20
Gebruiksaanwijzing
De verschillende functies van de oven worden gekozen
door middel van de knoppen op het bedieningspaneel.
Belangrijk: Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven
ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op
maximum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd
verstreken is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek.
De geur die soms gedurende deze handeling vrijkomt is te
wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt
worden om de oven te beschermen in de periode tussen
de productie en de installatie van het product.
Belangrijk: Gebruik de eerste ovenstand van beneden af
om de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen
en/of druipend vet op te zetten, maar alleen als u de grill
of het braadspit (slechts bij enkele modellen aanwezig)
gebruikt. Voor ander soort gebruik nooit de onderste
ovenstand gebruiken en geen voorwerpen onderin de oven
plaatsen terwijl u aan het koken bent, aangezien dit schade
aan het email kan veroorzaken. Plaats altijd uw
ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijke op het
bijgeleverde rek dat u in de gleuven van de oven steekt.
Statische oven
Positie thermostaatknop “M”: Tussen de 50°C en Max.
In deze stand gaan de twee onderste en bovenste
verwarmingselementen aan. Dit is de klassieke,
ouderwetse oven, die verheven is tot een uitzonderlijk
niveau van temperatuurverspreiding en energiebesparing.
De traditionele oven blijft onovertroffen voor ovenschotels
zoals b.v.: spareribs met groenten, stokvisschotel, rijst
met kalfsvlees, enz.... Uitstekende resultaten krijgt u bij
het koken van runder- of kalfsgerechten zoals: stoofvlees,
goulash, wild, varkenshaas, enz... die langzaam gaar
gekookt en bedropen moeten worden. Het is ook het beste
systeem voor het bakken van taarten en koekjes,
gestoofde vruchten en voor het koken in speciale
ovenpannen. Bij het koken in de statische oven gebruikt u
slechts één ovenstand, aangezien met meer ovenstanden
in gebruik de temperatuur slecht verdeeld zou zijn. Bij
gebruik van meerdere roosters kunt u de hoeveelheid
warmte tussen de bovenste stand en de onderste stand
tegen elkaar afwegen. Als meer boven- of onderwarmte
vereist is, zet u de schotel hoger of lager in de oven.
Gebak-oven
Positie thermostaatknop “M”: Tussen de 50°C en Max.
Het onderste verwarmingselement gaat aan.
Deze functie wordt aangeraden voor het bakken van fijne
gerechten en vooral voor taarten die moeten rijzen en dus
meer warmte van onderen nodig hebben.
Het bereiken van de hogere temperaturen duurt enigszins
lang, zodat u het beste de “Statische Oven” kunt gebruiken.
Oven “boven”
Positie thermostaatknop “M”: Tussen de 50°C en Max.
Het bovenste verwarmingselement gaat aan.
Deze functie kan worden gebruikt voor het afmaken van
een gerecht.
Grill
Positie thermostaatknop “M”: Max.
Het centrale bovenste verwarmingselement gaat aan.
De hoge en rechtstreekse hitte grilt de buitenkant van het
vlees onmiddellijk zodat er geen vocht verloren gaat en de
binnenkant mals blijft. Het koken onder de grill is vooral
aan te raden voor gerechten die een hoge temperatuur aan
de buitenkant nodig hebben: runder- en kalfsbiefstuk,
entrecote, filet, hamburger, enz...
U vindt enkele voorbeelden in de tabel “Praktische
raadgevingen voor het koken”.
Ovenverlichting
Dit gaat aan als u de knop “L” op het symbool
zet. De
oven wordt verlicht en blijft verlicht zolang er een elektrisch
element aan is.
Timer (S)
U zet de kookwekker aan door de knop “S” bijna geheel
tegen de klok in te draaien
"
; vervolgens, terugdraaiend
#
, stelt u de gewenste tijdsduur in door het wijzertje op
het voorpaneel samen te laten vallen met het nummer van
de in te stellen minuten.
Bedieningsknoppen van de elektrische kookplaten (N)
De fornuizen kunnen voorzien zijn van normale en snelle
elektrische platen in verschillende combinaties (de snelle
platen verschillen van de anderen door de aanwezigheid
van een rode stip in het midden). Gebruik pannen met een
platte bodem niet kleiner dan de diameter van de kookplaat,
zo vermijdt u warmteverlies en eventuele schade aan de
kookplaten. De verhoudingen tussen de positie aangegeven
op de knoppen en het gebruik van de kookplaten dat wordt
aangeraden, zijn aangegeven in de tabel.
Vóór het eerste gebruik moeten de kookplaten ongeveer 4
minuten lang op de maximale stand worden gezet, zonder
pannen erop te plaatsen. Gedurende deze beginfase wordt
de beschermlaag hard en bereikt hij zijn maximale
weerstand.
Programma Snelle of normale elektrische plaat
0
Dicht
1
Voor het bereiden van groenten en vis
2
Voor het bereiden van aardappelen (op stoom),
soep, erwten, bonen
3
Voor het langduriger koken van grote
hoeveelheden, groentensoep enz.
4
Voor het braden van braadstukken (medium gaar)
5
Voor het braden van braadstukken (goed gaar)
6
Voor bruin braden of snel aan de kook brengen
