Kenwood KM260 series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 78 / 162

●
Bruk pulsfunksjonen til korte støt. Pulsfunksjonen fungerer så lenge
bryteren holdes på plass.
9 Slå av apparatet og trekk støpselet ut av kontakten.
10 Ta av tilbehøret.
11 Sett dekselet på uttaket for middels hastighet tilbake etter bruk.
tips
●
Skjær opp maten før du har den i bollen. Kjøtt, brød, grønnsaker og andre
matvarer av lignende konsistens skal skjæres i terninger på ca. 2 cm. Kjeks
må brekkes i biter og settes til gjennom matetrakten mens maskinen går.
●
Det er best å hakke urter når de er rene og tørre.
●
Ikke bland flytende ingredienser siden de kan lekke ut rundt lokket. En
blender er tilgjengelig for dette formålet. Men når du lager puré til supper
osv., tømmer du faste masser, bruker blenderen og returnerer til væsken.
●
Pass på at du ikke prosesserer for mye når du bruker knivbladet.
●
Ikke bruk knivbladet til å blande tunge blandinger som brøddeig hvis ikke
kan du skade mikseren. Bruk deigkroken i blandebollen til å lage brød og
vispen i bollen til å lage kaker og bakverk.
●
Ikke bruk kniven til å hakke isterninger eller andre harde matvarer, f.eks.
krydder. De kan skade utstyret.
●
Hvis du setter mandelessens eller smakstilsetninger til blandinger skal du
unngå kontakt med plasten da det kan føre til varige flekker.
m
aksimum kapasitet
●
kjøtt 400 g
Lag ‘kjøttdeig’: Skjær bort alt overflødig fett fra det rå kjøttet og skjær kjøttet
i 2cm terninger, legg det i bollen og bearbeid det i omlag 20 sekunder eller til
du har oppnådd ønsket konsistens. Jo lenger du kjører maskinen, jo finere
blir konsistensen.
skjære/rive og raspeskive
Bruk skjære/riveplaten til å skjære eller rive frukt, grønnsaker og ost, og
raspeskiven til å raspe parmesanost og poteter til raspeballer/komler.
slik bruker du skjære/rive/raspeplaten
hva skjæreskivene gjør
skjæreskive/riveskiver
Skive og er reversible: en side skjærer, den andre river. Du kan skjære
ost, gulrot, potet, kål, agurk, squash, rødbeter, løk. Du kan rive ost, gulrot,
potet og matvarer av lignende konsistens.
Den valgte skjæresiden må
være øverst.
raspeskive
rasper parmesanost og potet til tyske potetboller.
valgfrie skiver
fin (julienne-type) pommes frites skive
Denne skiven skjærer poteter til pommes frites av julienne type, og faste
ingredienser til salater, pynt, gryteretter og stir fry (f.eks. gulrot, kålrabi,
squash og agurk).
standard pommes frites skive skjærer poteter til tynne pommes
frites og faste ingredienser til salater og dips (f.eks. kålrabi og agurk)
ekstra grov riveskive river ost og gulrot grovt.
bruke kutteskivene
1 Ta av dekselet på uttaket for middels hastighet ved å løfte det av.
2 Sett drivakselen på uttaket.
3 Sett bollen over drivakselen med håndtaket over på/av- og
hastighetsbryteren, og vri med klokken til den låses på plass.
4 Sett skjæreskiven på drivakselen. Ønsket skjæreside må være øverst. Vær
forsiktig når du håndterer skjæreskivene – de er svært skarpe.
Hold skivene etter hullet/tappen i midten.
5 Sett på lokket med materøret over hastighetsbryteren og vri med klokken
mens du passer på at fliken på lokket passer i rennen på bollehåndtaket.
Når der er riktig satt på skal merkene være innrettet mot .
●
Tilbehøret vil ikke fungere hvis det er feil montert eller feil
festet på kjøkkenmaskinen eller hvis raskt utslippsdeksel ikke
er montert.
6 Velg hvilken matetrakt du vil bruke. Stapperen har en mindre matetrakt til
prosessering av enkeltstykker eller tynne ingredienser.
bruke den lille matetrakten
●
Sett først den store stapperen inn imatetrakten.
bruke den store matetrakten
●
Bruk begge stapperne samtidig.
7 Ha maten ned i matetrakten.
8 Slå prosessoren på og skyv jevnt ned med stapperen – du må ikke ha
fingrene ned i materøret.
Vi anbefaler middels hastighet når du
prosesserer myke matvarer som f.eks. agurk, og middels/høy hastighet når
du prosesserer hardere matvarer som f.eks. gulrøtter og hard ost.
9 Slå prosessoren av og trekk støpselet ut av kontakten.
10 Ta av tilbehøret.
11 Sett dekselet på uttaket for middels hastighet tilbake etter bruk.
tips
●
Bruk ferske ingredienser.
●
Ikke skjær maten for smått. Fyll bredden i den store matetrakten ganske full.
Dette forhindrer at maten glir sideveis ved prosessering.
Eller du kan bruke den lille matetrakten.
●
Når du skjærer eller river: matvarer som settes rett opp og ned kommer ut
kortere enn matvarer som legges horisontalt.
●
Etter at du har brukt en skjæreskive sitter det alltid litt igjen på skiven eller i
maten.
rengjøring og vedlikehold
●
Alltid slå av og koble fra før du fjerner tilbehøret fra kjøkkenmaskinen.
●
Demonter tilbehøret helt før rengjøring.
bolle, lokk og tilbehør
●
Vask for hånd, og tørk. Vær forsiktig da knivene og skjæreskivene er skarpe.
●
Eller de kan vaskes i øverste kurv i oppvaskmaskinen. Vi anbefaler et kort
program med lav temperatur.
Etter bruk skal kniven oppbevares i prosessorbollen.
sitruspresse
Merk:
Dette tilbehøret kan kun brukes sammen med matprosessoren AT284.
Bruk sitruspressen til å presse saft fra sitrusfrukt, f.eks. appelsiner, sitroner,
lime, grapefrukt.
deler
presse
sil
bruke sitruspressen
1 Ta av dekselet på uttaket for middels hastighet ved å løfte det av .
2 Sett drivakselen på uttaket.
3 Sett bollen over drivakselen med håndtaket over på/av- og
hastighetsbryteren og vri med klokken til den låses på plass.
4 Sett sikten på bollen mens du passer på at knasten på kanten låses på
plass i korresponderende slisse på bollehåndtaket .
●
Tilbehøret vil ikke fungere hvis det er feil montert eller feil
festet på kjøkkenmaskinen eller hvis raskt utslippsdeksel ikke
er montert.
5 Sett kjeglen over drivakselen og vri til den faller helt ned.
6 Del frukten i to. Slå på hastighet 3 og trykk frukten ned på kjeglen.
Merk
Tøm bollen regelmessig, og la aldri saften nå helt opp til undersiden av silen.
7 Slå av pressen og trekk ut støpselet.
8 Løft kjeglen av. Lås opp og ta av silen.
9 Ta av bollen og hell ut saften.
rengjøring og vedlikehold
●
Alltid slå av og koble fra før du fjerner tilbehøret fra kjøkkenmaskinen.
●
Vask presse, sil og bolle for hånd, og tørk grundig. Eller du kan vaske dem i
oppvaskmaskin (kun øverste kurv).
P
76