Kenwood FPM260 series, Инструкция по эксплуатации

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utilizar os acessórios
Consulte o quadro de velocidades recomendadas para cada
acessório.
unidade de lâminas
A unidade de lâminas é a mais versátil de todos os
acessórios.
O tempo de processamento determinará a textura desejada.
Para texturas grossas utilize o controlo de impulso.
Utilize a unidade de lâminas para confeccionar bolos e
massa para bolos, picar carne crua e cozida, vegetais,
nozes, massas, patês, passar sopa e também para ralar
pão ou biscoitos.
sugestões
●
Corte os alimentos como a carne, pão, vegetais em cubos
de 2cm antes de processar.
●
Os biscoitos devem ser partidos em pedaços e adicionados
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar.
●
Quando confeccionar massa para bolos utilize a gordura
(margarina, manteiga ou outra) directamente do frigorífico e
cortada em cubos de 2cm.
●
Tenha cuidado para não misturar demasiado.
!
utensílio para massas
Utilize para misturas com fermento.
●
Coloque na taça os ingredientes secos e adicione o líquido
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar. Processe até obter uma bola de massa macia e
elástica que demorará cerca de 60 segundos a obter.
●
Continue a amassar apenas à mão. Não se aconselha que
misture novamente na máquina uma vez que esta pode ficar
instável.
"
batedor de varetas duplo em metal
Utilize para misturas leves como claras de ovo, bater natas,
misturar água com leite em pó e para bater ovos com
açúcar para pão-de-ló. As misturas mais consistentes tal
como gorduras e farinhas vão danificar o seu batedor.
utilizar o batedor
1 Coloque a taça na unidade motriz e introduza o eixo
accionador amovível .
2 Encaixe cada vareta na cabeça accionadora.
3 Introduza o batedor, rodando-a cuidadosamente até ficar
bem encaixada no eixo accionador.
4 Adicione os alimentos.
5 Coloque a tampa - assegurando-se que o eixo está alinhado
com o centro da tampa.
6 Ligue o aparelho.
importante
●
importanteo batedor não é adequado para bater
bolos nem para bater gordura e açúcar uma vez
que estas misturas vão danificá-lo. Utilize a
unidade de lâminas para fazer bolos.
sugestões
●
Obtém melhores resultados se os ovos estiverem à
temperatura ambiente.
●
Certifique-se que a taça e as varetas estão limpas e sem
gordura antes de misturar.
●
Adicione e envolva com cuidado a farinha o açúcar à mão
usando uma colher de metal quando quiser fazer misturas
sem gordura tipo pão-de-ló e suspiros.
discos de fatiar/ralar
Para usar os discos
discos de fatiar/ralar reversíveis - grosso ,
fino
Utilize o lado para ralar com queijo, cenouras, batatas e
alimentos com texturas similares.
Utilize o lado para fatiar com queijo, cenouras, batatas
couves, pepinos, curgetes, beterraba e cebolas.
disco de raspar (se fornecido)
Raspa queijo parmesão e batatas para pratos alemães de
batatas (tipo gnocci).
segurança
●
Nunca retire a tampa enquanto o disco de corte
não estiver completamente parado.
●
Manipule com muito cuidado o disco de corte
porque está extremamente afiado.
para usar os discos
1 Coloque a taça na unidade motriz e introduza o eixo
accionador amovível.
2 Segurando pelo suporte central, coloque o disco de corte
no eixo accionador com o lado apropriado virado para cima.
3 Coloque a tampa.
4 Coloque os alimentos no tubo de alimentação.
5 Seleccione auto, ligue e, empurre com o empurrador -
nunca introduza os seus dedos no tubo de
alimentação.
sugestões
●
Utilize ingredientes frescos.
●
Não corte os alimentos muito pequenos. Encha o tubo de
alimentação largo de forma razoável. Isto impede que os
alimentos deslizem para os lados durante o processo.
●
Os alimentos colocados verticalmente, saem mais pequenos
que os alimentos colocados na horizontal.
●
Existirá sempre uma pequena perda de alimentos que
ficarão no disco ou na taça depois de processados.
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