Kaiser Avant-garde PRO EH 9309, Руководство пользователя

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Es können maximal 2 Gestelle gleichzeitig verwen-
det werden.
Diese Garart empfiehlt sich besonders für Gerichte
mit Gratinierung oder für stark verlängerte Garzei-
ten, wie zum Beispiel: Lasagne, Nudelrücken, Brat-
hähnchen und Kartoffeln usw. Die hervorragende
Wärmeverteilung ermöglicht zudem den Einsatz
niedriger Temperaturen beim Braten. Dies führt zu
einem geringeren Saftverlust, einem zarteren
Fleisch und einer geringeren Gewichtsabnahme des
Bratens. Der Multicooking-Modus eignet sich beson-
ders zum Garen von Fisch, der mit einer begrenzten
Menge an Gewürzen zubereitet werden kann und so
seinen Geschmack und sein Aussehen behält. Beim
Garen von Beilagen auf Gemüsebasis lassen sich
hervorragende Ergebnisse erzielen. Desserts: Die-
ser Modus eignet sich auch perfekt zum Backen von
Sauerteigkuchen. Darüber hinaus kann dieser Mo-
dus auch zum schnellen Auftauen von weißem oder
rotem Fleisch und Brot verwendet werden, indem die
Temperatur auf 80 °C eingestellt wird. Um empfind-
lichere Lebensmittel aufzutauen, stellen Sie den
Thermostat auf 60 °C ein oder verwenden Sie nur
die Kaltluftzirkulationsfunktion, indem Sie den Ther-
mostat auf 0 °C einstellen.
PIZZAMODUS
Die Boden- und Kreisheizelemente sowie
der Ventilator schalten sich ein. Diese Kom-
bination heizt den Backofen aufgrund des
hohen Stromverbrauchs des Geräts schnell auf, was
zu einer erheblichen Wärmeentwicklung führt, die
hauptsächlich von unten kommt. Der Pizzamodus ist
ideal für Lebensmittel, die zum Garen hohe Tempe-
raturen erfordern, wie Pizzen und große Braten. Ver-
wenden Sie jeweils nur ein Backblech oder einen
Rost. Werden jedoch mehrere verwendet, müssen
diese nach der Hälfte des Garvorgangs umgeschal-
tet werden.
FEINKOCHEN
Das untere Heizelement und der Ventilator
gehen an. Geeignet für Gebäck, Kuchen und
nicht trockene Süßigkeiten in Backformen o-
der -formen. Hervorragende Ergebnisse werden
auch beim Kochen erzielt, bei dem vor allem Boden-
wärme benötigt wird. Es wird empfohlen, die Pfanne
auf eine niedrige Stufe zu stellen.
GRILL
Die oberen Zentralheizungselemente wer-
den eingeschaltet. Die extrem hohe und di-
rekte Temperatur des Grills ermöglicht es,
die Oberfläche von Fleisch und Braten zu bräunen,
während der Saft eingeschlossen bleibt, um ihn zart
zu halten. Der Grill ist auch sehr zu empfehlen für
Gerichte, die eine hohe Temperatur an der Oberflä-
che erfordern: Rindersteaks, Kalbfleisch, Rippchen,
Filets, Hamburger etc.
A maximum of 2 racks can be used at the same
time.
This cooking mode is particularly recommended for
dishes requiring a gratin finish or for those requiring
considerably prolonged cooking times, such as for
example: lasagne, pasta backs, roast chicken and
potatoes, etc. Moreover the excellent heat distribu-
tion makes it possible to use lower temperatures
when cooking roasts. This results in less loss of
juices, meat which is more tender and a decrease
in the loss of weight for the roast. The Multi-cooking
mode is especially suited for cooking fish, which can
be prepared with the addition of a limited amount of
condiments, thus maintaining their flavor and ap-
pearance. Excellent results can be attained when
cooking vegetable-based side dishes. Desserts:
this mode is also perfect for baking leavened cakes.
Moreover, this mode can also be used to thaw
quickly white or red meat and bread by setting the
temperature to 80 °C. To thaw more delicate foods,
set the thermostat to 60 °C or use only the cold air
circulation feature by setting the thermostat to 0 °C.
PIZZA MODE
The bottom and circle heating elements, as
well as the fan, will come on. This combi-
nation rapidly heats the oven due to the
large amounts of power used by the appliance,
which results in the production of considerable heat
coming prevalently from the bottom. The pizza
mode is ideal for foods requiring high tempera-
turesto cook, like pizzas and large roasts. Only use
one oven tray or rack at a time. However, if more
than one is used, these must be switched halfway
through the cooking process.
DELICATE COOKING
The bottom heating element and the fan
come on. Suitable for pastries, cakes and
non-dry sweets in baking tins or moulds.
Excellent results are also obtained in cooking re-
quiring above all heat from the bottom. You are ad-
vised to put the pan on a low level.
GRILL
The top central heating elements comes on.
The extremely high and direct temperature
of the grill makes it possible to brown the
surface of meats and roasts while locking the juices
in to keep them tender. The grill is also highly rec-
ommended for dishes that require a high tempera-
ture on the surface: beef steaks, veal, rib steak, fi-
lets, hamburgers etc.