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Para Hornear

Para Cocinar al Vapor

Para Calentar Panecillos y Galletas

El horno asador puede hornear sus pasteles, pais, panes o guisados favoritos

como un horno convencional. Las asaderas y las fuentes se deben colocar sobre

la rejilla para hacer circular mejor el calor. También se recomienda el uso de la rejilla

por conveniencia para sacar las fuentes y las asaderas calientes del horno asador.

No quite la tapa del horno asador a menos que sea necesario. Si se quite la tapa,

se permite que el calor escape, afectando la temperatura del horno asador.

Caliente el horno asador a 450°F (232°C). Para cocinar al vapor en el horno

asador, se necesitará un colador métalico. Coloque la rejilla en la asadera

para asar. Coloque la asadera para asar en el horno asador. Vierta 1 cuarto

de galón (946 ml) de agua hirviendo en la asadera para asar. Coloque la

comida que desee cocinar al vapor en el colador y coloque el colador en

la asadera para asar. Cubra y cocine al vapor según los tiempos que se

indican a continuación o hasta que se haya obtenido la cocción deseada.

Precaliente el horno asador a 250°F (121ºC). Necesitará dos envases

refractarios pequeños para el agua. Latas de comida vaciadas y lavadas

son una perfecta solución. Llene dos tercios de las latas con agua

caliente y colóquelas en esquinas opuestas de la asadera para asar.

Coloque los panecillos o panqueques apilados en la asadera para asar.

No deje que toquen los costados de la asadera. Cubra y manténgalos

calientes hasta por una hora.

PRODUCTOS QUE SE DESEA COCINAR AL VAPOR

CANTIDAD DE TIEMPO

2 cabezas de coliflor, cortadas

10 minutos

2 ramilletes de brócoli, cortados

10 minutos

2 libras (907 g) de camarones

10 minutos

Para Cocinar en Cantidades

La asadera para asar se puede usar como utensilio grande de cocción cuando

se cocinen o se calienten cantidades grandes. Se puede usar para hervir salsas,

sopas o guisados a fuego lento, o simplemente para calentar o entibiar cantidades

grandes. Cuando cocine o caliente sopas o guisados en el horno asador, revuelva

ocasionalmente para que se calienten en forma más uniforme y más rápida.

Por ejemplo, gradúe la temperatura a 400ºF (204ºC) y el horno asador calentará

sopa de carne con vegetales desde la temperatura de refrigeración a la

temperatura para servirla en unas dos horas. Para cocinar sopas, guisados o

salsas, gradúe la temperatura a 225ºF (107ºC) y deje calentar a fuego lento entre 4

y 8 horas, según la receta.

Содержание 22 Quart

Страница 1: ...hamiltonbeach com EE UU o www hamiltonbeach com mx México para ver otros productos de Hamilton Beach o para contactarnos Questions Please call us our friendly associates are ready to help USA 1 800 851 8900 Preguntas Por favor llámenos nuestros amables representantes están listos para ayudar EE UU 1 800 851 8900 MEX 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar...

Страница 2: ...irs must be conducted by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard Call the provided customer service number for information on examination repair or adjustment 9 The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries 10 Do not use outdoors 11 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch ho...

Страница 3: ...plug by modifying the plug in any way or by using an adapter If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit have an electrician replace the outlet The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord If a longer cord is necessary an approved extension cord may be used The ele...

Страница 4: ...1 800 267 2826 Mexico 01 800 71 16 100 BEFORE FIRST USE Wash roasting pan rack and lid in hot soapy water Rinse and dry During the first use of the roaster oven some smoke and odor may be noticed The smoke and odor should not occur after this first heating of the oven Lid Rack Base Temperature Control Knob ...

Страница 5: ...asting pan Then place rack in oven and replace the lid Remove rack Leave roasting pan in roaster oven When finished cooking remove lid Wearing oven mitts remove food by using the rack Set temperature control to desired setting and let preheat 15 minutes with lid on Turn temperature control to MIN and unplug 6 w WARNING Burn Hazard Escaping steam may cause burns Use hot mitts to protect hands when ...

Страница 6: ...n or two casseroles in roaster oven Foil oven roasting bags can be used in the roaster oven We do not recommend using plastic oven roasting bags in the roaster oven Do not remove the lid of the roaster oven unless necessary Removing the lid allows heat to escape and affects the temperature of the roaster oven Unless otherwise instructed preheat roaster oven for 15 minutes to the temperature stated...

Страница 7: ...e further cooking but heating to 140 F 60ºC improves the flavor The roaster oven cooks turkeys in less time than conventional ovens A 25 to 28 pound 11 3 12 7 kg unstuffed turkey will cook in approximately 3 1 2 to 4 hours A turkey cooked in the roaster oven is moist and juicy but is lighter brown than a conventional oven roasted turkey To enhance the appearance use the Turkey Browning Sauce in th...

Страница 8: ...s 1 1 2 hours Roasting Chicken 6 8 2 7 3 6 180 F 82ºC 1 to 1 1 2 hours 1 to 1 1 2 hours Beef Roast 5 7 2 3 3 2 160 F 71ºC med 2 1 2 hours 2 1 2 hours Fresh Pork Roast 5 7 2 3 3 2 160 F 71ºC med 2 hours 2 hours Picnic Shoulder Ham Fully Cooked 7 10 3 2 4 5 140 F 60ºC 2 to 3 hours 2 to 3 hours Whole Ham Fully Cooked 15 18 6 8 8 2 140 F 60ºC 2 to 3 hours 2 to 3 hours NOTE Roasting chart is for refere...

Страница 9: ...1ºC You will need two small ovenproof containers to hold water Emptied and washed food cans are perfect Fill the cans two thirds full with hot water and place in opposite corners of the roasting pan Stack rolls biscuits or pancakes in roasting pan Do not let them touch sides of pan Cover and keep warm up to 1 hour ITEM TO STEAM AMOUNT OF TIME 2 cauliflower heads cut up 10 minutes 2 bunches of broc...

Страница 10: ...n dry Wipe the inside of the roaster base with a damp cloth Wipe the outside of the roaster oven with a damp soapy cloth then dry NOTE The lid may discolor from the cooking process It is a natural occurrence and does not affect performance w WARNING Electrical Shock Hazard Disconnect power before cleaning Do not immerse cord plug or base in any liquid Failure to follow these instructions can resul...

Страница 11: ...ver meatballs Bake at 250ºF 121ºC for 2 hours or until heated through Chili 2 tablespoons 30 ml oil 2 pounds 907 g beef chuck cut into small pieces 1 pound 454 g hot Italian sausage removed from casings 1 pound 454 g sweet Italian sausage removed from casings 2 large onions chopped 1 large green pepper seeded and chopped 1 tablespoon 15 ml minced garlic 4 tablespoons 59 ml canned sliced jalapeno p...

Страница 12: ...ood safety turkey must reach an internal temperature of 165 F 74ºC Visit www foodsafety gov for more information on safe internal cooking temperatures Always thaw a frozen turkey in the refrigerator not at room temperature A 12 15 pound 5 4 6 8 kg frozen turkey will take 2 3 days to thaw in the refrigerator If pressed for time this size turkey can be thawed in cold water in 6 9 hours Be sure to ch...

Страница 13: ...xing bowl beat cream cheese until smooth Add sugar and continue to beat until smooth Add eggs beating well after each addition Stir in vanilla and lemon juice Pour into prepared springform pan Cover springform pan with aluminum foil This prevents condensation in roaster from dripping onto cake Pour 3 quarts 2 8 L hot water into roasting pan Place springform pan on rack and place in roaster Cover a...

Страница 14: ...s receipt as proof of purchase is required to make a warranty claim This warranty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited ...

Страница 15: ...agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des renseignements concernant l examen la réparation ou l ajustement 9 L utilisation d accessoires non recommandés par le fabricant de l appareil ménager peut causer des blessures 10 Ne pas utiliser à l extérieur 11 Ne pas laisser le cordon pendre du bord d une table o...

Страница 16: ...ue manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise inversez la fiche Si elle refuse toujours de s insérer faire remplacer la prise par un électricien La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long L utilisation d une rallong...

Страница 17: ...eau chaude savonneuse Rincer et sécher Lors de l utilisation initiale de la rôtissoire on remarquera peut être de la fumée et une odeur On ne devrait pas percevoir de fumée ou d odeur après le premier chauffage de la rôtissoire Couvercle Grille Base Bouton de commande de température Pour commander des pièces Canada 1 800 267 2826 ...

Страница 18: ... Enlever la grille Laisser le plat amovible dans la rôtissoire Une fois la cuisson terminée enlever le couvercle Avec des gants de cuisine sortir prudemment les aliments au moyen de la grille Tourner la commande de température sur MIN puis débrancher Régler la température tel que désiré et laisser préchauffer 15 minutes avec le couvercle mis 6 w AVERTISSEMENT Risque de brûlure La vapeur qui s écha...

Страница 19: ...ssoire Les sacs de rôtissage au four en papier d aluminium peuvent être utilisés dans la rôtissoire Nous ne recommandons pas d utiliser des sacs plastique de rôtissage au four dans la rôtissoire Ne pas enlever le couvercle de la rôtissoire inutilement Enlever le couvercle laisse la chaleur s échapper et affecte la température de la rôtissoire À moins d indication contraire préchauffer la rôtissoir...

Страница 20: ...e température de 140 F 60 C en rehaussera la saveur La cuisson des dindes à la rôtissoire est plus rapide que celle faite au four traditionnel Une dinde sans farce de 25 à 28 livres 11 3 12 7 kg cuira en environ 3 5 à 4 heures Une dinde cuite dans la rôtissoire sera tendre et juteuse mais sera moins grillée qu une dinde cuite au four traditionnel Pour améliorer son apparence utiliser la sauce de b...

Страница 21: ...6 8 2 7 3 6 180 F 82 ºC 1 à 1 1 2 heures 1 à 1 1 2 heures Rôti de bœuf 5 7 2 3 3 2 160 F 71 ºC med 2 1 2 heures 2 1 2 heures Rôti de porc frais 5 7 2 3 3 2 160 F 71 ºC med 2 heures 2 heures Jambon pour pique nique entièrement cuit 7 10 3 2 4 5 140 F 60 ºC 2 à 3 heures 2 à 3 heures Jambon entier entièrement cuit 15 18 6 8 8 2 140 F 60 ºC 2 à 3 heures 2 à 3 heures NOTE Le tableau de rôtissage est po...

Страница 22: ...ant au four pour contenir l eau Les boîtes de conserve vides et lavées conviennent parfaitement Remplir les boîtes aux deux tiers d eau chaude et les placer dans les coins opposés du plat amovible Empiler les petits pains biscuits ou crêpes dans le plat amovible Ne pas les laisser toucher les côtés du plat Couvrir et garder au chaud pendant 1 heure ALIMENT À FAIRE CUIRE À LA VAPEUR DURÉE DE CUISSO...

Страница 23: ...l eau chaude puis sécher Essuyer l intérieur de la base de la rôtissoire avec un linge humide Essuyer l extérieur de la rôtissoire avec un linge humide savonneux puis sécher REMARQUE Le couvercle peut se décolorer à cause de la méthode de cuisson Ceci est normal et ne nuira pas à la performance w AVERTISSEMENT Risque d électrocution Débrancher l appareil avant le nettoyage Ne pas immerger le cordo...

Страница 24: ...tes les gelées et sauces Verser sur les boulettes de viande Cuire à 250 F 121 C pendant 2 heures ou jusqu à ce que les boulettes soient entièrement chaudes Chili 2 c à soupe 30 ml d huile 2 lb 907 g de macreuse de bœuf coupée en petits morceaux 1 lb 454 g de saucisse italienne piquante sans la peau 1 lb 454 g de saucisse italienne douce sans la peau 2 gros oignons hachés 1 gros poivron vert égrené...

Страница 25: ... dinde est atteinte lorsque la température interne est de 165 F 74 C Visiter le site www foodsafety gov pour obtenir plus de renseignements au sujet des températures internes et sécuritaires de cuisson Toujours faire décongeler une dinde au réfrigérateur et non à la température ambiante Une dinde congelée de 12 à 15 lb 5 4 à 6 8 kg devra décongeler au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours Faire décong...

Страница 26: ... lisse Ajouter le sucre et continuer de battre pour homogénéiser le tout Ajouter les œufs en battant après chaque œuf Incorporer la vanille et le jus de citron Verser le mélange dans le moule à charnière Couvrir le moule à charnière avec du papier d aluminium ceci évitera la formation de condensation dans la rôtissoire qui pourrait s égoutter sur le gâteau Verser 3 pintes 2 8 litres d eau chaude d...

Страница 27: ...27 Notes ...

Страница 28: ... une réclamation au titre de cette garantie Cette garantie s annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l appareil est soumis à toute tension ou forme d onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l étiquette par ex 120 V 60 Hz Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux consécutifs et indirects causés par l...

Страница 29: ...de servicio o personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro Llame al número de servicio al cliente proporcionado para información sobre examinación reparación o ajuste 10 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones 11 No lo use al aire libre 12 No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de una mesa o de un mostrador o que toque alguna s...

Страница 30: ... trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador Si el enchufe no entra completamente en la toma invierta el enchufe Si aún no entra haga que un electricista reemplace la toma El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo Si es necesar...

Страница 31: ... jabonosa Enjuague y seque Durante el primer uso del horno asador es posible que se observe un poco de humo y olor El humo y el olor no deberán ocurrir después de la primera vez que se caliente el horno Tapa Rejilla Base Perilla de Control de Temperatura Para ordenar partes EE UU 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com México 01 800 71 16 100 ...

Страница 32: ...rejilla o directamente en la asadera para asar Luego coloque la rejilla en el horno y vuelva a tapar Cuando termine de cocinar quite la tapa Con guantes de cocina saque la comida usando la rejilla Fije la temperatura al nivel deseado y deje que se caliente por 15 minutos con la tapa puesta Coloque el control de temperatura en la posición apagada y desenchufe el horno asador 6 w ADVERTENCIA Peligro...

Страница 33: ...las en el horno asador Se pueden usar bolsas de aluminio para asar en el horno asador No recomendamos el uso de bolsas de plástico para asar en el horno asador No quite la tapa del horno asador a menos que sea necesario Si se quita la tapa se permite que el calor escape afectando la temperatura del horno asador A menos que se haya indicado lo contrario precaliente el horno asador durante 15 minuto...

Страница 34: ...ero calentarlo a 140 F 60ºC mejora el sabor El horno asador cocina los pavos en menos tiempo que los hornos convencionales Un pavo sin rellenar 25 a 28 libras 11 3 12 7 kg se cocinará en aproximadamente 3 1 2 a 4 horas Un pavo cocido en el horno asador queda más húmedo y jugoso pero su color es de un marrón más claro que el de un pavo hecho en un horno convencional Para mejorar la apariencia utili...

Страница 35: ...orno 6 8 2 7 3 6 180 F 82ºC 1 a 1 1 2 horas 1 to 1 1 2 horas Carne al horno 5 7 2 3 3 2 160 F 71ºC medio 2 1 2 horas 2 1 2 horas Cerdo fresco al horno 5 7 2 3 3 2 160 F 71ºC medio 2 horas 2 horas Jamón de paleta para picnic completamente cocinado 7 10 3 2 4 5 140 F 60ºC 2 a 3 horas 2 a 3 horas Jamón entero completamente cocinado 15 18 6 8 8 2 140 F 60ºC 2 a 3 horas 2 a 3 horas NOTA El tabla de asa...

Страница 36: ...rá dos envases refractarios pequeños para el agua Latas de comida vaciadas y lavadas son una perfecta solución Llene dos tercios de las latas con agua caliente y colóquelas en esquinas opuestas de la asadera para asar Coloque los panecillos o panqueques apilados en la asadera para asar No deje que toquen los costados de la asadera Cubra y manténgalos calientes hasta por una hora PRODUCTOS QUE SE D...

Страница 37: ...iente y luego seque Limpie el interior de la base del asador con un paño húmedo Limpie el exterior del horno asador con un paño húmedo y jabonoso y luego deje que se seque NOTA La tapa puede decolorarse debido al proceso de cocción Es algo natural y no afecta el desempeño de la unidad w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica Desconecte la energía antes de limpiar No sumerja el cable enchufe o b...

Страница 38: ...ee a 250ºF 121ºC por 2 horas o hasta que se hayan calentado por completo Chile 2 cucharadas 30 ml de aceite 2 libras 907 g de carne vacuna de cuarto delantero cortada en trozos pequeños 1 libra 454 g de salchichas italianas picantes sin la piel 1 libra 454 g de salchichas italianas dulces sin la piel 2 cebollas grandes picadas 1 pimiento verde grande sin semillas y en cubos 1 cucharada 15 ml de aj...

Страница 39: ...pavo debe alcanzar una temperatura interna de 165 F 74ºC Visite www foodsafety gov para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna Siempre descongele un pavo congelado dentro del refrigerador no a temperatura ambiente Un pavo congelado de 12 15 libras 5 4 6 8 kg tardará 2 3 días en descongelarse en el refrigerador Si no cuenta con ese tiempo un pavo de ese tamaño puede d...

Страница 40: ...regue el azúcar y continúe batiendo hasta que quede sin grumos Agregue los huevos batiendo bien después de agregar cada elemento Coloque la vainilla y el jugo de limón Vierta la mezcla en el molde preparado Cubra el molde desarmable con resorte con papel de aluminio Esto evita que la condensación del horno caiga dentro del pastel Vierta 3 cuartos de galón 2 8 L de agua caliente dentro de la bandej...

Страница 41: ...41 Notas ...

Страница 42: ... lo anterior sin costo adicional para el consumidor Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal como son cuchillas vasos jarras filtros etc Grupo HB PS S A de C V no se hace responsable por los accidentes producidos a...

Страница 43: ...lazo de la misma Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía DÍA___ MES___ AÑO___ Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de S...

Страница 44: ...por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones separadas o no por un espacio coma diagonal o guión Como ejemplos los sufijos pueden ser Y y o MX y o MXY y o Z Modelo 32229R Tipo R011 Características Eléctricas 120 V 60 Hz 1450 W 840263301 12 15 ...

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