Tomatensalsa
15 g frischer Koriander
1 kleine rote Zwiebel
1 grüne Chili, entkernt
4 feste Tomaten, enthäutet und
entkernt
Saft einer Limone
Salz und Pfeffer
Koriander in die Schüssel geben und
fein hacken. In eine Servierschüssel
geben. Zwiebel und Chili in circa 1-2
cm große Stücke schneiden, in die
Schüssel geben und im
Impulsbetrieb bei hoher
Geschwindigkeit fein zerkleinern. Zu
dem Koriander geben. Zuletzt die
Tomaten in circa 2 cm große Stücke
schneiden und bei hoher
Geschwindigkeit grob zerkleinern.
Zur Koriandermischung hinzugeben
und mit Limonensaft, Salz und
Pfeffer vermischen.
Erdbeer-Slush
4-5 Eiswürfel
8 Erdbeeren, entstielt und halbiert
Circa 10 g feiner Zucker
Eiswürfel und Erdbeeren in die
Schüssel geben und im
Impulsbetrieb bei hoher
Geschwindigkeit grob zerkleinern.
Zucker hinzugeben und zu einer
einheitlichen Masse verarbeiten. In
ein Glas geben und sofort servieren.
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