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Fouet
Le fouet sert à mélanger, brasser et battre des aliments souples ou des
liquides.
Bol de mélange
Le bol de mélange sert à contenir les aliments pour la préparation, comme p. ex. des
pâtes à gâteaux et pain et à mélanger des liquides comme, p. ex., des œufs et de la
crème fouettée.
Embout de viande hachée
11
Bol réservoir
12
Embout de viande ha-
chée
13
Vis sans
fi
n
14
Tête à lames
15
Disque perforé (3 per-
forations :
fi
n / moyen
/ grossier)
16
Écrou de
fi
xation
16 15
14
13
11
12
Embout de biscuits à la douille
• Embout de biscuits à la douille avec rail pour quatre formes différentes de biscuits.
Embouts à saucisse
• Douille à saucisse & embout à saucisse pour
fabriquer des saucisses, des pâtés etc.
• 1 embout à kebbé (en deux parties,
A + B
) pour fabriquer
des kebbés (voir paragraphe « Utiliser l’embout à keb-
bé »).
Embouts à pâtes
• Quatre embouts à pâtes différents pour fabriquer des buc-
catini (
D
), spaghetti (
E
), fettucini (
F
) ou pour la fabrication
de nouilles orientales, p. ex. nouilles à farine de riz (
G
).
A
B
A
B
B
D
E
F
G
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07.10.2015 15:54:25
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