DE
18
Grillhähnchen auf dem Spieß
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Zutaten:
1
Hähnchen, frisch, möglichst fett
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfe
ff
er, weiß, gemahlen
1 Prise
Thymian, gerebelt
2
mittelgroße Äpfel, herb
2
mittelgroße Zwiebel(n), geviertelt
2 Zehen Knoblauch
50 ml
Öl
10 g
Gewürzmischung (Brathähnchengewürz)
Zubereitung:
1. Hähnchen waschen und trocken tupfen.
2. Die Gewürze mischen, und mit der Mischung den Bauchraum des Hähnchens wür-
zen.
3. Die geschnittenen Äpfel, Zwiebeln und Knoblauchscheiben in den Bauchraum ge-
ben.
4. Das Hähnchen mit Garn oder Rouladennadeln verschließen.
5. Das Hähnchen in ein passendes Gefäß geben. Öl und Brathähnchengewürz in die
Haut einmassieren. Im Kühlschrank etwa 12 bis 24 Stunden marinieren.
6. Die Fettau
ff
angschale ganz unten in das Gerät schieben.
7. Das Hähnchen auf dem Drehspieß befestigen.
8. Den Drehspieß im Gerät anbringen.
9. Das Programm „Drehgrillen“ starten.
10. Sollte das Hähnchen nach Ablauf des Programms noch nicht goldbraun und knusp-
rig sein, das Programm erneut starten.
Mit Brötchenstücken schmeckt das Grillhähnchen köstlich. Die Füllung vom Hähnchen
kann, muss aber nicht, gegessen werden.
Bananenchips
Zutaten:
n. B.
Bananen
Zubereitung:
1. Die Bananen schälen und in 2 – 3 mm dicke Scheiben schneiden. Je dünner sie
sind, desto schneller trocknen sie.
2. Die Bananenscheiben auf den Backgittern verteilen.
3. Das Backgitter in das Gerät einsetzen.
4. Das Programm „Dörren“ starten.
5. Prüfen, ob die Bananenscheiben trocken sind. Sie fühlen sich leicht ledrig an, wenn
sie fertig sind. Ansonsten das Programm erneut starten oder die Garzeit verlängern.
04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 18
04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 18
11.12.2019 15:15:23
11.12.2019 15:15:23
