40
La fondue savoyarde
1. Préparez votre fondue savoyarde à part dans le poêlon à fondue selon la recette que vous
aurez choisie.
2. Placez le logement recevant le poêlon à fondue dans l'évidement
au centre de la plaque de cuisson de la raclette et le poêlon
à fondue dans ce logement si vous souhaitez utiliser le set à
fondue. Tenez compte à cet effet des indications données au
chapitre « Fondue ».
3. Embrochez des morceaux de pain ou de légumes sur les pics à fondue et plongez-les dans la
fondue savoyarde.
Pierrade
ATTENTION !
❐
Risque de blessure ! La pierrade devient très chaude durant son utilisation !
❐
Avant la première utilisation, frottez la pierrade avec un peu d'huile de table spéciale friture.
❐
Nous vous recommandons d'assaisonner les ingrédients seulement après leur préparation à
l'appareil à raclette. En effet, les épices peuvent brûler à trop haute température, provoquant
ainsi un dégagement de fumée.
1. Préparez l'appareil à raclette tel qu'indiqué au chapitre « Raclette ».
2. Placez la pierrade dans le logement au centre de la plaque de cuisson de la raclette et faites-la
préchauffer. Veillez à ce que la pierrade soit bien logée côté lisse rainuré vers le haut.
3. Posez la viande ou les légumes sur la pierrade et retournez de temps à autre les aliments
jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Enduisez éventuellement la pierrade avec un peu d'huile a
fi
n que les aliments n'attrapent pas.
Nettoyage
ATTENTION !
❐
Risque de brûlure au contact des parties chaudes de l'appareil !
Laissez l'appareil
refroidir avant tout nettoyage.
❐
ATTENTION Danger de mort par électrocution !
Avant d'entreprendre tout
nettoyage, retirez la
fi
che de la prise de courant. Ne plongez jamais l'appareil à raclette, le
câble d'alimentation ou la
fi
che dans l'eau. Ne nettoyez jamais l'appareil à raclette au lave-
vaisselle.
❐
Ne vaporisez pas de détergent directement sur l'appareil.
