4 Założyć nakrętkę zabezpieczającą
i dokręcić ręcznie. (Nie używać
klucza/popychacza, gdyż służy on
jedynie do demontażu).
●
Sprawdzić, czy nakrętka
zabezpieczająca znajduje się w
przybliżeniu w jednej płaszczyźnie
z komorą mielącą nasadki.
5 Zdjąć osłonę gniazda obrotów
niskich, naciskając na jej wierzch i
zdejmując ją
���
.
6 Układając nasadkę w pozycji
pokazanej na rysunku, przyłożyć
do gniazda obrotów niskich i
przekręcić ją, aby zablokować we
właściwym położeniu
���
.
7 Zamontować podajnik.
Czynność opcjonalna:
do
zmontowanej maszynki do
makaronu można przymocować
zespół tnący, który ułatwia
krojenie makaronu na kawałki
żądanej długości.
1 Uchwyt zespołu tnącego ustawić w
pozycji skierowanej do góry i
poluzować nieco pierścień
zaciskowy. Nałożyć nakrętkę
zabezpieczającą, przekręcając ją
w razie konieczności do oporu na
nasadce. Foremka powinna
znaleźć się w jednej płaszczyźnie
z przednią powierzchnią zespołu
tnącego.
2 Jedną ręką trzymając krawędź
zespołu tnącego, jednocześnie
dokręcić pierścień zaciskowy,
przekręcając go w kierunku od
siebie
���
.
uwaga
– podczas każdej
czynności montażu lub
demontażu zespołu tnącego
należy zawsze jedną ręką
przytrzymywać krawędź zespołu
tnącego, a drugą obracać
pierścień zaciskowy.
obsługa maszynki do
makaronu
1 Przygotować ciasto na makaron
zgodnie z podanym przepisem.
●
Ciasto nie powinno być zbyt
suche, ponieważ może to
spowodować uszkodzenie
maszynki do makaronu lub
robota.
Ciasto powinno mieć
konsystencję grubo mielonej bułki
tartej lub grubej kruszonki.
Składniki powinny być
niepołączone, ale ściśnięcie
ciasta powinno powodować
powstanie spoistej grudki.
2 Przełączyć robot na prędkość 2-3.
3 Porcję ciasta umieścić na tacy.
Podawać do podajnika niewielkie
porcje ciasta na raz. Przed
podaniem kolejnej porcji
zaczekać, aż na ślimaku nie
będzie już poprzedniej porcji
ciasta.
Jeżeli podajnik się zapcha, użyć
trzonka klucza/popychacza, aby
popchnąć ciasto na ślimak (do
tego celu używać wyłącznie
trzonka klucza/popychacza –
nigdy innych przedmiotów – i nie
używać zbyt dużej siły). Nie
dopuszczać do przepełnienia się
podajnika.
4 Przesuwając uchwyt zespołu
tnącego z jednego położenia w
drugie, kroić makaron na odcinki
żądanej długości.
Jeżeli zespół tnący nie został
zamocowany, ciasto można także
kroić nożem.
●
Aby wymienić foremkę na inną,
zdjąć zespół tnący. Podczas
demontażu zawsze jedną ręką
trzymać krawędź zespołu
tnącego. Przekręcić pierścień
zaciskowy do siebie, a następnie
zdjąć nasadkę. Zdjąć nakrętkę
zabezpieczającą (w razie
konieczności poluzować ją za
pomocą klucza/popychacza) i na
chwilę przełączyć robot na
prędkość 1, aby wysunąć
foremkę. Zdjąć foremkę i usunąć
wszelki widoczny nadmiar ciasta,
111
