canada licensee in Canada Marque déposée TM Marque de commerce de KitchenAid U S A Emploi licencié par KitchenAid Canada au Canada 8 03 Printed in U S A Imprimé aux É U ...

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