●
Öka hastigheten när blandningen
tjocknar.
●
Sänk hastigheten om maskinen går
trögt.
●
Flytta hastighetsreglaget framåt till
pulsläge ”P” och kör på
maxhastighet. Pulskörningen pågår
så länge reglaget är aktiverat.
6 När blandningen har den konsistens
du vill ha, vrider du
hastighetsreglaget till läget ”O” och
lyfter ur visparna/degkrokarna ur
skålen.
7 Ta bort tillbehören genom att
kontrollera att hastighetsreglaget är i
läge ”O” och dra ut elvispens
stickkontakt. Tryck på
frisläppningsknappen
햳
för
tillbehöret. Håll i tillbehörets skaft när
du matar ut det.
v
iktigt!
●
enbart degkrokar
– när du gör
deg bör du inte använda mer än 450
g mjöl.
●
Skydda elvispen genom att inte
använda den längre än 3 minuter
under en 5-minutersperiod för deg,
kraftig kaksmet etc. Stäng av den
direkt när du har önskad konsistens.
tips
●
För bästa resultat ska smör eller
margarin få mjukna i rumstemperatur
innan det vispas.
●
Välj en skål i lämplig storlek så att
den inte blir överfull.
●
Stora mängder och tjocka
blandningar kan kräva längre vipstid.
●
När du viskpar grädde ska du
använda en skål med höga kanter så
att det inte stänker.
33
Rekommenderade hastigheter för vispar och
degkrokar
Observera att detta endast är rekommendationer och att den hastighet du väljer
kan bero på skålens storlek, mängder, ingredienserna du blandar och personliga
önskemål.
Öka gradvis till rekommenderad hastighet nedan.
Typ av ingredienser
Rekommend-
Rekommend-
Ungefärliga
erade
erade
tider
maximala
hastigheter
mängder
HM520 HM530
Vispar
Äggvitor
8
2 – 3
4 – 5
3 minuter
Grädde
500 ml
1 – 3
1 – 5
4 minuter
Vispad sockerkakssmet
recept med 3 ägg
2 – 3
4 – 5
5 minuter
Allt-i-ett, kakmix
600 g totalvikt
1 – 3
1 – 5
1
1
⁄
2
- 2 minuter
Smet
800 ml
2 – 3
4 – 5
1 minut
Blanda fett i vetemjöl.
250 g mjöl
1 – 2
1 – 2
3 minuter
Tillsätta vatten för att
1
1
1 minut
blanda ingredienser till
kakdeg
Fruktkaka
900 g totalvikt
Vispa upp matfett och
3
5
4 minuter
socker
Vända ned mjöl, frukt etc.
1
1 – 2
1 minut
Glasyr
recept med 4 ägg
1 – 3
1 – 5
5 – 6 minuter
Degkrokar (om sådana medföljer)
Bröd
450 g mjöl
1 – 3
1 – 5
2 – 3 minuter
Knåda igen i
30 – 45
sekunder