Kenwood KAX950ME, Инструкция по эксплуатации

Страница: 16 / 106

pour utiliser l'éminceur
pour aliments
1 Soulevez le cache de la sortie faible
vitesse en appuyant sur la partie du
haut, tout en le soulevant
simultanément
3
.
2 Avec l'adaptateur en position
abaissée, repérez la sortie faible
vitesse et tournez, pour verrouiller en
place
4
.
3 Vissez fermement l’écrou à la main.
●
Si vous obtenez un résultat
insatisfaisant en hachant la viande,
éteignez et débranchez l’appareil.
Démontez et nettoyez l’accessoire
puis réassemblez-le et rattachez-le
au bloc moteur. Serrez l’écrou en
utilisant la clé de serrage fournie
5
.
4 Installez le plateau
8
. Disposez le
plat / le couvercle sous l'éminceur
pour récupérer les aliments.
5
Faites décongeler les
ingrédients congelés avant de
les hacher.
Coupez la viande en
morceaux de 2,5 cm.
6 Enclenchez la vitesse 4. À l'aide du
poussoir, enfoncez délicatement les
aliments dans le tube d'alimentation,
un morceau à la fois.
Ne poussez
pas trop fort – vous risqueriez
d’endommager votre éminceur
pour aliments.
remplisseur de
saucisses
Utilisez des boyaux de porc sur la
grande douille et des boyaux de
mouton sur la petite douille. À défaut
de boyaux, vous pouvez rouler la
viande hachée dans de la chapelure
ou de la farine assaisonnée avant de
la faire cuire.
bm
petite douille (pour petites
saucisses)
bn
grande douille (pour grosses
saucisses)
bo
base
pour utiliser le
remplisseur de saucisses
1 Si vous utilisez des boyaux, laissez-
les d’abord tremper dans l’eau froide
pendant 30 minutes. Ouvrez le
boyau en y injectant de l’eau puis
placez la douille que vous avez
choisie sous le robinet d’eau et
enfilez le boyau sur la douille.
2 Insérez la spirale dans le corps du
hachoir.
3 Installez la plaque de base
bo
-
adaptez l'encoche sur l'ergot de
positionnement
6
.
4 Maintenez la douille sur l'accessoire
de l'éminceur pour aliments et vissez
l’écrou sans serrer.
5 Soulevez le cache de la sortie faible
vitesse en appuyant sur la partie du
haut, tout en le soulevant
simultanément
7
.
6 Avec l'adaptateur en position
abaissée , repérez la sortie faible
vitesse et tournez, pour verrouiller en
place
8
.
7 Serrez fermement l’écrou à la main.
8 Installez le plateau
9
.
9 Mettez sur la vitesse 3 ou 4 et à
l'aide du poussoir, enfoncez
délicatement les aliments dans le
tube d'alimentation.
Ne poussez
pas trop fort – vous risqueriez
d'endommager votre
éminceur
. Aidez la peau à sortir de
la douille au fur et à mesure de son
remplissage. Ne remplissez pas à
ras-bord.
10 Tordez le boyau pour former les
saucisses.
14