TIPPS UND HINWEISE
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
Garempfehlungen
Der Backofen hat vier Einschubebenen.
Die Ebenen werden vom Boden des
Backofens aus gezählt.
Ihr Ofen backt oder brät möglicherweise
anders als der Ofen, den Sie zuvor hatten.
Kuchen backen
Öffnen Sie die Backofentür nicht, bevor
3/4 der eingestellten Garzeit abgelaufen
ist.
Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig
verwenden, lassen Sie eine
Zwischenebene frei.
Garen von Fleisch und Fisch
Lassen Sie das Fleisch vor dem
Tranchieren ca. 15 Minuten ruhen, damit
der Bratensaft nicht austritt.
Um während des Bratens zu viel Rauch im
Ofen zu vermeiden, etwas Wasser in die
tiefe Pfanne geben. Um die
Rauchkondensation zu verhindern, fügen
Sie jedes Mal nach dem Austrocknen
Wasser hinzu.
Garzeitdauer
Die Kochzeiten hängen von
Lebensmittelart, ihrer Konsistenz und
ihrem Volumen ab.
Überwachen Sie zunächst die Leistung,
wenn Sie kochen. Finden Sie die besten
Einstellungen (Heizeinstellung, Garzeit
usw.) für Ihr Kochgeschirr, Rezepte und
Mengen, wenn Sie dieses Gerät
verwenden.
Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben
eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Backform
Förmchen
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
26 cm Durchmesser
Keramikform
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
Höhe
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser
Feuchte Umluft
Beachten Sie für beste Ergebnisse die
unten in der Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.
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