106
Kypsennysohjeet
Egg Bite -perusohje:
Vatkaa kulhossa kananmuna ja neste. Lisää juusto ja höysteet. Jaa seos Egg Bite -alustan munakuppeihin. Älä täytä MAX-
täyttörajan yli. Kaada vettä vesisäiliön keskelle ja laita paikalleen Egg Bite -alusta, jossa on munakasseosta. Laita kansi paikalleen. Laita virtajohto
seinään. Kun vihreä kypsennyksen merkkivalo sammuu, irrota pistoke pistorasiasta. Nosta kansi kahvasta uunikintaiden avulla lämmönkestävälle
alustalle. Anna munakkaiden olla muutama minuutti, nosta Egg Bite -alustan kahvasta ja kaada munakkaat sitten alustalta tarjoilulautaselle. Tarjoile heti.
Kanamunat
Neste
Juusto
Höysteet
Vesimäärä
1 kokonainen suuri kananmuna
5 ml kermaa tai maitoa
15 ml cheddarjuustoraastetta 15 ml paistettuja
pekonimuruja
100 ml
2 suurta munanvalkuaista tai 45 ml
valmiiksi eroteltuja munanvalkuaisia
5 ml vettä
15 ml Monterey Jack
-juustoraastetta
15 ml hienonnettua sipulia,
paprikaa ja basilikaa, ripaus
suolaa, pippuria
100 ml
Huomaa:
5 ml = 1 tl
15 ml = 1 rkl
Jos haluat tarkistaa kypsyyden, kokeile munakkaan keskeltä veitsellä. Jos munakas ei ole kypsä, laita kansi takaisin, odota muutama minuutti ja tarkista
uudelleen.
Uppomunat:
Riko iso kananmuna kumpaankin Egg Bite -alustan munakuppiin. Kaada vettä vesisäiliön keskelle ja laita paikalleen Egg Bite -alusta,
johon on rikottu kananmunat. Laita kansi paikalleen. Laita virtajohto seinään. Kun vihreä kypsennyksen merkkivalo sammuu, irrota pistoke
pistorasiasta. Nosta kansi kahvasta uunikintaiden avulla lämmönkestävälle alustalle. Anna munien olla muutama minuutti, nosta Egg Bite -alustan
kahvasta ja kaada uppomunat sitten alustalta tarjoilulautaselle. Tarjoile heti.
Haluttu kypsyysaste
Vesimäärä
Löysä
70 ml
Pehmeä
80 ml
Kova
100 ml